دستگاه کباب ترکی تک سیخ یک دستگاه پخت غذاست که با استفاده از شعله‌های سرامیکی متحرک آن را برای پخت بهتر تنظیم می‌کند. این دستگاه با ۷ شعله و توان جابجایی ۵۰ یا ۹۰ کیلوگرم و 2.5 دور در دقیقه، با ولتاژ تک فاز ۲۲۰ برق مصرفی دارد. هر قسمت دارای ولوم مجزا برای تنظیم دما است، که در طول پخت با توجه به نوع غذا و روش پخت، می‌توانید تنظیمات را تغییر دهید.
دستگاه کباب ترکی تک سیخ تجهیز شده است،با سینی تخلیه برای برداشت روغن مازاد ، جنس دسته ساخته شده از استیل اما داغ می‌شود ولی دست را نمی‌سوزاند و سیخ آن به قطر ۱۸ میلی‌متر تهیه شده است. همچنین می‌توان از این دستگاه با گاز شهری یا کپسولی استفاده کرد.
دستگاه کباب ترکی تک سیخ قابلیت چرخاندن سیخ هنگام عدم وجود برق را دارا می‌باشد و با ریل مجهز شده است تا شعله‌ها را به درستی مهار کند و فاصله مناسب بین سیخ و شعله را حفظ کند. جنس صفحه دستگاه از گودایکاست تهیه شده است و دارای قابلیت طراحی و تولید در ابعاد مختلف استاندارد و سفارشی جهت نیاز مشتری می‌باشد.
در نهایت، با توجه به توان ۵۰ یا ۹۰ کیلوگرم و قابلیت استفاده از گاز شهری و کپسولی، دستگاه کباب ترکی تک سیخ، برای رستوران‌ها و صاحبان کسب و کارهای پخت و پز با محدودیت محیط بسیار مناسب است.
در مورد طراحی این دستگاه، می‌توان گفت که طراحی آن به گونه‌ای است که به راحتی قابل حمل و نصب است، بنابراین به راحتی می‌توانید آن را به هر محیطی منتقل کنید. این دستگاه با توجه به کاربردهای مختلف خود، مکانیزم مناسبی را به رستوران‌ها و کسب و کارهای پخت و پز فراهم می‌کند تا با استفاده از آن‌ها، غذاهای خود را به راحتی و با کیفیت بالا پخت کنند.
از دیگر مزایای این دستگاه، قابلیت استفاده آسان، تنظیم دمای مناسب برای هر محصول و قابلیت تغییر تنظیمات به میزان گسترده‌ای است و با استفاده از ولوم‌های مجزا، می‌توانید دمای دستگاه را برای هر نوع غذایی که قصد پخت آن را دارید، تنظیم کنید.
مفهوم تجهیزات کامل رستوران صنعتی در نگاه ما، صرفاً به معنای خرید تک‌تک اقلام یک لیست بلندبالا نیست؛ بلکه به معنای خلق یک اکوسیستم آشپزی یکپارچه است که در آن هیچ گلوگاه یا اتلاف انرژی وجود نداشته باشد. این دقیقاً همان دیدگاهی است که راکار با آن به پروژه شما نزدیک می‌شود. به لطف تخصص ما در مشاوره راه‌اندازی رستوران، ما به شما کمک می‌کنیم تا از مرحله طراحی نقشه و چیدمان تا انتخاب آخرین دستگاه، سیستمی هماهنگ و قدرتمند بسازید که هر جز آن در خدمت افزایش سرعت و کیفیت باشد. هدف ما ارائه تجهیزات کامل نیست، بلکه تحویل یک آشپزخانه کامل و بهینه است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.