تنور نان اتوماتیک گردان یکی از پیشرفته‌ترین تجهیزات مورد استفاده در نانوایی‌ها، خطوط تولید صنعتی و کارگاه‌های مدرن پخت نان است. این دستگاه با بهره‌گیری از فناوری روز، سرعت، کیفیت و بهداشت فرآیند پخت را به طرز چشمگیری افزایش داده و سهم قابل‌توجهی در کاهش هزینه‌های نیروی انسانی و افزایش راندمان کار دارد. همچنین میتوانید باقی محصولات دسته بندی تجهیزات پخت منوی ایرانی و تجهیزات نانوایی را بررسی کنید.
- ظرفیت پخت: بسته به مدل، بین 400 تا 2000 عدد نان در ساعت
- ابعاد دستگاه: از 160 تا 250 سانتی‌متر قطر و 170 تا 220 سانتی‌متر ارتفاع
- جنس بدنه: استیل ضد زنگ 304 (مقاوم در برابر زنگ‌زدگی، خوردگی و حرارت بالا)
- سیستم چرخش: صفحه گردان اتوماتیک با سرعت قابل تنظیم
- سیستم حرارت: المنت برقی یا مشعل گازی صنعتی، قابل انتخاب طبق سفارش
- قابلیت تنظیم دما: پنل دیجیتال با کنترل دقیق حرارت و زمان پخت
- امکانات ویژه: شیشه مقاوم درب، عایق‌بندی حرارتی چندلایه، سنسورهای ایمنی و سیستم قطع اضطراری
- برق مصرفی: سه‌فاز 380 ولت یا تک‌فاز 220 ولت بسته به نیاز مشتری
- قابلیت سفارشی‌سازی: ابعاد، ظرفیت و برخی ویژگی‌ها بر اساس سفارش مشتری قابل تغییر است
ویژگی‌های محصول تنور نان اتوماتیک گردان
تنور نان اتوماتیک گردان با بهره‌گیری از تکنولوژی‌های مدرن، طراحی مهندسی و قطعات باکیفیت، پاسخی ایده‌آل به نیاز نانوایی‌های پرتولید، خطوط صنعتی و مراکز پخت مکانیزه است.
این دستگاه به واسطه چرخش صفحه مرکزی، نان‌ها را به صورت یکنواخت و با حفظ کامل بافت و طعم، برشته و طلایی می‌کند.
استفاده از بدنه استیل ضد زنگ نه تنها باعث افزایش دوام دستگاه شده، بلکه رعایت کامل بهداشت و سهولت شستشو و نگهداری را نیز فراهم کرده است.
کنترل دقیق دما و زمان پخت توسط پنل دیجیتال، امکان پخت انواع نان‌های سنتی و مدرن را با کیفیت کاملاً یکنواخت و حرفه‌ای فراهم می‌کند.
وجود شیشه مقاوم و عایق چندلایه، علاوه بر افزایش ایمنی، به اپراتور این امکان را می‌دهد که فرآیند پخت را در هر لحظه رصد کند.
سیستم گردش اتوماتیک، عملیات پخت را بدون دخالت مستقیم دست انجام می‌دهد و همین موضوع ضامن یکنواختی و بهداشت در تولید انبوه است.
در مدل‌های سفارشی، امکان تجهیز دستگاه به سیستم شستشوی خودکار، مکنده بخار و حتی سیستم تزریق بخار جهت تهیه نان‌های حجیم وجود دارد.
در عین حال، بسته به نیاز مجموعه شما، تنور نان اتوماتیک گردان را می‌توان با برق یا گاز راه‌اندازی کرد تا کاملاً با امکانات محل هماهنگ شود.
نقد و بررسی تخصصی تنور نان اتوماتیک گردان
تنور نان اتوماتیک گردان با حذف بسیاری از فرآیندهای دستی، خطای انسانی را به حداقل می‌رساند و راندمان کار را به شکل چشمگیری افزایش می‌دهد.
در مقایسه با تنورهای سنتی یا انواع ثابت، تنور نان اتوماتیک گردان سرعت بالاتری در پخت، مصرف انرژی بهینه‌تر، کاهش استهلاک قطعات و بهداشت بیشتر ارائه می‌کند.
استفاده از سیستم چرخش صفحه، باعث می‌شود نان در کل مراحل پخت، دمای یکنواخت دریافت کند و در نتیجه کیفیت پوسته و بافت داخلی بهینه شود. این یکنواختی، هم در نان‌های حجیم مثل بربری و هم در انواع نان نازک مثل لواش، کاملاً مشهود است.
پنل کنترل دیجیتال و سنسورهای ایمنی متعدد، دستگاه را در برابر نوسانات دما، برق و گاز محافظت می‌کنند. این امکانات نه تنها کار با دستگاه را ساده‌تر می‌کند، بلکه طول عمر تجهیزات و امنیت اپراتورها را هم تضمین می‌نماید.
در تنورهای با سیستم شستشوی اتوماتیک، زمان توقف تولید به حداقل می‌رسد و نگهداری روزانه دستگاه به راحتی انجام می‌شود.
در نهایت، به دلیل طراحی استاندارد و قطعات باکیفیت، تعمیر و نگهداری دستگاه ساده و کم‌هزینه است.
گارانتی و خدمات پس از فروش مجموعه راکارسرویس هم خیال مشتری را از بابت تامین قطعات یدکی و سرویس ادواری راحت می‌کند.
مزایا:
- افزایش چشمگیر ظرفیت تولید نان
- کیفیت و یکنواختی فوق‌العاده در پخت
- کاهش مصرف انرژی نسبت به روش‌های سنتی
- کاملاً بهداشتی و ایمن (بدنه استیل، سیستم‌های حفاظتی)
- قابلیت سفارشی‌سازی ظرفیت و ابعاد
- کاهش هزینه‌های نیروی انسانی و خطای کارگری
- پشتیبانی فنی و تامین قطعات یدکی مطمئن توسط راکارسرویس
معایب:
- نیاز به سرمایه‌گذاری اولیه بیشتر نسبت به مدل‌های سنتی
- نیاز به آموزش اولیه اپراتور (که بسیار ساده است)
- فضای نصب بیشتر نسبت به تنورهای خانگی یا سنتی کوچک
کاربردها و موارد استفاده
تنور نان اتوماتیک گردان به عنوان قلب تپنده خطوط پخت صنعتی و نیمه‌صنعتی، مناسب هر محیطی است که سرعت، کیفیت، بهداشت و صرفه‌جویی انرژی اهمیت بالایی دارد:
- نانوایی‌های صنعتی و سنتی با تیراژ بالا
- کارخانه‌های تولید نان بسته‌بندی
- کترینگ‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی بزرگ
- مراکز تهیه غذا و پخت سازمانی (بیمارستان‌ها، پادگان‌ها، زندان‌ها، مدارس شبانه‌روزی و …)
- رستوران‌ها و هتل‌های بزرگ با خدمات نان تازه
- مراکز توزیع نان گرم و فروشگاه‌های زنجیره‌ای
راهنمای نگهداری
- تمیزکاری روزانه: پس از هر شیفت کاری، سینی و بدنه داخلی دستگاه را با پارچه نم‌دار تمیز کنید.
- شستشوی قطعات متحرک: ماهانه قطعات متحرک و سیستم چرخش را بررسی و تمیز نمایید.
- سرویس ادواری: سالانه توسط تکنسین‌های مجاز (توصیه می‌شود با راکارسرویس هماهنگ شود) دستگاه به طور کامل سرویس شود.
- بررسی ایمنی: همواره سنسورهای ایمنی و سیستم قطع اضطراری را چک کنید.
- نکته: در صورت هرگونه نقص یا ایراد فنی، دستگاه را خاموش و با خدمات فنی تماس بگیرید تا از آسیب به قطعات جلوگیری شود.
نکات مهم قبل از خرید
- میزان تولید روزانه مورد نیاز خود را دقیق برآورد کنید.
- به ظرفیت، ابعاد و نوع سوخت (برقی/گازی) متناسب با شرایط کارگاه توجه داشته باشید.
- برند، کیفیت قطعات، گارانتی واقعی و خدمات پس از فروش را کاملاً بررسی کنید.
- فضای نصب دستگاه و امکان تهویه یا خروج بخار را پیش‌بینی کنید.
- توصیه می‌شود دستگاه را از فروشگاه‌های معتبر مانند فروشگاه اینترنتی راکار (زیرمجموعه هلدینگ شبستری) با امکان تست و دموی رایگان خریداری کنید.
تنور نان اتوماتیک گردان، نقطه عطف هر خط تولید نان مدرن و آینده‌نگر است؛ دستگاهی که کیفیت، سرعت، بهداشت و صرفه‌جویی را به اوج می‌رساند و هر نانوایی و مرکز پخت حرفه‌ای را از نظر بهره‌وری، یک سر و گردن بالاتر می‌برد. انتخاب این دستگاه، در واقع سرمایه‌گذاری روی آینده کسب‌وکار و رضایت دائمی مشتریان است.
همین حالا اقدام کنید! اگر می‌خواهید خط تولید نان خود را متحول کنید یا به دنبال مشاوره تخصصی برای خرید تنور نان اتوماتیک گردان هستید، جهت خرید این محصول از تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار ، همین حالا با کارشناسان ما تماس بگیرید تا از مشاوره، بازدید و تست رایگان محصولات بهره‌مند شوید و بهترین انتخاب را داشته باشید.
سؤالات متداول (FAQs)
۱. آیا تنور نان اتوماتیک گردان قابلیت پخت انواع مختلف نان را دارد؟
بله، تنور نان اتوماتیک گردان برای پخت انواع نان سنتی و صنعتی (سنگک، بربری، لواش و حتی نان‌های حجیم) مناسب است و تنظیمات آن متناسب با نیاز مشتری سفارشی می‌شود.
۲. مصرف انرژی این تنور نسبت به مدل‌های سنتی چگونه است؟
مصرف انرژی به دلیل عایق‌بندی و طراحی بهینه، بسیار کمتر از مدل‌های قدیمی است و بهره‌وری خط تولید را افزایش می‌دهد.
۳. خدمات پس از فروش و تامین قطعات چگونه است؟
تمامی محصولات خریداری‌شده از راکار دارای گارانتی، وارانتی و خدمات تخصصی توسط شرکت راکارسرویس هستند و تامین قطعات یدکی به صورت تضمینی انجام می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.