پارو روتیت پیتزا دسته تلسکوپی (Rotating Telescopic Peel)
برای پیتزاخانه‌های مدرن، «پارو روتیت» با سر گردِ چرخان و دسته تلسکوپی، کنترل خمیر داخل فر را متحول می‌کند. سری چرخان (Rotating Head) باعث می‌شود بدون بیرون آوردن کامل پیتزا، آن را روی سنگ یا شلف بچرخانید و برنای یکنواختِ لب‌ها را به‌دست آورید؛ مزیتی که برندهای تخصصی ابزار پیتزا نیز روی آن تأکید می‌کنند.
بدنه آلیاژی سبک و سوراخ‌کاری‌شده پارو خمیر، وزن را کم و خروج بخار را تسهیل می‌کند تا کف پیتزا خیس نشود. دسته تلسکوپی هم علاوه بر دسترسی به عمق فرهای تونلی و هیزمی، ایمنی حرارتی کارکنان فست‌فود را بالا می‌برد. برای تکمیل ستِ تجهیزات فست‌فود، این پارو را کنار فرچه پیتزا دسته‌بلند و رولرِ هواگیری خمیر قرار دهید تا جریان کاری پیتزا‌بار شما استاندارد و سریع شود. درباره کار با پاروهای روتیت، راهنمای تولیدکنندگان حرفه‌ای پیتزا‌ابزار هم بر بهبود سرعت سرو و یکنواختی پخت تأکید دارد
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.