فر صندوقی یکی از تجهیزات مورد استفاده در صنایع غذایی و قندی است که به منظور پخت و سرخ کردن خوراکی‌های گرم و شیرینی‌ها استفاده می‌شود. این دستگاه با دارا بودن قابلیت کنترل دما و زمان پخت، می‌تواند به صورت دقیق و همگن، خوراکی‌های پخته شده با کیفیت عالی را به دست آورد.

فر صندوقی صنعتی شامل جسم دستگاه، قفسه‌های پخت و صفحات سرامیکی است. در این دستگاه، خوراکی‌ها در قفسه‌های پخت قرار می‌گیرند و با استفاده از صفحات سرامیکی، دمای لازم برای پخت و سرخ کردن فراهم می‌شود. این دستگاه با داشتن قابلیت تنظیم دما و زمان پخت، به کاربران اجازه می‌دهد دستگاه را به صورت دقیق تنظیم کنند و خوراکی‌هایی با کیفیت بالا تولید کنند.

فر صندوقی صنعتی برای پخت و سرخ کردن انواع خوراکی‌های گرم و شیرینی‌ها نظیر پیتزا، نان، کیک، کلوچه و … به کار می‌رود. با استفاده از این دستگاه، می‌توان به صورت همگن و عمیق، خوراکی‌هایی با کیفیت و خوشمزه تولید کرد که جذابیت زیادی برای مشتریان دارند.

فر صندوقی صنعتی دارای ویژگی‌های منحصر به فردی مانند قابلیت حفظ رطوبت و طعم خوراکی‌ها است و در نتیجه، خوراکی‌ها با کیفیت بیشتری تولید می‌شوند. همچنین، با داشتن قابلیت تنظیم دمای پخت و زمان، این دستگاه به کاربران اجازه می‌دهد دستگاه را به صورت دقیق تنظیم کنند و خوراکی‌هایی با کیفیت بالا تولید کنند.

فر صندوقی صنعتی با توجه به عملکرد سریع و قابل حمل، برای استفاده در محل‌های عمومی نظیر رستوران‌ها، فضاهای صنعتی غذایی، فروشگاه‌ها و ایستگاه‌های اتوبوس صدور مجوز شده است. همچنین، چنین دستگاهی می‌تواند به عنوان یک ابزار مناسب برای کسب و کارهای کوچک و مستقل به کار گرفته شود.