قالبها برای تزریق مواد غذایی و تولید شکلهای خاص استفاده میشوند و در انواع و اقسام مختلفی در دسترس هستند. یکی از قالبهایی که در تولید شکلهای خاص استفاده میشود، قالب با سایز ۳۲ سانت و وزن ۱۴۰ تا ۲۰۰ گرم است. این قالب با استفاده از تزریق مواد غذایی از جلو به شکل دلخواه، بهوسیله یک دستگاه تزریق، شکل داده میشود.
استفاده از قالبهای مختلف در تولید محصولات غذایی، علاوه بر ایجاد تنوع در شکل و ظاهر محصول، به کاهش زمان تولید و هزینه تولید کمک میکند. این قالب با توجه به سایز و وزن آن، میتواند در تولید انواع محصولات غذایی مانند کیک، کلوچه، شیرینی و … مورد استفاده قرار بگیرد. همچنین با استفاده از این قالب، میتوان شکلهای خاص و زیبایی را در تولید محصولات خود ایجاد کرد.
قالب ۳۲ سانت ۱۴۰ تا ۲۰۰ گرم، یکی از انواع قالبهای تولید محصولات غذایی است که برای تزریق مواد در صنایع غذایی استفاده میشود. این قالبها به دلیل قابلیت شستشو، عدم جذب رطوبت و خواصی که برای جلوگیری از هدر رفت مواد غذایی دارند، بسیار مورد استفاده قرار میگیرند.
قالب ۳۲ سانت، برای تولید محصولات غذایی مانند کیک، پای، پیراشکی و دیگر محصولات شیرینیپزی استفاده میشود. این قالب در سایزهای مختلفی از جمله ۱۴۰ تا ۲۰۰ گرم تولید میشود و میتواند به عنوان یکی از قالبهای بزرگ در صنعت غذایی مورد استفاده قرار گیرد.
بسته به نوع محصول غذایی و تولید کننده، ممکن است از قالبهای مختلفی برای تولید محصول استفاده شود. قالبهای مختلف با اندازهها و شکلهای متفاوت به صورت یکبار مصرف یا چندبار مصرف تولید میشوند و برای تولید محصولات با کیفیت و بهداشتی بسیار مهم هستند.
در صنعت غذایی و خدمات رستورانی، استفاده از قالب های تزریقی برای تولید کباب های سنتی و مدرن بسیار رایج است. قالب های تزریقی برای تولید کباب ها به شکل مختلف در اندازه های مختلفی طراحی شده اند. قالب ۲۸ سانت ۵۰ تا ۷۵ گرم قالبی است که برای تولید کباب های سنتی با وزن کمتر استفاده می شود. این قالب همچنین برای تولید کباب های مشکلدار مانند کباب گوشتی یا مرغ مناسب است.
قالب ۲۸ سانت ۵۰ تا ۹۰ گرم قالب دیگری است که برای تولید کباب های سنتی با وزن بیشتر استفاده می شود. این قالب همچنین برای تولید کباب های خاص مانند کباب ماهی، کباب ماهی چندتکهای، و کباب ترکیهای مناسب است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.