دستگاه خمیر Igf مارپیچ با سر ثابت 2500 با بهره‌گیری از یک الکترونیک پیشرفته، دارای قابلیت‌های بیشتری نسبت به سری ۲۲۰۰ می‌باشد و بهترین راه حل برای آشپزخانه‌های پیتزا، قنادی‌ها و نانوایی‌های کوچک است. بزرگترین دستگاه این مجموعه است که دارای ظرفیت ۱۳۵ لیتری است.
عملکرد خودکار دستگاه خمیر Igf مارپیچ با سر ثابت 2500 با دو بخش کنترل الکترونیکی زمانبندی دو سرعت کمک جوش با کنترل‌های دستی قابل دسترسی از طرف جلوی سر دستگاه انجام می‌شود. این دستگاه علاوه بر کمک کردن در تهیه مواد غذایی، می‌تواند توسط قنادی‌ها و آشپزخانه‌های پیتزا نیز مورد استفاده قرار گیرد.
این دستگاه با روشی موسوم به “Reverse Bowl” در هنگام پردازش اولیه، با کنترل زمانبندی روی برد الکترونیکی برای جمع آوری بهتر خمیر و افزایش اکسیژناسیون همراه است. این دستگاه دارای دکمه کنترل دوران ظرف برای تخلیه آسان است.
از صفحه نمایش گسترده برای مشاهده وضعیت عملکرد و تشخیص خطا استفاده می شود. توانایی دوران معکوس ظرف مخصوص برای بهبود عملکرد دستگاه و جمع آوری بهتر خمیر وجود دارد. وجود ۳ سیستم محافظت فعال و غیرفعال برای ایمنی کامل در هنگام استفاده، تمیز کردن و نگهداری دستگاه. در این دستگاه دو پتنت IGF مورد استفاده قرار گرفته است.
میکرواسپیرال spiral kneading دستگاهی کوچک و زیباست که برای استفاده در آشپزخانه‌ها و سایر مکان‌هایی با فضای محدود مناسب است. باتوجه به قابلیت های خاصی مانند روش “Reverse Bowl” برای جمع آوری بهتر خمیر و جلوگیری از چسبیدن آن به دیواره‌های ظرف، این دستگاه بیشترین اکسیژناسیون سریع برای خمیر و تهیه آن با درجه حرارت و سیستم های مختلف محافظت، امنیت و سهولت در عملیات تمیز کردن و نگهداری دارای شرایط مناسبی برای استفاده در انواع محیط‌ها و برای پخت بهترین خمیر ممکن را فراهم می‌کند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.