کباب پز تابشی 20 سیخ – 140 سانتیمتری – کباب 53 سانتی مدل مرجان، یک دستگاه پخت کباب صنعتی است که در رستوران‌ها، کبابی‌ها و آشپزخانه‌هایی با فضای کم و ظرفیت پخت پایین مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این دستگاه، مشعل‌های تابشی گاز به حداکثر راندمان سوخته شده و در نهایت حرارت 300 درجه سانتیگراد بر روی گوشت کباب که در پایین مشعل قرار گرفته است، تابیده می‌شود.
به دلیل تابشی بودن، حرارت به عمق گوشت نفوذ کرده و کباب مغز پخت و آبداری آماده می‌شود. همچنین، در زیر کباب‌ها سینی آبی قرار دارد که از ریختن روغن گوشت بر روی سطوح داغ جلوگیری کرده و به همین دلیل دود در کباب پز تابشی تولید نمی‌شود و گاز CO2 بر وری کباب نشسته و کباب سالم و بهداشتی آماده می‌شود.
در کباب پز تابشی شیدپخت مدل مرجان، میز قرارگیری سیخ‌ها به صورت ریلی (کشویی) بیرون آماده و اپراتور می‌تواند به آسانی کباب‌ها را بر روی میز چیده و با نیروی خیلی کم آن‌ها را زیر مشعل قرار دهد. کباب‌ها توسط آشپز گردانده شده و به دلیل حرارت بالا، در مدت کمی آماده می‌شوند. یکی از مزایای این دستگاه، یکدست پخت شدن کباب‌ها به دلیل یکنواخت بودن حرارت است.
دستگاه کباب پز تابشی مرجان با ظرفیت پخت همزمان 20 سیخ، سریع و به صورت یکنواخت، کباب‌های شما را پخته و آماده سرو کردن می‌کند. همچنین این دستگاه با قرار دادن سینی آبی زیر سیخ‌ها، از ریختن روغن گوشت بر روی سطوح داغ جلوگیری کرده و سلامت و بهداشتی بودن کباب را تضمین می‌کند.
همچنین کباب پز تابشی ریلی مرجان با تکنولوژی تابشی، دود و ذرات آلاینده را تولید نمی‌کند و این امر به عنوان یک نکته مهم در خصوص بهداشت و سلامت غذایی مطرح است.دستگاه کباب پز تابشی ریلی مرجان برای رستوران‌ها، آشپزخانه‌های صنعتی و کبابی‌ها مناسب است و با قیمتی مناسب و کیفیت بالا در دسترس مشتریان قرار می‌گیرد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.