عملکردهای اصلی :
- در یک طعم
- ماشین رومیزی
- با تکنولوژی ECOS
- برای تولید سرو سافت
- تغذیه با جاذبه
- ژلاتو اکسپرس و ماست بستنی
سایر برتری ها :
- ساخته شده از بهترین مواد اولیه
- ساخت ایتالیا
- سیستم برق رسانی جدید با بهینه سازی
- بدنه استیل
شرایط گارانتی :
- یک سال گارانتی
| ویژگی های ساخت و ساز | ||||||
| نوع نصب | کانترتو | |||||
| نوع | بار بالا | |||||
| بدون طعم | 1 | |||||
| تامین سیلندر | جاذبه | |||||
| سیستم کنترل | GTECH Ecos | |||||
| ظرفیت سیلندر | 1.7 لیتر | |||||
| ظرفیت هاپرها | 11.5 لیتر | |||||
| ابعاد (hxwxd) | 815 × 456 × 688 ~ 710 میلی متر | |||||
| وزن | 109 تا 111 کیلوگرم | |||||
| ظرفیت تولید | ||||||
| ظرفیت تولید ساعتی | 22 کیلوگرم در ساعت | به عنوان مثال 4 وعده در 1 دقیقه – هر 100 گرم | ||||
| حداکثر ظرفیت شدت | حداکثر 5 وعده در هر 60 اینچ -100 گرم – زمان بازیابی 30 اینچ | زمان بازیابی 30 اینچ -100 گرم هر کدام | ||||
| تک مقدار توزیع | حداکثر 550 گرم – زمان بازیابی 50 اینچ | |||||
| سیستم تبرید | ||||||
| تراکم | هوا، آب | |||||
| گاز مبرد | R452A | |||||
| تعداد کمپرسورها | 1 4900 BTU/h | |||||
| ویژگی های الکتریکی | ||||||
| F.L.A. حداکثر جریان | F.L.I. حداکثر توان | حداکثر اندازه فیوز | ||||
| 1 ~ 220-240 ولت 50 هرتز آب: | 12A | 2640W | 15A | |||
| 1~220-240V 50Hz AIR: | 12A | 2640W | 15A | |||
| 1~208-230V 60Hz AIR: | 11A | 2048W | 15A | |||
| 1 ~ 208-230 ولت 60 هرتز آب: | 11A | 2048W | 15A | |||
در دنیای مدرن امروزی که صنعت غذا و نوشیدنی به سرعت در حال رشد است، تجهیزات حرفهای نقش بسیار مهمی در موفقیت کسبوکارهای مرتبط با کافهها، رستورانها و بستنیفروشیها ایفا میکنند. یکی از محصولاتی که در این حوزه به شدت مورد توجه قرار گرفته، دستگاه سافت جلماتیک مدل BC Easy 1 GR در دسته بندی دستگاه بستنی ساز صنعتی در راکار است. این دستگاه با طراحی هوشمندانه، کارایی بالا و قابلیتهای منحصربهفرد خود توانسته جایگاه ویژهای در میان تولیدکنندگان بستنی نرم (سافت) و صاحبان کسبوکارهای مرتبط به دست آورد. در این مقاله قصد داریم به صورت جامع و دقیق به بررسی ویژگیها، مزایا، کاربردها و نکات مرتبط با این دستگاه بپردازیم تا شما را با یکی از بهترین گزینههای موجود در بازار آشنا کنیم.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
معرفی دستگاه سافت جلماتیک مدل BC Easy 1 GR
جلماتیک (Gel Matic) یکی از برندهای معتبر و شناختهشده در زمینه تولید دستگاههای بستنیساز است که سالهاست با ارائه محصولاتی با کیفیت و قابل اعتماد، اعتماد مشتریان را جلب کرده است. مدل BC Easy 1 GR یکی از جدیدترین و کارآمدترین محصولات این برند است که به طور خاص برای تولید بستنی نرم طراحی شده است. این دستگاه با ترکیبی از فناوری پیشرفته و طراحی ارگونومیک، به کاربران اجازه میدهد تا به راحتی بستنیهایی با بافت نرم، یکنواخت و طعمی بینظیر تولید کنند.
دستگاه BC Easy 1 GR به دلیل سادگی در استفاده و عملکرد قابل اعتماد، انتخابی ایدهآل برای کافهها، بستنیفروشیها، رستورانها و حتی فروشگاههای کوچک است. این دستگاه با ظرفیت تولید مناسب و قابلیتهای متنوع، میتواند نیازهای مختلف کسبوکارها را برآورده کند و تجربهای لذتبخش برای مشتریان به ارمغان بیاورد.
ویژگیهای کلیدی دستگاه سافت جلماتیک مدل BC Easy 1 GR
برای درک بهتر اینکه چرا این دستگاه تا این حد مورد استقبال قرار گرفته، بیایید نگاهی دقیقتر به ویژگیهای اصلی آن بیندازیم:
- طراحی جمعوجور و ارگونومیک:
یکی از نقاط قوت اصلی BC Easy 1 GR، طراحی جمعوجور آن است. این دستگاه فضای زیادی را اشغال نمیکند و به راحتی در محیطهای کوچک مانند کانتر کافهها یا آشپزخانههای رستوران جا میگیرد. طراحی ارگونومیک آن نیز باعث میشود که کار با دستگاه برای اپراتورها راحت و بدون دردسر باشد. - سیستم خنککننده پیشرفته:
این دستگاه مجهز به یک سیستم خنککننده قدرتمند است که دمای مخزن و مواد اولیه را در سطح مطلوب نگه میدارد. این ویژگی نه تنها کیفیت بستنی را حفظ میکند، بلکه از هدررفت مواد اولیه نیز جلوگیری میکند. - ظرفیت تولید مناسب:
BC Easy 1 GR با داشتن یک مخزن تک، قادر است در هر ساعت مقدار قابل توجهی بستنی نرم تولید کند. این ظرفیت برای کسبوکارهای کوچک تا متوسط که نیاز به تولید مداوم اما نه بیش از حد دارند، بسیار مناسب است. - کنترل ساده و کاربرپسند:
پنل کنترل این دستگاه به گونهای طراحی شده که حتی افراد مبتدی نیز بتوانند به راحتی با آن کار کنند. دکمهها و تنظیمات واضح و ساده هستند و نیاز به آموزش پیچیده را از بین میبرند. - ساختار مقاوم و با دوام:
بدنه دستگاه از مواد با کیفیت بالا ساخته شده که در برابر زنگزدگی، خوردگی و فشارهای روزمره مقاوم است. این ویژگی طول عمر دستگاه را افزایش داده و هزینههای تعمیر و نگهداری را کاهش میدهد. - تکنولوژی تنظیم بافت بستنی:
یکی از قابلیتهای برجسته این مدل، امکان تنظیم بافت بستنی است. شما میتوانید بسته به سلیقه مشتریان خود، بستنی را نرمتر یا سفتتر تولید کنید و تنوع بیشتری به منوی خود ببخشید.
مزایای استفاده از دستگاه سافت جلماتیک مدل BC Easy 1 GR
استفاده از این دستگاه مزایای متعددی را برای صاحبان کسبوکار به همراه دارد که در ادامه به برخی از مهمترین آنها اشاره میکنیم:
- افزایش سرعت تولید:
با توجه به عملکرد سریع و خودکار این دستگاه، میتوانید در زمان کمتری بستنی بیشتری تولید کنید. این موضوع به خصوص در روزهای شلوغ و پرمشتری، یک مزیت بزرگ محسوب میشود. - کیفیت ثابت محصول:
یکی از چالشهای تولید بستنی به صورت دستی، حفظ کیفیت یکنواخت است. اما BC Easy 1 GR با سیستمهای پیشرفته خود، تضمین میکند که هر بار بستنی با همان طعم و بافت دلخواه تولید شود. - کاهش هزینههای نیروی انسانی:
به دلیل سادگی کار با دستگاه، نیازی به استخدام نیروی متخصص برای تولید بستنی نیست. یک نفر با آموزش مختصر میتواند به راحتی از عهده کار با آن بربیاید. - تنوع در منوی کافه یا رستوران:
این دستگاه به شما امکان میدهد تا با افزودن طعمدهندهها و تزئینات مختلف، انواع بستنیهای سافت را به مشتریان خود ارائه دهید و جذابیت منوی خود را افزایش دهید. - بهرهوری انرژی:
جلماتیک در طراحی این مدل به مصرف بهینه انرژی توجه ویژهای داشته است. این ویژگی نه تنها هزینههای برق را کاهش میدهد، بلکه به محیط زیست نیز کمک میکند.
کاربردهای دستگاه سافت جلماتیک مدل BC Easy 1 GR
این دستگاه به دلیل انعطافپذیری و کارایی بالا، در مکانها و شرایط مختلفی قابل استفاده است. برخی از مهمترین کاربردهای آن عبارتند از:
- کافهها و کافیشاپها:
بستنی نرم یکی از دسرهای محبوب در کافیشاپهاست. با این دستگاه میتوانید بستنیهایی با طعمهای متنوع مانند وانیل، شکلات، یا میوهای به منوی خود اضافه کنید و مشتریان بیشتری جذب کنید. - بستنیفروشیها:
اگر صاحب یک بستنیفروشی هستید، BC Easy 1 GR به شما کمک میکند تا به سرعت نیازهای مشتریان خود را برآورده کنید و در عین حال کیفیت محصول را در سطح بالایی نگه دارید. - رستورانها:
رستورانهایی که به دنبال ارائه دسرهای متنوع و جذاب هستند، میتوانند از این دستگاه برای تهیه بستنی سافت به عنوان یک گزینه سبک و خوشمزه استفاده کنند. - رویدادها و جشنها:
این دستگاه به دلیل قابل حمل بودن و سهولت استفاده، گزینهای عالی برای استفاده در رویدادهای موقت مانند جشنها، بازارچهها یا فستیوالهای غذا است.
نحوه کار با دستگاه سافت جلماتیک مدل BC Easy 1 GR
کار با این دستگاه بسیار ساده است و نیاز به دانش فنی پیچیده ندارد. در ادامه مراحل اصلی استفاده از آن را توضیح میدهیم:
- آمادهسازی مواد اولیه:
ابتدا مخلوط بستنی (که معمولاً شامل پودر بستنی و آب یا شیر است) را طبق دستورالعمل تهیه کنید. کیفیت مواد اولیه تأثیر مستقیمی بر طعم نهایی بستنی دارد، بنابراین از مواد مرغوب استفاده کنید. - پر کردن مخزن:
مخزن دستگاه را با مخلوط آمادهشده پر کنید. دقت کنید که بیش از حد مجاز مخزن را پر نکنید تا از سرریز شدن جلوگیری شود. - تنظیم دستگاه:
با استفاده از پنل کنترل، دما و بافت بستنی را تنظیم کنید. سپس دستگاه را روشن کنید تا فرآیند خنکسازی و مخلوط کردن آغاز شود. - سرو بستنی:
پس از چند دقیقه (بسته به تنظیمات و دمای محیط)، بستنی آماده سرو است. کافی است اهرم دستگاه را فشار دهید تا بستنی نرم و خوشفرم از نازل خارج شود. - تمیزکاری:
پس از اتمام کار، دستگاه را طبق دستورالعمل تمیز کنید. این کار نه تنها بهداشت را تضمین میکند، بلکه عمر دستگاه را نیز افزایش میدهد.
نکات مهم در نگهداری و استفاده از دستگاه
برای اینکه دستگاه سافت جلماتیک مدل BC Easy 1 GR همیشه در بهترین حالت خود عمل کند، رعایت چند نکته ضروری است:
- تمیز کردن منظم: پس از هر بار استفاده، مخزن و قطعات متحرک را با آب گرم و مواد شوینده مناسب بشویید.
- بررسی قطعات: به صورت دورهای قطعات دستگاه را بررسی کنید تا از سالم بودن آنها مطمئن شوید.
- جلوگیری از یخزدگی: در صورتی که برای مدت طولانی از دستگاه استفاده نمیکنید، مخزن را خالی و خشک نگه دارید.
- استفاده از برق پایدار: برای جلوگیری از آسیب به سیستم خنککننده، دستگاه را به منبع برق پایدار و مناسب متصل کنید.
مقایسه BC Easy 1 GR با مدلهای مشابه
برای درک بهتر ارزش این دستگاه، بیایید آن را با برخی مدلهای مشابه از برندهای دیگر مقایسه کنیم:
- جلماتیک BC Easy 1 GR در مقابل Carpigiani:
دستگاههای Carpigiani معمولاً ظرفیت بالاتری دارند، اما قیمت آنها نیز به مراتب بیشتر است. BC Easy 1 GR برای کسبوکارهای کوچکتر گزینهای مقرونبهصرفهتر و کاربردیتر است. - جلماتیک BC Easy 1 GR در مقابل Taylor:
برند Taylor نیز دستگاههای با کیفیتی تولید میکند، اما پیچیدگی استفاده و هزینه نگهداری آنها بالاتر است. در مقابل، BC Easy 1 GR با سادگی و دوام خود متمایز میشود.
چرا BC Easy 1 GR انتخابی هوشمندانه است؟
انتخاب یک دستگاه بستنیساز مناسب میتواند تأثیر مستقیمی بر موفقیت کسبوکار شما داشته باشد. BC Easy 1 GR با ترکیبی از قیمت مناسب، کیفیت بالا و سهولت استفاده، گزینهای است که هم برای حرفهایها و هم برای تازهکارها ایدهآل است. این دستگاه نه تنها به شما کمک میکند تا محصولی با کیفیت به مشتریان خود ارائه دهید، بلکه با کاهش هزینهها و افزایش کارایی، سودآوری کسبوکارتان را نیز提升 میدهد.
نتیجهگیری
دستگاه سافت جلماتیک مدل BC Easy 1 GR یک ابزار حرفهای و کارآمد برای هر کسبوکاری است که به دنبال ارائه بستنی نرم با کیفیت به مشتریان خود میباشد. از طراحی جمعوجور و سیستم خنککننده پیشرفته گرفته تا قابلیت تنظیم بافت و سهولت استفاده، این دستگاه تمام نیازهای یک کافه، رستوران یا بستنیفروشی را برآورده میکند. اگر به دنبال راهی برای افزایش تنوع منوی خود، جذب مشتریان بیشتر و بهبود تجربه آنها هستید، BC Easy 1 GR انتخابی است که نباید از دست بدهید.
با سرمایهگذاری روی این دستگاه، نه تنها کیفیت محصولات خود را ارتقا میدهید، بلکه گامی بزرگ به سوی موفقیت در صنعت غذا و نوشیدنی برمیدارید. آیا آمادهاید تا طعم موفقیت را با بستنیهای نرم و لذیذ تجربه کنید؟
جستجو برای لیست تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه رستوران، اولین قدم هوشمندانه برای هر کارآفرین در صنعت غذاست، اما این مسیر چالشبرانگیزتر از یک چکلیست ساده است. هنر واقعی، نه فقط تهیه اقلام، بلکه چیدن آنها در کنار هم برای خلق یک سیستم هماهنگ و کارآمد است که با منوی خاص شما سازگاری داشته باشد. در راکار، ما این لیست را برای شما ترجمه میکنیم؛ با تکیه بر تجربه عمیق در مشاوره راهاندازی رستوران، به شما کمک میکنیم تا از خرید تجهیزات غیرضروری یا نامناسب پرهیز کنید و لیستی هوشمندانه و سفارشی، منطبق بر بودجه و فضای خود تهیه نمایید. هدف ما تبدیل این لیست به نقشه راه موفقیت آشپزخانه شماست.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.