در صنعت تجهیزات آشپزخانه، یخسازها یکی از مهمترین ابزارها به شمار می روند. امروزه، شرکت MINERVA به عنوان یکی از پیشروان صنعت تولید تجهیزات آشپزخانه، محصولات متنوعی را با نام تجاری خود تولید می کند. یکی از محصولات قدرتمند این شرکت، یخساز مینروا 350 کیلویی MINERVA GIM 400 است.
از ویژگی های این دستگاه می توان به کارایی بالا و بازدهی بالا در تولید یخ اشاره کرد. این دستگاه دارای فیلترهایی است که مواد رسوبی در آب را حذف می کند و لوله های آب آن نیز از مواد ضد میکروب استفاده شده است که باعث از بین رفتن هر نوع میکروب و باکتری در آب می شود.
جنس بدنه یخساز مینروا 350 کیلویی MINERVA GIM 400 از فولاد ضد زنگ ساخته شده است که مقاومت بالایی در برابر زنگ زدگی دارد. همچنین طراحی آن با رعایت استاندارد های بهداشت و ایمنی صورت گرفته است. با توجه به سایز کوچک و وزن مناسب این دستگاه، می توان از آن در مکان های مختلفی مانند رستوران ها، کافی شاپ ها و تالارها استفاده کرد.
درباره‌ی یخسازی که در خودش آب را به یخ تبدیل می‌کند، باید بگوییم که این دستگاه‌ها یکی از ابداعات جالب و کاربردی انسان ها در دنیای صنعتی هستند. یخساز مینروا GIM 400 نیز یکی از بهترین مدل های این سازنده معروف است.
این دستگاه از متریال استیل ضدزنگ ساخته شده است تا به دلیل قابلیت مقاومت در برابر خوردگی و زنگ زدگی، ماندگاری بیشتری داشته باشد. با توانی که برابر یک چهارم اسب بخار می‌باشد، قادر است در یک مدت زمان ۲۴ ساعته ۳۵۰ کیلوگرم یخ خرد شده تولید کند.
گاز مورد استفاده در این دستگاه یخساز، فریون R 404 A است که به عنوان یک گاز محیطی برای حفظ زیست محیطی و کاهش آلاینده‌های محیطی شناخته شده است. در ضمن، یکی از ویژگی‌های بارز این دستگاه، داشتن لوله‌های آبی ضدمیکروب برای جلوگیری از گسترش باکتری و میکروب‌های موجود در آب است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.