بن ماری ۱/۱ استیل عمق ۱۰ بدون درب

معرفی بن ماری ۱/۱ استیل: سنگ بنای تجهیزات آشپزخانه صنعتی

وقتی صحبت از تجهیزات آشپزخانه صنعتی به میان می‌آید، بن ماری سایز ۱/۱ استیل با عمق ۱۰ سانتیمتر در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی انواع بن ماری  بدون شک یکی از شناخته‌شده‌ترین و پرکاربردترین ابزارهاست. این سایز، به عنوان استاندارد اصلی و پایه در سیستم جهانی Gastronorm (GN)، در تمامی جنبه‌های یک آشپزخانه صنعتی حرفه‌ای، از آماده‌سازی و پخت تا نگهداری و سرو، نقشی اساسی ایفا می‌کند. این محصول که از استیل ضد زنگ درجه یک ساخته شده، به صورت بدون درب عرضه می‌شود تا حداکثر کارایی را برای کاربردهایی که نیاز به دسترسی سریع و مکرر دارند، مانند خطوط سلف سرویس و ایستگاه‌های پخت، فراهم آورد.

همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.

این بنماری استیل ستون فقرات لوازم فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است و حضور آن برای ایجاد یک گردش کار روان و منظم در هر رستوران یا مرکز تهیه غذا ضروری است.

ابعاد دقیق و استاندارد جهانی (GN):

بن ماری ۱/۱ سایز مرجع در سیستم GN است و ابعاد سایر ظروف بن ماری، کسری از این اندازه هستند. این استانداردسازی، هماهنگی کامل این ظرف را با تمام دستگاه های فست فود و رستوران مانند فر کامبی، شاسی‌های گرمخانه، یخچال‌ها و کانترها تضمین می‌کند.

• طول: ۵۳ سانتیمتر (۵۳۰ میلیمتر)
• عرض: ۳۲.۵ سانتیمتر (۳۲۵ میلیمتر)
• ارتفاع (عمق): ۱۰ سانتیمتر (۱۰۰ میلیمتر)

ظرفیت مناسب و سطح وسیع این بن ماری، آن را برای نگهداری و پخت حجم قابل توجهی از مواد غذایی ایده‌آل می‌سازد.

ویژگی‌های برجسته بن ماری ۱/۱ استیل عمق ۱۰:

• کیفیت ساخت بی‌رقیب: ساخته شده از استنلس استیل ۳۰۴، این بن ماری مقاومت فوق‌العاده‌ای در برابر حرارت بالا، شوک‌های دمایی و مواد اسیدی دارد. لبه‌های تقویت‌شده و ساختار یکپارچه آن، طول عمر محصول را حتی در سخت‌ترین شرایط کاری تضمین می‌کند.
• کاربرد گسترده و چندمنظوره: این ظرف استیل یک ابزار همه‌کاره واقعی است. می‌توان از آن برای مرینیت کردن حجم زیادی از گوشت، پخت انواع لازانیا و گراتن در فر، نگهداری سبزیجات آماده در تاپینگ‌ها، و یا به عنوان ظرف اصلی در دستگاه‌های شفینگ دیش و بوفه‌های سلف سرویس استفاده کرد.
• انتقال یکنواخت حرارت: ماهیت فلز استیل به کار رفته در این بنماری، موجب توزیع سریع و یکنواخت حرارت در هنگام پخت و پز و همچنین حفظ دمای غذا (سرد یا گرم) در طول سرو می‌شود. این ویژگی برای حفظ کیفیت غذا در تجهیزات فستفودی و رستورانی بسیار حائز اهمیت است.
• شستشوی آسان و بهداشتی: طراحی با گوشه‌های گرد و سطح کاملاً صاف، از باقی ماندن ذرات غذا جلوگیری کرده و فرآیند تمیز کردن را به شدت تسریع می‌بخشد. این محصول برای شستشو در ماشین‌های ظرفشویی صنعتی کاملاً مناسب است و به حفظ استانداردهای بالای بهداشتی کمک می‌کند.

چرا هر آشپزخانه‌ای به بن ماری ۱/۱ نیاز دارد؟

در فرآیند راه‌اندازی آشپزخانه صنعتی یا طراحی آشپزخانه رستوران، انتخاب تجهیزات مدرن و استاندارد، پایه‌های موفقیت شما را می‌سازد. بن ماری ۱/۱ به دلیل تطبیق‌پذیری بالا و کاربردهای نامحدودش، یک سرمایه‌گذاری اولیه و ضروری است که بازدهی آن را در افزایش سرعت، نظم و بهداشت محیط کار خود به وضوح مشاهده خواهید کرد.

برای دریافت مشاوره راه‌اندازی تخصصی و اطلاع از قیمت تجهیزات، با ما تماس بگیرید. ما به شما کمک می‌کنیم تا آشپزخانه رویایی خود را با بهترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیز کنید.