| عنوان | توضیحات |
|---|---|
| برند | KTP |
| جنس بدنه | تمام استیل |
| ضخامت لگن | 1.5 میل |
| جنس لگن | استیل 304 |
| حجم هر لگن | 10 الی 11 لیتر |
| سیستم ایمنی | ترموکوپل شمعک |
| سوخت مصرفی | شهری و کپسولی |
| مصرف هر لگن | 10.5 کیلووات درساعت |
| تنظیم دما | ترموستات برقی |
| جرقهزن | برقی |
| شیر تخلیه | دارد |
| ریل نصب | دارد |
| اگزوز | خروج هوای داغ |
| لگن وسط | جهت روغنگیری |
| توری سیار | داخل لگن |
| کاربرد توری | روغنگیری |
سرخ کن صنعتی گازی چهار لگن طرح قدیم در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی سرخ کن صنعتی گازی از برند KTP یک دستگاه تمام استیل با چهار لگن مجزا است که با گاز شهری و گاز کپسولی کار میکند و برای مدیریت حرارت و روغن، به ترموستات برقی تنظیم دمای روغن برای هر لگن، ترموکوپل ایمنی شمعک، جرقهزن برقی و شیر تخلیه مجهز شده است. لگنها از استیل ۳۰۴ با ضخامت ورق ۱.۵ میلیمتر ساخته شدهاند و حجم روغن هر لگن ۱۰ تا ۱۱ لیتر است. مصرف گاز حداکثری برای هر لگن ۱۰.۵ کیلووات در ساعت تعریف شده و در ساختار دستگاه ریل نصب، اگزوز خروج هوای داغ، لگن وسط جهت روغنگیری و توری سیار داخلی لگن جهت روغنگیری نیز وجود دارد.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
بررسی ساختار تمام استیل و جنس لگنها
بدنه دستگاه تمام استیل است و چهار لگن مجزا در طراحی آن قرار دارد. ورق هر لگن از استیل ۳۰۴ با ضخامت ۱.۵ میلیمتر ساخته شده و این مشخصات، جنس بخش در تماس مستقیم با روغن را بهصورت دقیق تعیین میکند. حجم روغن هر لگن ۱۰ تا ۱۱ لیتر است و چهار محفظه مستقل برای کار با روغن در اختیار کاربر قرار میگیرد.
ظرفیت روغن هر لگن و چیدمان لگن ها
هر لگن ظرفیت ۱۰ تا ۱۱ لیتر روغن دارد و دستگاه با چهار لگن مجزا کار میکند. تفکیک لگنها باعث میشود هر محفظه بهصورت مستقل در چرخه کار قرار بگیرد و استفاده از روغن در چهار بخش جداگانه انجام شود.
مصرف گاز هر لگن در سرخ کن صنعتی گازی چهار لگن طرح قدیم
سوخت مصرفی دستگاه گاز شهری و گاز کپسولی است و این مدل با هر دو نوع سوخت راهاندازی میشود. مصرف گاز حداکثری برای هر لگن ۱۰.۵ کیلووات در ساعت است و این مقدار بهصورت مشخص برای هر لگن تعریف شده است.
کنترل دمای روغن با ترموستات برقی برای هر لگن
این دستگاه ترموستات برقی تنظیم دمای روغن برای هر لگن دارد و تنظیم دما بهصورت جداگانه برای هر محفظه انجام میشود. وجود کنترل مستقل برای هر لگن، مسیر تنظیم حرارت روغن را در چهار بخش دستگاه مشخص میکند و امکان مدیریت دما را در هر لگن بهصورت جداگانه در اختیار کاربر قرار میدهد. ترموکوپل ایمنی شمعک نیز در ساختار دستگاه وجود دارد و بهعنوان بخش ایمنی مرتبط با شعله در سیستم گازی دستگاه عمل میکند.
روشنسازی شعله و تجهیزات ایمنی
سرخکن به جرقهزن برقی مجهز است و در کنار آن ترموکوپل ایمنی شمعک قرار دارد. این دو جزء در بخش راهاندازی و ایمنی شعله حضور دارند و ساختار عملکرد گازی دستگاه را از نظر روشنسازی و کنترل شعله تکمیل میکنند.
تخلیه روغن و مدیریت گردش روغن
شیر تخلیه روی دستگاه وجود دارد و برای تخلیه روغن از لگنها استفاده میشود. در کنار آن لگن وسط جهت روغنگیری در ساختار دستگاه تعبیه شده است و توری سیار داخلی لگن جهت روغنگیری نیز وجود دارد، بنابراین بخش روغنگیری با دو جزء مشخص و مسیر تخلیه با شیر تخلیه پوشش داده میشود. این ترکیب، عملیات تخلیه و روغنگیری را در چارچوب قطعاتی که روی دستگاه نصب شدهاند تعریف میکند.
نصب و خروج هوای داغ
دستگاه دارای ریل نصب است و برای خروج هوای داغ، اگزوز خروج هوای داغ در نظر گرفته شده است. ریل نصب به بخش استقرار دستگاه مرتبط است و اگزوز، مسیر خروج هوای داغ را در ساختار این مدل مشخص میکند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.