اره استخوان بر مینروا مدل C/E 320

اره استخوان بر مینروا مدل C/E 320 به چشم دستگاهی بزرگ و قدرتمند معرفی می‌شود که برای مصارف صنعتی و توزیع گوشت به کار می‌رود. تیغه‌ی بلند این استخوان بر به طول 320 سانتیمتر می‌رسد و میز کار آن، به همراه سینی کشویی، اندازه‌ی 97.5×115 سانتیمتر دارد. قدرت موتور این دستگاه با 3 اسب بخار، تهویه داخلی و سرعت 900 دور در دقیقه، از قدرت و اعتبار این محصول گفتنیست.

این استخوان بر قابلیت برش به عمق 41.5 سانتیمتر و عرض 42 سانتیمتر را دارد و سرعت برش آن نیز 19 متر بر ثانیه است. ترمز الکترومکانیکی نیز برای این مدل تعبیه شده است تا در مواقع اضطراری، دستگاه را به سرعت متوقف کند. بدنه‌ی آن از استیل ضد زنگ ساخته شده و قطعات آن نیز به راحتی از هم جدا می‌شوند.

استخوان بر مینروا مدل C/E 320، گواهینامه CE اروپا را نیز دریافت کرده است تا تضمین کند که کیفیت، ایمنی و سلامت این محصول تایید شده باشد. برای هر کسی که به دنبال دستگاهی برای برش گوشت با قدرت و کیفیت بالاست، استخوان بر مینروا مدل C/E 320 به عنوان یک انتخاب مناسب توصیه می‌شود.

به دید مکانیکی نگاه کنیم و به معجزه‌ی تکنولوژی دست بزنیم؛ اسب بخار از شریان موتور به میکاپ و تیغه منتقل می‌شود و سپس به سرعت 19 متر بر ثانیه درآمده و به طول 320 سانتیمتر تیغه‌ی دستگاه تبدیل می‌شود. این انرژی از موتوری با دور 900 در دقیقه به دست می‌آید که به صورت تدریجی در بین استخوان‌ها پخش می‌شود.

زبان زیبای شرح مشخصات دستگاهی از برند مینروا به گوش می‌رسد. دستگاهی که برای کار در صنایع گوشت و شیلات و آشپزخانه‌های صنعتی پیشنهاد می‌شود. این دستگاه مجهز به موتوری با قدرت ۳ اسب بخار و دور موتور ۹۰۰ دور در دقیقه است. طول تیغه ۳۲۰ سانتیمتر و اندازه سینی کار آن ۹۷.۵ × ۱۱۵ سانتیمتر است.

عمق برش این دستگاه به ۴۱.۵ سانتیمتر و عرض برش آن به ۴۲ سانتیمتر می‌رسد. با سرعت برش ۱۹ متر بر ثانیه، این دستگاه قادر است با دقت و سرعت به کار خود بپردازد. این دستگاه دارای سایز عرشه‌ای به اندازه ۹۷.۵ × ۱۱۵ سانتیمتر می‌باشد و وزن آن ۲۶۱.۱۶۷ کیلوگرم است.

کوچک‌ترین شاخص‌های توان و بازدهی، در دستگاه برش استخوان مینروا (Minerva) مدل C/E 320، به راحتی برطرف شده است. این شرکت ایتالیایی برای بیان توانایی‌های این محصول با واژه‌های آهنین، انجام وظیفه و سنگین کار کرده است. این واژه‌ها نه تنها صفت ویژگی‌های این دستگاه را توصیف می‌کنند، بلکه بیانگر مفهوم ابتدایی این محصول هستند.

وزن این دستگاه در نوع P به 267 کیلوگرم می‌رسد و بازدهی بالایی دارد. C/E 320 قادر است انواع گوشت و استخوان را با برشی قطعی و با کیفیت، پردازش کند. با ساختار استیل ضد زنگ، این دستگاه می‌تواند تا سال‌ها جوابگوی نیازهای اماکن و مشاغلی چون هتل، رستوران، آشپزخانه‌های صنعتی، صنایع شیلاتی، مراکز تهیه و توزیع گوشت و هایپرمارکت‌ها باشد.

بنا براین، استفاده از واژه‌های سنگین و پراهمیت شرکت مینروا، برای توصیف اره استخوان بر C/E 320، درست و معقول به نظر می‌رسد و نیازی به اغراق ندارد.

جسم استخوان بر مدل C/E 320، در مدل C/E 320 به صورت کامل از استیل ساخته شده است. با توجه به ماده‌ی سازنده‌ی آن، می‌توان قطعات ریز و درشت را در دستگاه شامل استیل ضدزنگ پیدا کرد. تمامی قطعات قابل جداسازی بوده و در صورت نیاز، قابل شستشو و تمیزکاری هستند. ویژگی منحصر به فرد این دستگاه، میز کار یا سینی کار متحرک و کشویی آن است که در نوع P فراهم است و در نوع F، سینی ثابت می‌باشد.

این میز کار ابعادی به طول 97.5 سانتیمتر و عرض 115 سانتیمتر دارد و بر روی ریل‌هایی قرار دارد که امکان حرکت دادن آن را فراهم می‌کند. در سمتی و در انتهای سینی، برجستگی‌هایی قرار دارند که به گوشت کمک می‌کنند تا در آن سمت گیر کند. میز قابلیت ثابت شدن نیز دارد.

اره استخوان بر C/E 320، دارای تیغه‌ای به طول 320 سانتیمتر می‌باشد که بزرگترین تیغه در میان استخوان‌برهای مینروا است. با این تیغه می‌توان برش‌هایی با عمق 41.5 سانتیمتر (اندازه فک) و عرض 42 سانتیمتر انجام داد. همچنین، میز کار صاف و صیقلی این دستگاه، به جز در قسمت انتهایی سمت راست، هیچ گونه برجستگی و زائده ای ندارد و در حرکت کردن روان‌تر گوشت بر سطح آن موثر است. سینی صاف نیز باعث گیر کردن اضافه‌های گوشت و ایجاد آلودگی نمی‌شود.

با سرعت 19 متر بر ثانیه، استخوان‌ها را با مدل C/E 320 از شرکت مینروا برش می‌دهند. این مدل در کارایی بالا و برای حجم بزرگی از برش گوشت که در بسیاری از حرفه‌ها استفاده می‌شود، بسیار عملکرد بالایی دارد. ایتالیایی‌ها مهر CE اروپا را برای تضمین سلامتی، کیفیت و ایمنی محصولات خود در قاره اروپا و حوزه یورو اخذ کرده‌اند که نشان از کیفیت بالای تولیداتشان دارد.

لزوم مقایسه محصولات درکنار تنوع و داشتن حق انتخاب های گوناگون موجب تکمیل روند انتخاب و حصول نتیجه می شود. این بدین معناست که شما روند انتخاب و مقایسه تجهیزات مورد نیاز خود را در اولین بزرگترین و متنوع ترین نمایشگاه دائمی تجهیزات آشپزخانه های مدرن صنعتی به انجام می‌رسانید. جهت اطلاعات بیشتر از خدمات مجموعه شبستری از طریق صفحه تماس با ما، با ما در ارتباط باشید.