فر ذغالی مدل Oven HJA-45 Medium، یکی دیگر از فروشگاه‌های شرکت جاسپر می‌باشد که برای صنایع پذیرایی، رستوران‌ها و هتل‌های پررونق طراحی شده است. مدل جدید کلاس A، شامل ویژگی‌هایی برای بهبود کارایی مانند سیستم نگهداری درب هیدرولیک، عایق حرارتی کامل، منطقه گرم نگهداری بزرگتر، دسترسی بیشتر، طراحی کوچک‌تر و سیستمی برای راحتی در تمیز کردن است. این تغییرات اخیر باعث افزایش نمایندگی و کیفیت پخت و پز، و در کل عملکرد فر شده است.
این مدل جاسپر، دارای مشخصات فنی زیر است: در ظرفیت 20 تا 40 کیلوگرم، زمان شعله ور شدن در حدود 30 تا 35 دقیقه، مصرف روزانه ذغال حدود 8 تا 10 کیلوگرم، قابلیت پخت تا 4 تا 5 ساعت در هر بار شارژ، قابلیت تولید در هر ساعت با میانگین 65 کیلوگرم و دمای پخت و پز بین 250 تا 350 درجه سانتیگراد است.
این فر مجهز به سیستم جذب دود است که غلظت دود را به حداقل ممکن می‌رساند و از آسیب به محیط زیست جلوگیری می‌کند. همچنین مشتریان می‌توانند در کنار فر زعالی جاسپر، تجهیزات دیگری مانند دستگاه ذغال چوب جاسپر، سیستم جذب دود، دستگاه خشک کن چوب جاسپر و غیره را نیز دریافت کنند.
فر زعالی جاسپر مدل HJA-45، یک فر زعالی متوسط با ظرفیت مناسب برای حدود ۱۲۰ نفر در رستوران‌ها، هتل‌ها و صنعت خدمات غذایی طراحی شده است. زمان آماده سازی حدود ۳۵ دقیقه، مصرف زغال ۱۲ تا ۱۶ کیلوگرم در روز، زمان عملکرد ۹ ساعت، و توانایی تولید حدود ۹۰ کیلوگرم در ساعت را دارد. همچنین دمای پخت و پز در این فر زعالی بین ۲۵۰ تا ۳۵۰ درجه سانتیگراد (۴۸۲ تا ۶۶۲ درجه فارنهایت) متغیر است.
این فر زعالی نیز دارای ویژگی‌هایی همچون سیستم نگهداری درب هیدرولیک، عایق حرارتی کامل، منطقه گرمایش بزرگتر، دسترسی آسان‌تر، طراحی کم جا و سیستم تمیز کردن آسان می باشد. این تغییرات جدید باعث افزایش نسبی کیفیت و کمیت پخت و پز و عملکرد کلی فر زعالی شده است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.