








پنجره (صفحه) چرخ گوشت سایز ۳۲ ساخت ایتالیا، با درجه تیزی نمره ۶، نشاندهنده تعهد به کیفیت و کارایی در قطعات چرخ گوشت است. این پنجره که از فولاد آلیاژی مرغوب ایتالیایی تولید شده، با سختی مناسب و فرآیندهای حرارتی دقیق، به درجه تیزی مطلوب (نمره ۶) رسیده است. این درجه تیزی، آن را برای طیف وسیعی از کاربردهای حرفهای، از جمله در قصابیها، رستورانها و کارگاههای تولید مواد غذایی که نیاز به چرخ کردن گوشت با سرعت و دقت بالا دارند، ایدهآل میسازد.
ویژگیهای برجسته این پنجره از دسته انواع تیغه و پنجره با کیفیت:
این پنجره مزایای قابل توجهی را ارائه میدهد:
برای حفظ حداکثر کارایی این پنجره با کیفیت:
۱. شستشوی دقیق: پس از هر بار استفاده، پنجره را با آب گرم و شوینده ملایم شستشو دهید. از به کار بردن مواد ساینده قوی خودداری کنید.
۲. خشک کردن کامل: بلافاصله پس از شستشو، پنجره را کاملاً خشک نمایید تا از احتمال زنگزدگی جلوگیری شود.
۳. بازرسی منظم: به صورت دورهای پنجره را برای اطمینان از سلامت لبهها و عدم وجود آسیب بررسی کنید.
۴. تعویض به موقع: با توجه به دوام بالای این پنجره، تعویض آن تنها پس از کاهش محسوس تیزی یا کیفیت برش ضروری خواهد بود.
راکار مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری میتوانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول بههمراه تست و دموی رایگان، فضای مناسب برای یک خرید موفق فراهم است. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش همهٔ محصولات توسط راکار سرویس انجام میشود. همچنین مجموعهٔ شبستری با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی آشپزخانههای صنعتی، کافهها و بیکریها و اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از ایران، بهترین انتخاب برای مشاوره و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.
انتخاب و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، سنگ بنای اصلی و مهمترین گام در مسیر راهاندازی یا توسعه هر کسبوکار موفقی در صنعت غذا، از رستوران و فست فود گرفته تا کافی شاپ و هتل است. این تجهیزات به مثابه قلب تپنده آشپزخانه شما، به طور مستقیم بر کیفیت نهایی محصول، سرعت سرویسدهی و در نهایت، رضایت مشتریان تأثیر میگذارند. در این میان، مجموعه راکار با تکیه بر سالها تجربه و دانش فنی، فراتر از یک فروشگاه عمل کرده و به عنوان شریک تجاری و مشاور شما وارد میدان میشود. وجه تمایز راکار، ارائه خدمات جامع “مشاوره و فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی” است؛ ما تنها به شما محصولی نمیفروشیم، بلکه با تحلیل دقیق نیازها، فضا و منوی شما، بهینهترین و کارآمدترین دستگاهها را پیشنهاد میدهیم. علاوه بر این، خدمات تخصصی مشاوره راهاندازی رستوران از صفر تا صد، توسط تیم راکار به شما کمک میکند تا با دیدی باز و تصمیمی آگاهانه، آشپزخانه صنعتی رویایی خود را با اطمینان کامل تجهیز کنید.
۱. آیا درجه تیزی نمره ۶ برای چرخ گوشتهای خانگی مناسب است؟
درجه تیزی نمره ۶ به طور کلی برای مصارف حرفهای و نیمهسنگین توصیه میشود. برای چرخ گوشتهای خانگی، معمولاً پنجرههایی با نمرات پایینتر (مانند نمره ۱۰ یا ۱۲) که تیزی کمتری دارند، کافی و مناسبتر هستند.
۲. این پنجره با چه نوع گوشتهایی بهترین نتیجه را میدهد؟
این پنجره با گوشتهای تازه و کمی سرد شده که دارای نسبت چربی متعادل هستند، بهترین عملکرد را دارد. برای گوشتهای بسیار سفت یا منجمد، ممکن است به دستگاههای قویتر یا پنجرههایی با مشخصات متفاوت نیاز باشد.
۳. عمر مفید این پنجره چقدر است؟
طول عمر پنجره به شدت به میزان استفاده، نوع گوشت چرخ شده و رعایت نکات نگهداری بستگی دارد. با این حال، به دلیل کیفیت فولاد آلیاژی ایتالیایی، انتظار میرود این پنجره عمر بسیار طولانیتری نسبت به محصولات مشابه اقتصادی داشته باشد و سالها در کاربری منظم دوام آورد.
۴. آیا پنجره سایز ۳۲ با تمام دستگاههای چرخ گوشت سایز ۳۲ سازگار است؟
این پنجره بر اساس استاندارد صنعتی سایز ۳۲ تولید شده است. با این حال، همیشه توصیه میشود پیش از خرید، ابعاد دقیق و جزئیات فنی پنجره فعلی دستگاه خود را با مشخصات این محصول مقایسه کنید تا از سازگاری کامل اطمینان حاصل نمایید.
۵. تیزی نمره ۶ در طول زمان چقدر حفظ میشود؟
یکی از مزایای کلیدی پنجرههای ساخته شده از فولاد آلیاژی ایتالیایی با کیفیت، حفظ تیزی در طولانی مدت است. این پنجره مقاومت بالایی در برابر سایش دارد و تیزی آن به کندی کاهش مییابد، که این امر باعث میشود کیفیت برش در حجم کاری بالا نیز حفظ شود.

برای راه اندازی رستوران و آشپزخانه نیاز به مشاوره داری؟
کافیه فرم زیر رو پر کنید، همکاران ما در کمترین زمان با شما تماس خواهند گرفت.
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد حساب کاربرینیاز به پشتیبانی دارید ؟
برای شروع چت در واتس اپ روی یکی از کارشناسان زیر کلیک کنید.
نیاز به پشتیبانی دارید ؟
برای شروع چت در واتس اپ روی یکی از کارشناسان زیر کلیک کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.