سرخکن برقی تک لگن ۶ لیتری بدون شیر ویکتور
سرخکن برقی تک لگن ۶ لیتری بدون شیر ویکتور VICTOR 6L — کمجا، اقتصادی و آمادهٔ پیککاری
اگر دنبال یک سرخ کن رومیزی صنعتی کمجا هستی که برای سیبزمینی، فینگر فود و فیله مرغ در شیفتهای شلوغ جواب بدهد، VICTOR 6L با حجم لگن ۶ لیتر، توان حدود ۲۵۰۰ وات و طراحی بدون شیر تخلیه گزینهای اقتصادی و حرفهای است. بدنه استنلساستیل، سبد توری و ترموستات کنترلپذیری و دوام را برای آشپزخانه صنعتی فراهم میکند. این مدل در ویترینهای معتبر ایران با وزن ≈۴.۶kg، ابعاد حدود 31×45×29cm و رنج دمای 50 تا 190°C معرفی شده است.
مشخصات فنی و ویژگیهای کلیدی
کلاس دستگاه: سرخکن برقی تک لگن رومیزی.
حجم لگن: ۶ لیتر؛ یک سبد استیل همراه دستگاه.
توان/برق: ≈۲۵۰۰W روی برق ۲۲۰–۲۴۰V تکفاز (مرسوم بازار ایران).
کنترل دما: حدود 50–190°C (واریانتها ممکن است 150–190 درج کنند).
بدنه/وان: استیل ضدزنگ؛ المنت در تماس با روغن + ترموستاتیک.
ابعاد و وزن مرجع: 31×45×29cm | ≈۴.۶kg.
شیر تخلیه روغن: ندارد (طراحی «بدون شیر»).
نمای قیمت بازار ایران (سپتامبر 2025): حدود ۶.۵ تا ۱۰.۵ میلیون تومان بسته به فروشنده/موجودی.
کلیدواژهها: تجهیزات فست فود، تجهیزات فستفودی، لوازم فست فود، دستگاههای فست فود و رستوران، تجهیزات رستوران مدرن، آشپزخانه صنعتی، تجهیزات آشپزخانه صنعتی، راهاندازی آشپزخانه صنعتی، قیمت تجهیزات، مشاوره راهاندازی، طراحی آشپزخانه رستوران، سرخکن تک لگن ویکتور.
مزایا برای فستفود و رستوران مدرن
خروجی پایدار برای ظرفیت سبک تا متوسط: توان ≈۲.۵kW + لگن ۶L ⇒ ریکاوری حرارتی مناسب بین بسکتها.
کمجا و اقتصادی: فرم Countertop برای خطوط با فضای محدود؛ بدنه استیل ⇒ نظافت آسان و دوام در تجهیزات آشپزخانه صنعتی.
کنترلپذیری: ترموستات 50–190°C محدوده رایج اسنک تا فیله مرغ را پوشش میدهد.
ایمنی عملیاتی: درب محافظ برای کاهش پاشش روغن (طبق ویترین برخی فروشندگان).
راهنمای نصب، جانمایی و نکات خرید حرفهای
برق ایمن: ۲۲۰V تکفاز با ارت و پریز/فیوز متناسب با ≈۲.۵kW؛ از چندراهی غیراستاندارد استفاده نکن.
جانمایی: دستگاه روی سطح تراز و نسوز کنار هود/تهویه Type I برای بخارات روغن؛ رعایت الزامات NFPA 96 برای هود و کانال الزامی است.
پیشفاکتور دقیق: بهدلیل اختلافات جزئی بین واریانتها، ابعاد/وزن دقیق، رنج دما، نبودِ شیر تخلیه، اقلام همراه (سبد/درپوش) و شرایط گارانتی را مکتوب کن.
نگهداری، فیلتراسیون روغن و ایمنی
اسکیم و فیلتراسیون روزانه: خردههای سوخته را مرتب بردار و روغن را دستکم روزانه فیلتر کن (برای آشپزخانههای پُرتردد حتی بیش از یکبار در روز).
Boil-Out دورهای: طبق دستورالعمل، مخزن را دورهای Boil-Out کن تا رسوبات/کربن جدا شود.
ایمنی حریق: کار با روغن داغ، دستکش نسوز/محافظ پاشش میخواهد؛ سیستم تهویه و اطفایِ مطابق استاندارد را فعال نگه دار.
سوالات متداول (FAQ)
۱) ظرفیت و توان دستگاه چقدر است؟ لگن ۶ لیتر و توان ≈۲۵۰۰ وات (رومیزی کمجا).
۲) آیا دستگاه شیر تخلیه روغن دارد؟ خیر؛ طراحی بدون شیر است—برای تخلیه، وان را خارج کن.
۳) رنج دمای کاری؟ در واریانتهای بازار تقریباً 50 تا 190°C ذکر شده است.
۴) ابعاد و وزن دستگاه؟ حدود 31×45×29cm و ≈۴.۶kg (مرجع فروشگاهی).
۵) قیمت بهروز چند است؟ بازهٔ مشاهدهشده در بازار ایران ≈ ۶.۵ تا ۱۰.۵ میلیون تومان (بسته به فروشنده/موجودی). برای عدد قطعی از راکار استعلام بگیر.
دربارهٔ راکار
راکار مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری میتوانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول بههمراه تست و دموی رایگان، فضای مناسب برای یک خرید موفق فراهم است. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش همهٔ محصولات توسط راکار سرویس انجام میشود. همچنین مجموعهٔ شبستری با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی آشپزخانههای صنعتی، کافهها و بیکریها و اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از ایران، بهترین انتخاب برای مشاوره و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.
همین حالا اقدام کنید!
برای استعلام موجودی و قیمت بهروز سرخکن BECKERS مدل BM-8AS و انتخاب دقیق نوع انرژی، توان، نوع تخلیه، اقلام همراه و شرایط گارانتی متناسب با حجم سرو و فضای کانتر، همین امروز با تیم راکار تماس بگیرید تا سریعترین و مقرونبهصرفهترین پیشنهاد فنی/اقتصادی را دریافت کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.