قهوه ساز مدل ایروپرس

قهوه‌ساز ایروپرس (Aeropress)؛ راهنمای جامع خرید و دم‌آوری در راکار

متن زیر گزارشی جامع و تخصصی است که به بررسی عمیق قهوه‌ساز ایروپرس می‌پردازد. این محتوا برای قرارگیری در صفحه گروه محصول وب‌سایت Rakar.ir تهیه شده و هدف آن، ارائه اطلاعات ارزشمند به مخاطبان، از باریستاهای حرفه‌ای گرفته تا علاقه‌مندان به قهوه در خانه است. با استفاده از این راهنما، کاربران می‌توانند با اطمینان کامل، بهترین انتخاب را برای خرید ایروپرس داشته باشند.

قهوه‌ساز ایروپرس چیست؟ ابداع یک قهوه‌ساز انقلابی برای عاشقان طعم

در دنیای پرتلاطم قهوه، دستگاه‌های متعددی برای تهیه این نوشیدنی محبوب وجود دارد، اما برخی از آن‌ها فراتر از یک ابزار ساده عمل می‌کنند و به نمادی از یک فلسفه دم‌آوری تبدیل می‌شوند. قهوه‌ساز ایروپرس (Aeropress) دقیقاً چنین نقشی را ایفا می‌کند. این دستگاه که نمادی از انقلاب قهوه اسپشیالتی و قهوه دمی است، در سال ۲۰۰۵ توسط آلن آدلر، مخترع و استاد مهندسی دانشگاه استنفورد، ابداع شد و به سرعت به یکی از محبوب‌ترین تجهیزات کافی شاپ و ابزارهای خانگی تبدیل گشت.

فلسفه اصلی آدلر از ساخت این دستگاه، خلق یک قهوه‌ساز قابل حمل و ارزان بود که بتواند معایب روش‌های مرسوم آن زمان را برطرف کند. او متوجه شده بود که در روش‌های پوراور (مانند V60) به دلیل زمان طولانی دم‌آوری، قهوه با اسیدیته و تلخی بیشتری همراه است. بنابراین، با الهام از فرآیندهای اسپرسو (فشار) و فرنچ پرس (غوطه‌وری)، سیستمی را طراحی کرد که بتواند در مدت زمان بسیار کوتاه (حدود ۱ تا ۲ دقیقه)، عصاره‌گیری کاملی از قهوه بگیرد. این ترکیب هوشمندانه از دو روش، به ایروپرس این امکان را می‌دهد تا به عنوان یک “پل” میان قهوه‌های فیلتری ملایم و اسپرسوی غلیظ عمل کند و نیازهای متنوع مخاطب را پاسخ دهد.

ایروپرس با طراحی ساده و کاربردی خود، به سرعت در میان باریستاهای حرفه‌ای جایگاه ویژه‌ای پیدا کرد و در سال‌های اخیر، مسابقات جهانی ایروپرس با حضور قهوه‌دوستان از بیش از ۶۰ کشور برگزار می‌شود. این محبوبیت جهانی، ناشی از توانایی دستگاه در تولید قهوه‌ای با طعم‌های پیچیده و خالص و با کمترین میزان تلخی و اسیدیته است. همچنین، سادگی خیره‌کننده و سرعت بالای آن، ایروپرس را به گزینه‌ای ایده‌آل برای علاقه‌مندان به

قهوه اسپشیالتی در خانه تبدیل کرده است که به دنبال یک ابزار ساده و باکیفیت می‌گردند. در این گزارش، به بررسی کامل این دستگاه هوشمند، از تاریخچه تا روش‌های دم‌آوری و مزایا و معایب آن خواهیم پرداخت.

ایروپرس در دنیای قهوه‌های دمی و موج سوم

ایروپرس به عنوان یکی از ابزارهای کلیدی در جنبش قهوه موج سوم شناخته می‌شود. این جنبش بر کیفیت، خاستگاه، و کنترل دقیق بر فرآیند دم‌آوری تاکید دارد تا بهترین طعم‌ها و عطرهای طبیعی قهوه استخراج شوند. ایروپرس با ارائه کنترل کامل بر پارامترهای مختلف مانند درجه آسیاب، دمای آب، زمان و فشار، این فلسفه را به بهترین شکل ممکن در اختیار کاربر قرار می‌دهد. این ویژگی به شما اجازه می‌دهد تا از یک مصرف‌کننده صرف، به یک خالق طعم تبدیل شوید و با تغییرات جزئی در فرآیند، نتایج کاملاً متفاوتی به دست آورید.

فشار ملایم و زمان کوتاه دم‌آوری در ایروپرس باعث می‌شود تا روغن‌ها و ذرات ریز قهوه که معمولاً به تلخی و اسیدیته اضافه منجر می‌شوند، کمتر استخراج شوند. فیلترهای کاغذی یا فلزی ایروپرس نیز به طور مؤثری این ذرات را جدا کرده و در نتیجه، قهوه‌ای شفاف، تمیز و بدون رسوب ارائه می‌دهند. این خصیصه‌ها باعث شده‌اند که ایروپرس به ابزاری ایده‌آل برای نمایش طعم‌های ظریف

قهوه اسپشیالتی تبدیل شود؛ طعم‌هایی که در روش‌های دیگر ممکن است پنهان بمانند یا با تلخی و اسیدیته ناخواسته پوشانده شوند. به همین دلیل، ایروپرس نه تنها برای مصارف خانگی، بلکه به عنوان یکی از

تجهیزات مدرن در کافه‌ها نیز به کار گرفته می‌شود تا بتواند به نیاز مشتریان علاقه‌مند به قهوه دمی باکیفیت پاسخ دهد.

بررسی انواع مدل‌ها و سایزهای ایروپرس: از کلاسیک تا سفری (Go)

ایروپرس به دلیل طراحی هوشمندانه خود، در مدل‌ها و نسخه‌های مختلفی عرضه شده است که هر کدام برای نیازهای خاصی بهینه شده‌اند.

مدل‌های اصلی

  • ایروپرس کلاسیک (Original AeroPress): این نسخه، مدل اصلی دستگاه است که در سال ۲۰۰۵ به بازار آمد. از دو لوله پلاستیکی با یک پیستون تشکیل شده و به خاطر توانایی‌اش در تهیه قهوه‌ای با اسیدیته و تلخی کمتر، محبوبیت زیادی کسب کرد. این مدل برای مصارف خانگی و کافه‌های کوچک که به حجم تولید بالایی نیاز ندارند، ایده‌آل است.
  • ایروپرس گو (AeroPress Go): این نسخه در سال ۲۰۱۹ معرفی شد و به طور خاص برای افرادی طراحی شده که به دنبال یک لوازم کافه قابل حمل و ساده هستند. ایروپرس گو از لحاظ کیفیت و عملکرد هیچ تفاوتی با مدل کلاسیک ندارد، اما ابعاد آن کوچک‌تر بوده و به همراه یک ماگ پلاستیکی عرضه می‌شود که تمامی قطعات دستگاه به راحتی در آن جای می‌گیرند. این مدل با کاهش حجم و تبدیل ماگ به محفظه نگهداری، به نیازهای بازار جدیدی از مصرف‌کنندگان مانند مسافران، کوهنوردان و کارمندان پاسخ داده و به طور مؤثری بازار هدف را از صرفاً کافه‌ها به سمت لوازم شخصی و قابل حمل گسترش می‌دهد.

سایزبندی و کاربردها

ایروپرس عمدتاً برای تهیه قهوه برای یک تا دو نفر طراحی شده است و به طور معمول، برای یک فنجان قهوه، از ۱۵ تا ۱۷ گرم قهوه و حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر آب استفاده می‌شود. این حجم تولید محدود، یکی از نقاط ضعف ایروپرس برای کافه‌های بسیار شلوغ است که نیاز به سرویس‌دهی سریع به تعداد زیادی مشتری دارند. با این حال، برای کافه‌های کوچک، کافه بیکری و یا استفاده‌های شخصی، گزینه‌ای بی‌رقیب است.

مدل دستگاه سال معرفی حجم تولید پیشنهادی ویژگی‌های کلیدی کاربرد اصلی
کلاسیک (Original) ۲۰۰۵ ۱ تا ۲ فنجان طراحی ساده، ساختار دو لوله‌ای خانگی، کافه کوچک
گو (Go) ۲۰۱۹ ۱ تا ۲ فنجان جمع‌وجور، قابل حمل، ماگ همراه سفر، کمپینگ، محل کار

انتخاب بین این دو مدل به نیازها و سبک زندگی شما بستگی دارد. اگر به دنبال یک قهوه‌ساز ثابت و باکیفیت برای آشپزخانه یا کافه خود هستید، مدل کلاسیک بهترین گزینه است. اما اگر به طور مداوم در سفر هستید و می‌خواهید قهوه اسپشیالتی خود را همه‌جا همراه داشته باشید، مدل گو یک انتخاب هوشمندانه است.

راهنمای کامل دم‌آوری با ایروپرس: خلق طعمی منحصربه‌فرد

دم‌آوری قهوه با ایروپرس، یک فرآیند ساده و در عین حال نیازمند دقت است. با کنترل چند متغیر کلیدی، می‌توانید به طعم دلخواه خود برسید.

آسیاب قهوه مناسب برای ایروپرس چه ویژگی‌هایی دارد؟

درجه آسیاب قهوه، مهمترین عامل در کیفیت عصاره‌گیری با ایروپرس است. درجه آسیاب ایده‌آل برای این دستگاه، متوسط تا ریز (Medium to Fine) است؛ یعنی کمی درشت‌تر از قهوه اسپرسو و ریزتر از قهوه فرانسه. این درجه آسیاب، تعادلی میان سرعت جریان آب و مقاومت ایجاد می‌کند که برای استخراج کامل طعم‌ها حیاتی است.

چرا درجه آسیاب اهمیت دارد؟

  • آسیاب خیلی درشت: باعث عبور سریع آب می‌شود، در نتیجه عصاره‌گیری ناقص (Under-extraction) صورت می‌گیرد و قهوه طعم ترش و رقیقی خواهد داشت.
  • آسیاب خیلی ریز: مقاومت زیادی در برابر آب ایجاد می‌کند، فشار دادن پیستون را دشوار می‌سازد و به عصاره‌گیری بیش از حد (Over-extraction) منجر می‌شود که نتیجه آن یک قهوه بسیار تلخ است.

از آنجا که ایروپرس یک دستگاه فشاری است، درجه آسیاب مستقیماً بر فشار پیستون و کیفیت نهایی قهوه تأثیر می‌گذارد. بنابراین، داشتن یک گریندر یا آسیاب قهوه مناسب که بتواند درجه آسیاب را به طور دقیق تنظیم کند، برای رسیدن به بهترین نتیجه ضروری است. فروشگاه آنلاین راکار با ارائه انواع آسیاب‌های صنعتی و خانگی، به شما کمک می‌کند تا بهترین گزینه را برای این منظور انتخاب کنید.

نسبت طلایی قهوه و آب برای بهترین طعم

نسبت قهوه به آب، یکی دیگر از فاکتورهای تعیین‌کننده در طعم نهایی است. این نسبت در واقع مقدار قهوه‌ای است که به ازای هر مقدار مشخص آب استفاده می‌کنید. دستورالعمل استاندارد ایروپرس، نسبت بسیار غلیظی مانند ۱:۶ (یک گرم قهوه به ازای ۶ گرم آب) را پیشنهاد می‌کند. این نسبت، یک

کنسانتره بسیار قوی تولید می‌کند که می‌توان آن را با آب داغ یا شیر رقیق کرد. با این حال، این دستگاه به شما امکان می‌دهد تا با تغییر این نسبت، قهوه‌ای با غلظت و طعم دلخواه خود بسازید. برای مثال، برای یک قهوه با طعم ملایم‌تر، می‌توانید از نسبت ۱:۱۶ (یک گرم قهوه به ازای ۱۶ گرم آب) استفاده کنید.

انعطاف‌پذیری در تنظیم نسبت‌ها، ایروپرس را به ابزاری مناسب برای آزمایش و شخصی‌سازی تبدیل می‌کند. باریستا می‌تواند با تغییر نسبت، از یک قهوه غلیظ شبیه به اسپرسو تا یک قهوه دمی سبک‌تر را تهیه کند. این قابلیت، بر ویژگی تنوع در طعم ایروپرس تاکید می‌کند و آن را به ابزاری خلاقانه برای تمامی سلیقه‌ها تبدیل می‌کند.

آشنایی با روش‌های دم‌آوری استاندارد و معکوس

ایروپرس را می‌توان به دو روش اصلی برای دم‌آوری استفاده کرد که هر کدام نتایج متفاوتی به دنبال دارند.

  • روش استاندارد (Standard Method): در این روش، محفظه ایروپرس روی ماگ یا لیوان قرار گرفته، قهوه و آب به آن اضافه می‌شوند و سپس پیستون به آرامی به سمت پایین فشار داده می‌شود. در این روش، ممکن است مقداری آب از همان ابتدا چکه کند که باعث کاهش کنترل بر زمان غوطه‌وری می‌شود.
  • روش معکوس (Inverted Method): در این روش، دستگاه به صورت وارونه قرار می‌گیرد و فیلتر و درپوش بعد از دم‌آوری و پیش از فشار دادن پیستون نصب می‌شوند. استفاده از این روش، از چکه کردن آب پیش از زمان مورد نظر جلوگیری کرده و به غوطه‌وری کامل قهوه کمک می‌کند که در نتیجه،

عصاره‌گیری یکنواخت‌تر و کنترل بیشتری بر فرآیند دم‌آوری خواهید داشت. این روش به عنوان راه‌حلی برای مشکل نشت آب و افزایش کیفیت قهوه ارائه شده است.

هر دو روش به شما اجازه می‌دهند تا قهوه خود را به سبک خاصی تهیه کنید، اما روش معکوس به دلیل کنترل بیشتر بر فرآیند، در میان باریستاهای حرفه‌ای محبوبیت بیشتری دارد.

مزایا و ویژگی‌های اصلی ایروپرس؛ چرا یک انتخاب هوشمندانه است؟

ایروپرس به دلیل مزایای بی‌نظیر خود، به سرعت توانست در دل علاقه‌مندان به قهوه جا باز کند. برخی از مهم‌ترین دلایل انتخاب این دستگاه عبارتند از:

  • طعم خالص و اسیدیته پایین: به دلیل استفاده از فیلترهای کاغذی ضخیم و زمان کوتاه دم‌آوری، ایروپرس قادر است روغن‌های اضافی و ذرات ریز قهوه را به طور کامل حذف کند. این فرآیند، منجر به تهیه قهوه‌ای با طعم خالص‌تر، شفاف‌تر و با اسیدیته و تلخی بسیار کمتر می‌شود.
  • سرعت و سادگی در دم‌آوری: یکی از مزایای اصلی ایروپرس، سرعت عمل بالای آن است. کل فرآیند دم‌آوری، از اضافه کردن قهوه تا فشار دادن پیستون، تنها در حدود ۱ تا ۲ دقیقه طول می‌کشد. این سرعت، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای افرادی تبدیل می‌کند که در طول روز زمان کافی برای دم‌آوری قهوه با روش‌های پیچیده ندارند.
  • قابلیت حمل و دوام بالا: ایروپرس با طراحی ساده و جنس پلاستیکی مرغوب (بدون BPA)، بسیار سبک و مقاوم است. این ویژگی‌ها آن را به یک همراه عالی برای سفر، کمپینگ و استفاده در محل کار تبدیل کرده است. مدل AeroPress Go نیز به طور خاص برای همین منظور طراحی شده است.
  • تمیزکاری آسان: پس از دم‌آوری، تفاله قهوه به شکل یک دیسک فشرده (puck) از دستگاه خارج می‌شود که تمیز کردن آن را به سادگی هرچه تمام‌تر امکان‌پذیر می‌کند. تنها کافی است پیستون را تا انتها فشار دهید تا تفاله خشک از محفظه خارج شود.
  • تنوع در تهیه نوشیدنی: ایروپرس به دلیل انعطاف‌پذیری‌اش در تنظیم پارامترهای دم‌آوری، توانایی تهیه انواع مختلف قهوه، از یک شات غلیظ و قوی شبیه به اسپرسو تا یک قهوه دمی سبک را دارد. این ویژگی، آن را به ابزاری چندکاره برای تمامی سلیقه‌ها تبدیل کرده است.

مقایسه ایروپرس با سایر قهوه‌سازهای دمی (V60، کمکس و فرنچ پرس)

برای درک بهتر جایگاه ایروپرس، مقایسه آن با سایر دستگاه‌های محبوب قهوه موج سوم ضروری است. در اینجا، تفاوت‌های کلیدی بین ایروپرس، V60 و کمکس را در یک نگاه بررسی می‌کنیم.

عامل مقایسه ایروپرس (AeroPress) V60 کمکس (Chemex)
روش دم‌آوری غوطه‌وری و فشار هوا چکه ای و جاذبه چکه ای و جاذبه
زمان دم‌آوری بسیار سریع (۱ تا ۲ دقیقه) متوسط (۲ تا ۳ دقیقه) طولانی (۳ تا ۵ دقیقه)
جنس فیلتر کاغذی یا فلزی نازک کاغذی نازک کاغذی ضخیم
درجه آسیاب متوسط تا ریز متوسط متوسط تا درشت
بادی (Body) متوسط تا کامل سبک تا متوسط بسیار سبک و تمیز
اسیدیته بسیار کم متوسط تا زیاد کم
کنترل کاربر بالا (فشار، زمان، نسبت) بسیار بالا (سرعت ریزش) متوسط (سرعت ریزش)
کاربرد اصلی خانگی، سفر، کافه خانگی، کافه (برای یک یا دو نفر) خانگی، کافه (برای حجم بالاتر)

همانطور که مشاهده می‌شود، ایروپرس به دلیل ترکیب هوشمندانه غوطه‌وری و فشار، قهوه‌ای با بادی قوی‌تر و اسیدیته کمتری نسبت به V60 و کمکس تولید می‌کند. V60 با فیلتر نازک‌تر، به شما امکان کنترل بیشتری بر سرعت ریزش می‌دهد و طعم‌های روشن‌تر و اسیدیته بالاتر را آشکار می‌سازد، در حالی که کمکس با فیلتر ضخیم خود، قهوه‌ای فوق‌العاده شفاف و تمیز ارائه می‌دهد. ایروپرس با سرعت بالا و کنترل‌پذیری، بهترین ویژگی‌های هر دو روش را در یک دستگاه ساده و مقرون به صرفه گرد هم آورده است. این تعادل باعث می‌شود که ایروپرس برای بسیاری از کاربران، یک نقطه شروع عالی و برای باریستاهای باتجربه، ابزاری مطمئن و چندکاره باشد.

عیب‌یابی و نگهداری آسان: راه‌حل مشکلات رایج

نگهداری صحیح و عیب‌یابی به موقع ایروپرس، به افزایش طول عمر دستگاه و تضمین کیفیت قهوه کمک شایانی می‌کند. در اینجا به برخی از مشکلات رایج و راه‌حل‌های آن‌ها اشاره می‌شود.

مشکل ۱: قهوه طعم ترش یا تلخ دارد

طعم نامناسب قهوه معمولاً به دلیل فرآیند عصاره‌گیری است.

  • علت طعم ترش (عصاره‌گیری ناقص): این مشکل زمانی رخ می‌دهد که آب به سرعت از میان قهوه عبور می‌کند و فرصت کافی برای استخراج کامل طعم‌ها را پیدا نمی‌کند. دلیل اصلی آن، استفاده از درجه آسیاب خیلی درشت است.
  • علت طعم تلخ (عصاره‌گیری بیش از حد): این مشکل زمانی رخ می‌دهد که آب برای مدت طولانی با قهوه در تماس است. دلیل اصلی آن، استفاده از درجه آسیاب خیلی ریز است.

راه‌حل: برای رفع این مشکل، باید درجه آسیاب قهوه خود را تنظیم کنید. اگر قهوه شما ترش است، آسیاب را کمی ریزتر کنید و اگر تلخ است، آن را درشت‌تر آسیاب کنید تا به تعادل برسید.

مشکل ۲: فشار دادن پیستون دشوار است

این مشکل نشان‌دهنده مقاومت بیش از حد در برابر فشار پیستون است.

  • علت: درجه آسیاب قهوه شما احتمالاً بسیار ریز است، یا باقی‌مانده قهوه و رسوبات در دستگاه جمع شده‌اند.

راه‌حل: اگر قهوه شما بیش از حد ریز آسیاب شده، آن را کمی درشت‌تر کنید. همچنین، تمیزکاری منظم دستگاه پس از هر بار استفاده، از تجمع رسوبات جلوگیری می‌کند.

مشکل ۳: آب از دستگاه نشت می‌کند

نشت آب قبل از فشار دادن پیستون، یکی از چالش‌های رایج در روش استاندارد است.

  • علت: استفاده از درجه آسیاب خیلی درشت باعث می‌شود آب به سرعت از میان فیلتر عبور کند.

راه‌حل: برای جلوگیری از این مشکل، می‌توانید از روش دم‌آوری معکوس (Inverted Method) استفاده کنید. در این روش، آب به طور کامل در محفظه باقی مانده و زمان غوطه‌وری تا زمان دلخواه شما قابل کنترل است.

این راه‌حل‌های عملی و قابل اجرا، به شما حس توانمندی و کنترل می‌دهد و نگرانی‌های احتمالی پیش از خرید را برطرف می‌سازد. نگهداری و تمیزکاری منظم دستگاه، به عنوان یک راهکار پیشگیرانه، نشان از درک عمیق از تجربه کاربری دارد و به حفظ کیفیت قهوه در طولانی‌مدت کمک می‌کند.

پرسش‌های متداول (FAQ) درباره ایروپرس

آیا قهوه ایروپرس همان اسپرسو است؟

خیر. اگرچه ایروپرس از فشار هوا برای دم‌آوری استفاده می‌کند و قهوه‌ای غلیظ تولید می‌کند، اما به دلیل فشار بسیار کمتر (فشار دستی) نسبت به دستگاه‌های اسپرسوساز صنعتی (۹ تا ۱۹ بار)، نمی‌توان آن را اسپرسوی واقعی نامید. با این حال، به دلیل غلظت بالای قهوه حاصل از ایروپرس، می‌توان از آن به عنوان پایه نوشیدنی‌هایی مانند آمریکانو و لاته استفاده کرد.

ایروپرس از چه موادی ساخته شده و آیا برای سلامتی ضرر دارد؟

ایروپرس‌های جدید و اورجینال از مواد پلاستیکی بدون BPA (بیسفنول-A) یا کوپلی‌استر ساخته شده‌اند. این مواد کاملاً ایمن و مقاوم در برابر حرارت هستند و هیچ‌گونه ماده شیمیایی مضری به قهوه منتقل نمی‌کنند.

عمر مفید ایروپرس چقدر است؟

ایروپرس به دلیل طراحی ساده و جنس بادوام، عمر بسیار طولانی دارد. با نگهداری و تمیزکاری صحیح (مانند شستشو پس از هر بار استفاده) می‌توان سال‌ها از آن استفاده کرد. این دستگاه نیاز به تعمیرات پیچیده ندارد و قطعات آن در صورت نیاز به راحتی قابل تعویض هستند.

درجه رست مناسب برای ایروپرس چیست؟

ایروپرس به دلیل توانایی‌اش در استخراج طعم‌های ظریف، برای قهوه‌هایی با رست لایت تا مدیوم (روشن تا متوسط) که نت‌های میوه‌ای و گلی دارند، ایده‌آل است. این دستگاه به خوبی می‌تواند طعم‌های پیچیده

قهوه اسپشیالتی را بدون تلخی ناخواسته نمایان کند. البته، شما می‌توانید با هر نوع رست و نژادی از قهوه، از جمله قهوه عربیکا و قهوه روبوستا، از این دستگاه استفاده کنید.

آیا فیلترهای ایروپرس قابل استفاده مجدد هستند؟

فیلترهای کاغذی ایروپرس یکبار مصرف هستند و باید بعد از هر بار استفاده دور انداخته شوند تا طعم و عطر قهوه حفظ شود. استفاده مجدد از آن‌ها می‌تواند منجر به انتقال طعم‌های نامطبوع و تجمع روغن‌های کهنه قهوه شود. با این حال، فیلترهای فلزی نیز در بازار موجود هستند که قابل استفاده مجددند.

یک فنجان قهوه عالی، آغاز یک همکاری موفق

در نهایت، ایروپرس بیش از یک دستگاه ساده است؛ یک همراه هوشمند برای خلق یک فنجان قهوه دمی بی‌نظیر است. سادگی، سرعت، و کیفیت فوق‌العاده آن، این دستگاه را به انتخابی عالی برای هر محیط، از آشپزخانه‌های خانگی تا کافه‌های کوچک و بزرگ تبدیل کرده است. این دستگاه به شما امکان می‌دهد تا بدون نیاز به پیچیدگی‌های زیاد، کنترل کامل بر طعم و عطر قهوه خود داشته باشید و هر روز یک تجربه جدید را خلق کنید.

در فروشگاه اینترنتی راکار، به عنوان یکی از زیرمجموعه‌های فروش آنلاین هلدینگ شبستری، ما تنها یک فروشنده نیستیم. هلدینگ شبستری با ۷۰ سال تجربه در زمینه مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز و آموزش آشپزخانه‌های صنعتی و کافه‌ها، و با اجرای بیش از ۵,۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱,۰۰۰ پروژه موفق در خارج از ایران، بهترین انتخاب برای مشاوره و خرید تجهیزات کافی شاپ است. ما با تکیه بر این پشتوانه عظیم، به شما اطمینان می‌دهیم که تنها بهترین و باکیفیت‌ترین محصولات را به شما ارائه می‌دهیم.

برای اینکه بتوانید این محصول و سایر تجهیزات مدرن کافه و رستوران را از نزدیک ببینید و با تست و دموی رایگان، بهترین انتخاب را داشته باشید، می‌توانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا به نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. نمایشگاه دائمی ما با در اختیار داشتن بیش از

۳,۰۰۰ متر مربع فضا و ۲۱,۰۰۰ مدل محصول، محلی ایده‌آل برای یک خرید موفق و آگاهانه است. همچنین، تمامی محصولات ما با

گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش کامل توسط شرکت راکارسرویس ارائه می‌شوند تا خیال شما از بابت پشتیبانی و خدمات پس از فروش راحت باشد.

به دنیای طعم و خلاقیت قدم بگذارید! همین حالا برای مشاوره رایگان با کارشناسان ما در راکار تماس بگیرید و با ایروپرس، آغازگر یک تجربه قهوه بی‌نظیر باشید.