میزبردینگ

 استفاده از دستگاه هایی مانند میز بردینگ جزو راهکارهایی است که برای بهبود کارایی و بهداشت در راه اندازی رستوران به کار می‌روند. میزبردینگ با قابلیت تنظیم سرعت و حجم برای آرد زنی و چرخش بهینه مواد مورد استفاده، کارآیی فرآیند ساخت مرغ سوخاری را بالا می‌برد و از ضایعات مواد اولیه کاسته می‌شود.

میزهای بردینگ متنوعی با دو موتور و تک موتور در اندازه‌های مختلف عرضه می‌شود و این دستگاه‌ها با کاهش نیاز به نیروی انسانی، به طور موثر در صرفه جویی در هزینه و زمان تولید اثر می‌گذارند.

تکنولوژی بردینگ همچنین به شکل قابل توجهی در میان رستوران‌ها و فست فودها برای حفظ کیفیت غذا و کاهش ضایعات مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه با کمک دو موتور قابل تنظیم، آرد را با نرخ مناسبی برای پوشش مرغ فراهم می‌کند.

با استفاده از میز بردینگ، پوست مرغ از مرغ جدا شده و مرغ در دستگاه سوخاری قرار گرفته و با کمترین ضایعات به سرعت آماده می‌شود. این دستگاه قابلیت تنظیم و تنوع در سایز و عرض میز بردینگ را داراست و می‌تواند به صورت سفارشی برای مشتریان ساخته شود.

میز بردینگ جز محصولاتی است که ساخت آن در ابعاد و سایز‌های مختلف در گروه صنعتی شبستری امکان پذیر است. شما می‌توانید انواع میز بردینگ را در فروشگاه اینترنتی راکار مشاهده فرمایید.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی فقط مجموعه‌ای از فلزات و موتورها نیست؛ آن‌ها ستون فقرات کسب‌وکار شما و ابزار اصلی تیم شما برای خلق طعم‌های ماندگار هستند. خرید اشتباه در این بخش، یعنی کاهش سرعت، افت کیفیت و هدر رفتن سرمایه. اینجاست که راکار وارد میدان می‌شود تا این معادله پیچیده را برای شما ساده کند. ما در راکار تنها یک لیست بلند از محصولات را مقابل شما قرار نمی‌دهیم، بلکه به عنوان مشاور و شریک استراتژیک شما، ابتدا به نیازهایتان گوش می‌دهیم. با خدمات مشاوره تخصصی به شما کمک می‌کنیم تا از بین ده‌ها گزینه، دقیقاً همان تجهیزاتی را انتخاب کنید که با منو، ظرفیت و بودجه شما همخوانی کامل دارد. این تخصص ما، در قالب مشاوره جامع راه‌اندازی رستوران، تضمین می‌کند که هر قطعه از پازل آشپزخانه شما، از ابتدا درست و هوشمندانه چیده شود.