پوست کن سیب زمینی تسمه ای بزرگ
ابعاد: ۱۵۰۵۰۶۰ سانتی متر
ظرفیت : ۴۰۰ کیلوگرم در ساعت
ظرفیت مخزن ۲۰ کیلوگرم
قدرت موتور ۱٫۵ اسب بخار
قابل سفارش در نوع ورق دلخواه و
برق مصرفی
دارای گارانتی
پوستکن سیبزمینی تسمهای بزرگ؛ راهکار صنعتی برای لایهبرداری سریع
پوستکن سیبزمینی تسمهای بزرگ با هدف پاسخگویی به نیاز حجم بالای آمادهسازی در رستورانها، تالارها و کارگاههای تولید چیپس طراحی شده است. این دستگاه با بهرهگیری از سیستم انتقال قدرت تسمهای، عملکردی نرم و بیصدا را در کنار قدرت بالای لایهبرداری فراهم میکند. طراحی هوشمندانه مخزن و استفاده از سنبادههای مقاوم، باعث میشود پوست سیبزمینی، هویج و سایر صیفیجات ریشهای با کمترین میزان ضایعات و در کوتاهترین زمان ممکن جدا شود.
خلاصه مشخصات فنی پوستکن سیبزمینی تسمهای
این پوست کن ایستاده با ظرفیت خروجی خیرهکننده، یکی از کلیدیترین تجهیزات بخش آمادهسازی محسوب میشود. استفاده از متریال باکیفیت در بدنه و موتور، دوام آن را در محیطهای مرطوب آشپزخانه تضمین میکند.
ظرفیت خروجی: ۴۰۰ کیلوگرم در ساعت (ایدهآل برای حجم کاری سنگین)
ظرفیت مخزن: ۲۰ کیلوگرم در هر بار شارژ
قدرت موتور: ۱.۵ اسب بخار پرقدرت
ابعاد دستگاه: ۶۰ * ۵۰ * ۱۵۰ سانتیمتر
قابلیت سفارشیسازی: امکان انتخاب نوع ورق (استیل ۳۰۴ یا ۴۳۰) و نوع برق مصرفی (تکفاز یا سهفاز) بر اساس نیاز مشتری.
سیستم انتقال قدرت: تسمهای (جهت کاهش لرزش و صدای موتور)
ویژگیهای برتر پوستکن صنعتی بزرگ
سیستم تسمهای این دستگاه نه تنها لرزش را به حداقل میرساند، بلکه هزینههای نگهداری را نیز نسبت به مدلهای گیربکسی در درازمدت کاهش میدهد. بدنه دستگاه از ورقهای ضخیم استیل ساخته شده که در برابر زنگزدگی ناشی از تماس مداوم با آب کاملاً مقاوم است. دریچه خروجی با طراحی ارگونومیک، تخلیه سریع صیفیجات پوستکنده شده را بدون آسیب به بافت آنها میسر میسازد. موتور ۱.۵ اسب بخار تعبیه شده در این مدل، توان کافی برای چرخاندن مخزن ۲۰ کیلویی در حالت پر را بدون افت سرعت فراهم میکند.
مزایا و معایب پوستکن تسمهای بزرگ
مزایا:
سرعت بسیار بالا (تا ۴۰۰ کیلوگرم در ساعت) که نیاز به نیروی انسانی را به حداقل میرساند.
دقت بالا در پوستگیری و جلوگیری از هدررفت گوشت صیفیجات.
تنوع در سفارشسازی برق مصرفی و ضخامت ورق بدنه.
شستوشوی آسان و تخلیه راحت گلولای از طریق خروجی مخصوص.
صدای بسیار کم در مقایسه با پوستکنهای قدیمی.
معایب:
نیاز به فضای عمودی (ارتفاع ۱۵۰ سانتیمتر) در آشپزخانه.
نیاز به اتصال دائم به ورودی آب و فاضلاب جهت شستوشوی حین کار.
نگهداری و خدمات پس از فروش پوستکن سیبزمینی
برای افزایش طول عمر دستگاه، شستوشوی مخزن پس از هر بار استفاده جهت جلوگیری از تجمع لایههای پوست و نشاسته ضروری است. همچنین وضعیت سلامت تسمهها باید به صورت دورهای چک شود. این محصول دارای گارانتی و خدمات پس از فروش معتبر است که شامل تأمین قطعات یدکی نظیر سنباده داخلی، تسمه و قطعات برقی موتور میشود. خرید از مجموعهای معتبر، تضمینکننده تداوم فعالیت خط تولید شما در صورت بروز هرگونه مشکل فنی خواهد بود.
هویت طعمی و سرعت سرویسدهی هر رستوران، مستقیماً به قلب آن، یعنی تجهیزات آشپزخانه رستوران بستگی دارد. اینجا صرفاً بحث خرید یک فر یا سرخکن نیست، بلکه چیدمان هوشمندانه یک خط تولید غذای هماهنگ و کارآمد است که تفاوت بین یک رستوران معمولی و یک مقصد محبوب را رقم میزند. در راکار، ما با همین نگاه مهندسی و عملیاتی به آشپزخانه شما نزدیک میشویم. تخصص ما در مشاوره راهاندازی رستوران به ما این امکان را میدهد که قبل از فروش، ابتدا به بهینهسازی فرآیندهای کاری شما فکر کنیم و سپس تجهیزاتی را پیشنهاد دهیم که نه تنها با منوی شما سازگارند، بلکه در کنار یکدیگر، یک آشپزخانهی بینقص، سریع و سودآور را خلق میکنند.
پرسشهای متداول
آیا این دستگاه برای پوستگیری هویج و پیاز هم کاربرد دارد؟ بله، پوستکن صنعتی بزرگ علاوه بر سیبزمینی، برای پوستگیری هویج، شلغم و صیفیجات مشابه کاملاً ایدهآل است؛ اما برای پیاز به دلیل ساختار لایهای، نیاز به تنظیمات یا مدلهای تخصصیتر میباشد.
تفاوت مدل تسمهای با مدل گیربکسی در چیست؟ مدلهای تسمهای صدای بسیار کمتری دارند و در صورت بروز انسداد در مخزن، از سوختن ناگهانی موتور جلوگیری میکنند. همچنین هزینه تعمیر و نگهداری سیستم تسمهای برای کاربر بسیار ارزانتر از مدلهای گیربکسی است.
آیا امکان استفاده از دستگاه با برق خانگی وجود دارد؟ بله، این دستگاه در مدل تکفاز جهت استفاده در مغازهها و مطبخهای کوچک و در مدل سهفاز برای کارخانجات و رستورانهای صنعتی قابل سفارش و تولید است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.