فانل باریستا اسپیس

فانل باریستا اسپیس

فانل وسیله ی حلقه ای شکلیست که روی بسکت های پرتافیلتر دستگاه های اسپرسو ساز قرار گرفته و لبه های بسکت را دور تا دور محصور و بلند تر میکند. این کار به دو هدف انجام میشود:

1- حین قرار گیری پرتافیلتر زیر خروجی آسیاب برا پر کردن آن با پودر قهوه، هیچ میزانی از قهوه بیرون نریزد که کمک بزرگی به جلوگیری از هدر رفت قهوه و تمیز ماندن میز کار شماست.

همچنین برای کسانی که از درون قوطی با اسکوپ بسکت خود را پر میکنند بسیار پیش می آید که در انتهای پر شدن هم لبه های بسکت هم بیرون بسکت قهوه میریزد که این وسیله برای جلو گیری از این اتفاق طراحی شده است.

2- بعد از پرکردن بسکت از پودر قهوه نوبت به نیدل کردن پودر برای پخش شدن یک دست و از بین رفتن قسمت های به هم چسبیده ی قهوه میرسد که این کار تاثیر به سزایی در عصاره گیری یک دست و جلو گیری از ایجاد کانال در مسیر آب دارد، اما بعد از پر کردن بسکت از پودر به دلیل متراکم نبودن قهوه ، بسکت شما با تمام ظرفیت از قهوه پر شده و عمل نیدل کردن سخت شده و در هر صورت حین حرکت دورانی قسمتی از قهوه بیرون میریزد که هم باعث شلختگی میز کار و هم به هم خوردن اندازه ی لازم از قهوه درون بسکت و مانع بزرگی برای بهتر نیدل کردن عمق قهوه هست.

فانل با بلند تر کردن سطح دور بسکت اجازه میدهد تا عمق بسکت قهوه را نیدل کرده و بدون بیرون ریختن این کار را به صحیح ترین روش ممکن انجام دهید.