گریدل چدن 4cook Beta یا فلت برویلر، یکی از تجهیزات ضروری برای آشپزخانه‌های صنعتی، فست فودها، رستوران‌ها و کافی شاپ‌ها است. این دستگاه با داشتن سطح صاف و قابلیت توزیع یکنواخت حرارت، امکان پخت غذاهایی مانند برگر، استیک، تخم‌مرغ، سبزیجات گریل‌شده و حتی نان را به بهترین شکل ممکن فراهم می‌کند. در این مطلب، به بررسی مشخصات فنی، مزایا، معایب، کاربردها، روش‌های نگهداری و نکات مهم پیش از خرید این دستگاه می‌پردازیم. تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار با تنوع بالا راه حل مشکلات آشپزخانه شما.
مشخصات فنی و فیزیکی گریدل چدن 4cook Beta
گریدل چدن 4cook Beta، دارای جنس شاسی آتش خور استیل بگیر 430 3 میل فوق سنگین است که مقاومت بالایی در برابر فشار، ضربه و حرارت‌های بالا دارد. جنس شاسی داخلی ورق آلوزینک فوق سنگین بوده که علاوه بر دوام بالا، مقاومت بی‌نظیری در برابر خوردگی و زنگ‌زدگی دارد. همچنین، جنس بدنه ورق آلوزینک فوق سنگین باعث افزایش طول عمر و استحکام کلی دستگاه می‌شود.
صفحه رویه این دستگاه از رویه چدن فوق سنگین ساب خورده با سنگ مغناطیس بهمراه جوش آرگون در قسمت دور رویه و کف به صورت ولدینگ طولی ساخته شده که به دلیل ساختار ویژه خود، حرارت را به طور یکنواخت توزیع و از چسبیدن غذا جلوگیری می‌کند. البته، این گریل برای گرمایش بهتر مجهز به شعله یو شکل استیل 2میل پانچ و پرس و جوش شده تقویت شده بهمراه شمعک است که باعث افزایش کارایی دستگاه و پخت یکنواخت غذاها می‌شود.
ویژگی‌های تکمیلی گریدل چدن 4cook Beta
گریدل چدن 4cook Beta، همچنین دارای پایه فوق سنگین آبکروم با کفی استیل و تفلون بوده که علاوه بر تحمل وزن بالا، قابل رگلاژ است و امکان تنظیم ارتفاع را برای کاربران فراهم می‌کند. برای کنترل بهتر حرارت، دستگاه بهمراه شیر فشار قوی ایتالیایی عرضه می‌شود که دقت بالا و عملکرد مناسبی در تنظیم دما دارد.
پنل جلویی دستگاه از پنل جلو 3 جداره استیل آلوزینک و گالوانیزه بهمراه پانچ و CNC در پنل جلو ساخته شده که علاوه بر زیبایی ظاهری سبب جلوگیری از انتقال گرمای بیش از حد به قسمت جلویی و افزایش ایمنی کاربر می‌شود. ناگفته نماند، این دستگاه بهمراه اگزاست برای تخلیه دود و بخارهای اضافی بوده که این ویژگی به بهداشت محیط و تهویه مناسب کمک می‌کند. علاوه بر این، بهمراه سینی آب بنماری استیل طراحی شده که چربی‌ها و روغن‌های اضافی را جمع‌آوری و فرآیند تمیزکاری را بسیار راحت‌تر می‌کند. شما میتوانید سایر مدهای گریل و گریدل را از دسته بندی تجهیزات پخت منوی کلاسیک ببینید.
مزایای گریدل چدن 4cook Beta
- نظافت آسان و بهداشت بالا: بهمراه سینی آب بنماری استیل برای جمع‌آوری چربی‌ها و روغن‌های اضافی؛
- استحکام بالا: جنس شاسی آتش خور استیل بگیر 430 3 میل فوق سنگین و جنس بدنه ورق آلوزینک فوق سنگین؛
- کنترل دقیق دما و ایمنی بالا: بهمراه شیر فشار قوی ایتالیایی و پنل جلو 3 جداره استیل آلوزینک و گالوانیزه بهمراه پانچ و CNC در پنل جلو؛
- پخت یکنواخت و جلوگیری از چسبیدن غذا: سطح رویه چدن فوق سنگین ساب خورده با سنگ مغناطیس بهمراه جوش آرگون در قسمت دور رویه و کف به صورت ولدینگ طولی.
معایب گریدل چدن 4cook Beta
- نیاز به فضای مناسب: به دلیل داشتن اگزاست و سینی آب بنماری استیل، نیاز به فضای کافی در آشپزخانه دارد.
- وزن بالا و جابجایی دشوار: به دلیل استفاده از چدن فوق سنگین ساب خورده با سنگ مغناطیس، وزن دستگاه زیاد است و جابجایی آن دشوار می‌باشد.
- مصرف بالای انرژی: این دستگاه دارای شعله یو شکل استیل 2میل پانچ و پرس و جوش شده تقویت شده بهمراه شمعک است که برای حفظ گرمای یکنواخت، انرژی بیشتری مصرف می‌کند.
گریدل چدن 4cook Beta برای چه کسب و کارهایی مناسب است؟
گریدل چدن 4cook Beta، یک انتخاب ایده‌آل برای طیف گسترده‌ای از کسب و کارهای مرتبط با صنایع غذایی است. این دستگاه برای رستوران‌ها و فست‌فودها گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود، زیرا امکان پخت انواع برگر، استیک، ساندویچ‌های گریل‌شده و غذاهای سرخ‌شده را با کیفیت بالا فراهم می‌کند. همچنین، برای کافی‌شاپ‌ها و هتل‌ها کاربردی بوده و می‌توان از آن برای تهیه نان تست گریل‌شده، تخم‌مرغ، سوسیس و سایر اقلام صبحانه استفاده کرد. به دلیل توزیع یکنواخت حرارت و سطح نچسب رویه چدن فوق سنگین ساب خورده با سنگ مغناطیس، کیفیت پخت غذاها بالا بوده و این دستگاه به ویژه برای مراکزی که نیاز به پخت سریع و یکنواخت دارند، بسیار مناسب است.
راهنمای نگهداری گریدل چدن 4cook Beta
- مراقبت از پایه‌های قابل تنظیم: پایه فوق سنگین آبکروم با کفی استیل و تفلون را روغن‌کاری کنید تا در طولانی‌مدت عملکرد بهتری داشته باشد.
- تمیزکاری منظم: بعد از هر استفاده، سینی آب بنماری استیل را تخلیه کرده و سطح رویه چدن فوق سنگین ساب خورده با سنگ مغناطیس را تمیز کنید.
- بررسی قطعات و تنظیمات دوره‌ای: ولوم سرب خشک فوق سنگین بهمراه پیچ آلن و شیر فشار قوی ایتالیایی را به طور مرتب بررسی کنید تا از عملکرد صحیح آن‌ها مطمئن شوید.
نکات مهم پیش از خرید گریدل چدن 4cook Beta
پیش از خرید گریدل چدن 4cook Beta، توجه به چند نکته اساسی بسیار مهم است. اولین و مهم‌ترین مورد، بررسی کیفیت و مواد ساخت دستگاه است، چرا که مدل‌هایی که دارای جنس بدنه ورق آلوزینک فوق سنگین هستند، مقاومت بالاتری در برابر خوردگی و حرارت داشته و عمر مفید بیشتری دارند. علاوه بر این، قدرت گرمایش و کارایی شعله‌ها نقش مهمی در عملکرد دستگاه دارد.
بنابراین، مدل‌هایی که مجهز به شعله یو شکل استیل 2میل پانچ و پرس و جوش شده تقویت شده بهمراه شمعک هستند، حرارت را به صورت یکنواخت پخش نموده و باعث پخت بهتر غذا می‌شوند. از سوی دیگر، اطمینان از ایمنی دستگاه نیز ضروری است. مدل‌هایی که دارای پنل جلو 3 جداره استیل آلوزینک و گالوانیزه بهمراه پانچ و CNC در پنل جلو هستند، از انتقال بیش از حد حرارت به کاربر جلوگیری و امنیت بیشتری را در هنگام استفاده فراهم می‌کنند.
جمع بندی
امروزه، گریدل چدن 4cook Beta به دلیل عملکرد استثنایی، دوام بالا و پخت یکنواخت به گزینه‌ای ایده‌آل در آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، هتل‌ها و فست‌فودها تبدیل شده است. انتخاب یک گریدل باکیفیت، نه‌تنها موجب افزایش سرعت و کیفیت پخت غذا می‌شود، بلکه نشان‌دهنده توجه شما به جزییات و ارائه خدمات ممتاز به مشتریان است. در این راستا، مجموعه صنعتی4cook با بیش از ۷ دهه تجربه با تلفیق نوآوری، تکنولوژی روز جهانی و طراحی مدرن، محصولاتی تولید می‌کند که پاسخگوی دقیق نیازهای تخصصی شما خواهد بود.
همین حالا با ما تماس بگیرید تا اطلاعات بیشتری درباره این محصول دریافت کنید و سفارش خود را ثبت کنید. فروشگاه اینترنتی راکار آماده است تا بهترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی را با کیفیت بالا و قیمت مناسب در اختیار شما قرار دهد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.