سماور صنعتی
بورس فروش سماور صنعتی و هیاتی؛ همیشه آب جوش، همیشه چای تازه
در فرهنگ ایرانی، هیچ پذیرایی و گردهمایی بدون چای معنا ندارد. چه در یک هیئت مذهبی با هزاران عزادار باشید، چه در یک اداره شلوغ یا یک کارخانه صنعتی، تامین “آب جوش مداوم” حیاتی است. سماورهای خانگی توانایی پاسخگویی به این حجم از نیاز را ندارند و استفاده از کتریهای معمولی نیز زمانبر و خطرناک است. گروه صنعتی راکار با تولید و عرضه انواع سماور صنعتی (Industrial Samovar) در ظرفیتهای متنوع، خیال شما را راحت کرده است. سماورهای ما “تانکهای فولادی” هستند که برای کارکرد ۲۴ ساعته، جوش آوردن سریع آب و دمکردن بهترین چای ایرانی طراحی شدهاند. با خرید بهترین برند سماور برقی صنعتی راکار، سینی چای شما هرگز خالی نمیماند.
چرا سماورهای استیل راکار سالها برای شما کار میکنند؟
در بازار، سماورهایی با قیمتهای وسوسهکننده وجود دارد که پس از ۶ ماه سوراخ میشوند (Crevice Corrosion). تفاوت سماورهای راکار در چیست؟
- ورق استیل ضخیم (۰.۸ تا ۱ میلیمتر): ما از ورقهای نازک “حلبی” استفاده نمیکنیم. بدنه سماورهای راکار در برابر ضربه، فشار آب و حرارت مستقیم مشعل مقاوم است.
- استیل نگیر ۳۰۴ (در مدلهای سفارشی): برای مناطق رطوبتی یا مصارف بهداشتی خاص، ما از استیل ضدزنگ ۳۰۴ (Non-Magnetic) استفاده میکنیم که هرگز زنگ نمیزند و طعم آب را تغییر نمیدهد.
- جوش آرگون (TIG Welding): درزهای سماورهای راکار با جوش آرگون پر شدهاند که بسیار مستحکمتر و بهداشتیتر از جوشهای قلع و سرب قدیمی است (که سرطانزا بودند).
راهنمای خرید: سماور گازی، برقی یا ترکیبی؟
انتخاب منبع انرژی به محل استفاده شما بستگی دارد:
۱. سماور صنعتی گازی (Gas Samovar) – محبوب هیئتها
- ساختار: دارای یک کوره (تنوره) در وسط که حرارت شعله از آن عبور کرده و آب را سریع به جوش میآورد.
- مزایا: هزینه سوخت بسیار پایین، سرعت جوشآوری بالا، قابل استفاده با گاز شهری یا کپسول (سیلندر) در فضای باز.
- ایمنی: مدلهای استاندارد راکار مجهز به ترموکوپل و شمعک هستند تا در صورت وزش باد و خاموش شدن شعله، جریان گاز قطع شود.
۲. سماور صنعتی برقی (Electric Samovar) – محبوب ادارات
- ساختار: استفاده از المنتهای غوطهور در آب (Immsersion Heater).
- مزایا: بدون دود و آلایندگی (مناسب فضای بسته)، نظافت آسان، کنترل دمای دقیق با ترموستات (قطع کن اتوماتیک).
- معایب: مصرف برق بالاتر نسبت به گاز.
۳. سماور گازی-برقی (دوگانهسوز)
- مزایا: “بیمه قطع انرژی!” اگر گاز قطع شد، با برق کار کنید و بالعکس. این مدل برای مکانهای حساس مثل بیمارستانها پیشنهاد میشود.
سماور دوجداره یا تک جداره؟ کدام بهتر است؟
تکنولوژی جدید راکار، سماورهای دوجداره (Double Walled) است.
- تک جداره: بدنه بیرونی داغ میشود (خطر سوختگی دست). آب زودتر سرد میشود.
- دوجداره: بین دو لایه استیل، عایق حرارتی (پشم سنگ یا هوا) وجود دارد.
- مزیت ۱: بدنه بیرونی ولرم است و دست را نمیسوزاند (ایمنی بالا برای مدارس).
- مزیت ۲: اتلاف انرژی بسیار کم است و آب ساعتها داغ میماند (مانند فلاسک).
- پیشنهاد راکار: برای محیطهای اداری و آموزشی، حتماً مدل دوجداره را انتخاب کنید.
راهنمای انتخاب ظرفیت بر اساس نفرات
یکی از اشتباهات رایج، خرید سماور کوچک و فشار آوردن به آن است. از فرمول تجربی راکار استفاده کنید:
- سماور ۲۰ و ۳۰ لیتری: مناسب برای ۲۰ تا ۵۰ نفر (کافههای کوچک، دفاتر).
- سماور ۵۰ و ۶۰ لیتری: مناسب برای ۵۰ تا ۱۰۰ نفر (مساجد کوچک، کارگاهها).
- سماور ۹۰ و ۱۲۰ لیتری: مناسب برای ۱۰۰ تا ۳۰۰ نفر (هیئتهای مذهبی، رستورانهای بزرگ، پادگانها).
نکته: همیشه ظرفیتی ۲۰٪ بیشتر از نیاز فعلی خود بخرید تا در اوج شلوغی کم نیاورید.
تفاوت سماور صنعتی با بویلر آب جوش (Hot Water Boiler)
در سایت راکار محصولی به نام “بویلر صنعتی” هم میبینید. تفاوت چیست؟
- سماور: سیستم سنتی مخزنی است. قوری روی آن قرار میگیرد و آب به صورت دستی پر میشود (یا با شناور).
- بویلر تحت فشار: سیستم مدرن کافهای است. به آب شهر متصل میشود، تنظیم دمای دیجیتال دارد و آب جوش لحظهای میدهد. برای کافههای مدرن بویلر و برای محیطهای سنتی و مذهبی سماور پیشنهاد میشود.
نکات فنی مهم: شیرآلات و شناور
- شیر درین (تخلیه): سماورهای بزرگ راکار در دسته تجهیزات سرو غذا دارای شیر تخلیه رسوب در پایینترین نقطه هستند.
- شناور (Float Valve): برای جلوگیری از بیآب ماندن و سوختن سماور، میتوانیم روی دستگاه شما “شناور استیل” نصب کنیم تا به محض کم شدن آب، به طور خودکار از لولهکشی شهری پر شود.
- شیر توپی برنجی: برخلاف شیرهای پلاستیکی یا سربی، ما از شیرهای گازی برنجی مقاوم استفاده میکنیم که چکه نمیکنند.
لیست قیمت سماور صنعتی (بهروزرسانی جدید)
قیمت سماور به عوامل زیر بستگی دارد:
- ضخامت ورق: ورق ۰.۶ میل ارزانتر از ۱ میل است.
- نوع استیل: استیل نگیر (۳۰۴) حدود ۳۰٪ گرانتر از استیل بگیر (۴۳۰) است.
- تجهیزات: وجود ترموکوپل، ترموستات و دوجداره بودن قیمت را افزایش میدهد. برای اطلاع از قیمتهای همکاری و خرید عمده برای هیئتها، با واحد فروش تماس بگیرید.
چای داغ، خستگی را میشوید
ظرفیت پذیرایی خود را افزایش دهید! با سماورهای صنعتی راکار، نگران تمام شدن آب جوش در وسط مراسم یا شیفت کاری نباشید. کیفیت ساخت بالا، ایمنی تضمین شده و دوام طولانی، تعهد ما به شماست.
🔸 تخفیف ویژه مساجد و هیئتها: طرح فروش ویژه مناسبتهای مذهبی.
🔸 ارسال فوری: تحویل به باربری در کمتر از ۲۴ ساعت برای شهرستانها.
🔸 ضمانت: ۱۲ ماه گارانتی سوراخ شدن مخزن و خرابی ترموستات.
همین حالا برای مشاوره و خرید با شماره های ما تماس بگیرید.
سوالات متداول سماور صنعتی
- آیا سماور گازی نیاز به دودکش دارد؟
- بله، سماورهای گازی صنعتی دارای “تنوره” هستند که محصولات احتراق (منواکسید کربن) از آن خارج میشود. اگر در فضای بسته استفاده میکنید، حتماً باید کلاهک تنوره را به لوله دودکش یا زیر هود هدایت کنید.
- زمان جوش آمدن آب در سماور ۱۰۰ لیتری چقدر است؟
- در مدلهای گازی استاندارد راکار، حدود ۴۵ تا ۶۰ دقیقه زمان میبرد تا آب سرد به نقطه جوش برسد. در مدلهای برقی این زمان کمی طولانیتر است.
- چگونه رسوب سماور را تمیز کنیم؟
- به هیچ وجه ضربه نزنید! بهترین راه استفاده از محلولهای رسوبزدای مجاز یا جوشاندن مخلوط آب و سرکه (یا جوهر لیمو) در سماور و سپس تخلیه آن است.
- تفاوت استیل نگیر و بگیر در سماور چیست؟
- استیل بگیر (۴۳۰) آهنربا را جذب میکند و در مناطق شرجی یا تماس طولانی با آب ممکن است دچار لکههای زنگزدگی شود (ارزانتر). استیل نگیر (۳۰۴) آهنربا را جذب نمیکند و مادامالعمر ضدزنگ است (گرانتر و پیشنهادی راکار).
- آیا سماورها جای قوری دارند؟
- بله، درب بالای سماورهای راکار دارای نشیمنگاه (Ring) مخصوص است که میتوانید قوریهای بزرگ چینی یا استیل را روی آن قرار دهید تا چای با بخار آب دم بکشد.
جستجو برای لیست تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه رستوران، اولین قدم هوشمندانه برای هر کارآفرین در صنعت غذاست، اما این مسیر چالشبرانگیزتر از یک چکلیست ساده است. هنر واقعی، نه فقط تهیه اقلام، بلکه چیدن آنها در کنار هم برای خلق یک سیستم هماهنگ و کارآمد است که با منوی خاص شما سازگاری داشته باشد. در راکار، ما این لیست را برای شما ترجمه میکنیم؛ با تکیه بر تجربه عمیق در مشاوره راهاندازی رستوران، به شما کمک میکنیم تا از خرید تجهیزات غیرضروری یا نامناسب پرهیز کنید و لیستی هوشمندانه و سفارشی، منطبق بر بودجه و فضای خود تهیه نمایید. هدف ما تبدیل این لیست به نقشه راه موفقیت آشپزخانه شماست.
اجازه دهید کارشناسان ما در راکار، با پشتوانه ۷۰ سال تجربه هلدینگ شبستری، در این مسیر انتخاب و خرید سماور، همراهیتان کنند. همین حالا برای دریافت مشاوره تخصصی رایگان و یک خرید موفق، با ما تماس بگیرید یا به صورت حضوری از شورومهای ما بازدید کنید. راکار، راهکار شماست!