فر ذغالی مدل Oven HJA-25 Small، یک فر کوچک با ظرفیت بالا برای رستورانها، هتلها و صنایع خدماتی است. با بهبود ویژگیهای بازدهی کلاس A شامل سیستم نگهداری درب هیدرولیک، عایق حرارتی کامل، منطقه گرم نگهداری بزرگتر، دسترسی بیشتر، طراحی کوچکتر و سیستم تمیز کردن آسان، فر زعالی Josper Small Charcoal Oven HJA-25 بهترین کارایی در پخت و پز را ارائه میدهد. این تغییرات بهبود چشمگیری در کیفیت و تعداد غذاهای پخت شده و عملکرد کلی فر داشتهاند.
فر ذغالی مدل Oven HJA-25 Small، مناسب برای حدود 60 نفر میباشد و زمان روشن شدن آن حدود 25 دقیقه، مصرف روزانه زغال حدود 6 تا 8 کیلوگرم، عملکرد در هر بار بارگیری 7 ساعت و تولید در هر ساعت حدود 25 کیلوگرم و دمای پخت و پز 250 تا 350 درجه سلسیوس (482 تا 662 درجه فارنهایت) میباشد. همچنین فر زعالی Josper Small Charcoal Oven HJA‐25، در طراحی کوچک خود، به راحتی در محیطهای کوچک قرار میگیرد و دارای ویژگیهایی همچون دسترسی آسان، دارایی حرارتی کامل و سیستم تمیز کردن آسان است.
فر زعالی جاسپر، مدل HJA-25 یکی از فرهایی است که با توجه به نیازهای رستورانها، هتلها و کیترینگ ها طراحی شده است. این فر با سایز کوچک جاسپر، برای حدود 80 میهمان توصیه میشود. زمان روشن شدن آن حدود 30 دقیقه است و مصرف زغال در روز بین 10 تا 12 کیلوگرم است. هر بار استفاده از آن باعث تولید محصولی به مدت 9 ساعت میشود و در هر ساعت، میانگین 60 کیلوگرم محصول را پخته و آماده سرو میکند. دمای آن بین 250 تا 350 درجه سانتیگراد است.
در فر جدید کلاس A، ویژگیهایی مانند سیستم نگهداری درب هیدرولیکی، عایق حرارتی کامل، منطقه گرمایش بزرگتر، دسترسی بهتر، طراحی جمع و جورتر و سیستم پاک کردن آسان بهبود یافته است. این تغییرات بهبود چشمگیری در کیفیت و کمیت غذاهای پخته شده و در کل عملکرد فر ایجاد کرده است.
مفهوم تجهیزات کامل رستوران صنعتی در نگاه ما، صرفاً به معنای خرید تکتک اقلام یک لیست بلندبالا نیست؛ بلکه به معنای خلق یک اکوسیستم آشپزی یکپارچه است که در آن هیچ گلوگاه یا اتلاف انرژی وجود نداشته باشد. این دقیقاً همان دیدگاهی است که راکار با آن به پروژه شما نزدیک میشود. به لطف تخصص ما در مشاوره راهاندازی رستوران، ما به شما کمک میکنیم تا از مرحله طراحی نقشه و چیدمان تا انتخاب آخرین دستگاه، سیستمی هماهنگ و قدرتمند بسازید که هر جز آن در خدمت افزایش سرعت و کیفیت باشد. هدف ما ارائه تجهیزات کامل نیست، بلکه تحویل یک آشپزخانه کامل و بهینه است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.