آسیاب قهوه 20 کیلویی مازر مدل Kony S

ثبات در طعم و یکنواختی ذرات، فاکتورهای کلیدی در جلب رضایت مشتریان فروشگاه‌ها و کافه‌ها هستند. آسیاب قهوه ۲۰ کیلویی مازر مدل Kony S در دسته بندی آسیاب قهوه صنعتی در راکار به عنوان یک تجهیز نیمه‌صنعتی پیشرفته و کارآمد، دقیقاً برای پاسخگویی به این نیازهای تجاری توسعه یافته است. این ماشین با تلفیق ارگونومی مدرن و بازدهی بالا، سابه قهوه را با بالاترین کیفیت برای انواع روش‌های عصاره‌گیری مهیا می‌سازد. اصالت ساخت کشور ایتالیا در کنار متریال مرغوب، این کالا را به ابزاری ماندگار و قابل اعتماد برای محیط‌های صنفی پرتحرک، سوپرمارکت‌های بزرگ و بارهای تخصصی تبدیل کرده است.

این دستگاه مجهز به یک هاپر با ظرفیت مناسب ۱۳۰۰ گرم است که نیاز به شارژ مکرر دانه‌ها را در طول روز کاری کاهش می‌دهد. اگرچه وزن ۲۰ کیلوگرمی دستگاه پایداری بالایی روی میز ایجاد می‌کند اما حمل‌ونقل آن را با محدودیت مواجه می‌سازد. گارانتی یک ساله شرکتی به عنوان یک مزیت تجاری مهم، امنیت سرمایه‌گذاری کافی‌شاپ‌ها را در خرید این محصول تضمین می‌کند.

همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.

مشخصات فنی و مهندسی آسیاب قهوه مازر Mazzer مدل Kony S

بخش پیشران این کالا شامل یک موتور ۴۵۰ واتی بهینه است که توانایی کارکرد مداوم را با سرعت بالا فراهم می‌آورد. مهندسی موتور به گونه‌ای است که در فرکانس‌های ۵۴ و ۶۰ هرتز، سرعتی بالغ بر ۱۴۰۰ تا ۱۶۰۰ دور در دقیقه را بدون تولید صدای آزاردهنده ارائه می‌دهد. تفاوت ساختاری این مدل در بهره‌گیری از تیغه‌های مخروطی (کونیکال) از جنس استیل ضدزنگ با قطر ۶۳ میلی‌متر است. هندسه خاص این تیغه‌ها سبب می‌شود دانه‌های قهوه، حتی نمونه‌های چرب، با کمترین اصطکاک حرارتی پودر شوند تا آرومای واقعی قهوه کاملاً حفظ گردد.

برای هدایت دقیق پودر به مرکز سبد، یک نازل قابل تنظیم در خروجی تعبیه شده است. فریم دستگاه علیرغم وزن بالا از متریال پلاستیکی مهندسی‌شده ساخته شده و پایه‌های ضد لغزش آن ارتعاشات حرکتی را مهار می‌کنند. همچنین مدارهای حفاظتی مانند سیستم قطع خودکار، قفل مکانیکی و میکروسوئیچ ایمنی در این کالا به کار گرفته شده‌اند و مخزن آن جهت شستشوی دوره‌ای به آسانی تفکیک می‌شود.

بررسی رقابت

بخش فرماندهی این ماشین مجهز به یک صفحه نمایشگر ال‌سی‌دی دیجیتال و کنترلر ولومی است که مدیریت دستگاه را بسیار ساده می‌کند. باریستا می‌تواند با استفاده از این پنل، زمان‌بندی پودر کردن را برای شات‌های تک، دوبل و آزاد برنامه‌ریزی کند. برای تغییرات بسیار ریز، قابلیت تنظیم میکرو تعبیه شده است که کالیبره کردن ذرات را برای اسپرسو غلیظ یا متدهای دمی فیلتری مانند فرنچ پرس ارتقا می‌دهد. برای حفظ راندمان صنعتی، سرویس دوره‌ای و نظافت محفظه داخلی کالا الزامی است.

در مقایسه با مدل مازر مینی الکترونیک، این کالا به جای تیغه تخت از تیغه مخروطی استفاده می‌کند و سرعت و ظرفیت بسیار بالاتری را برای مصارف تجاری ارائه می‌دهد. در قیاس با یورکا اتم اسپشیالیتی، هرچند رقیب صدای کمتری دارد اما این دستگاه امکانات دیجیتال و ثبات بهتری در همگنی ذرات نشان می‌دهد. همچنین در برابر باراتزا فورته، این مدل ظرفیت مخزن بزرگ‌تر و گزینه‌های رگلاژ بیشتری را در اختیارتان می‌گذارد. قیمت کالا در بخش محصولات حرفه‌ای قرار دارد اما طول عمر بالا، هزینه اولیه آن را پوشش می‌دهد.

انتخاب و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، سنگ بنای اصلی و مهم‌ترین گام در مسیر راه‌اندازی یا توسعه هر کسب‌وکار موفقی در صنعت غذا، از رستوران و فست فود گرفته تا کافی شاپ و هتل است. این تجهیزات به مثابه قلب تپنده آشپزخانه شما، به طور مستقیم بر کیفیت نهایی محصول، سرعت سرویس‌دهی و در نهایت، رضایت مشتریان تأثیر می‌گذارند. در این میان، مجموعه راکار با تکیه بر سال‌ها تجربه و دانش فنی، فراتر از یک فروشگاه عمل کرده و به عنوان شریک تجاری و مشاور شما وارد میدان می‌شود. وجه تمایز راکار، ارائه خدمات جامع مشاوره و فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی است؛ ما تنها به شما محصولی نمی‌فروشیم، بلکه با تحلیل دقیق نیازها، فضا و منوی شما، بهینه‌ترین و کارآمدترین دستگاه‌ها را پیشنهاد می‌دهیم. علاوه بر این، خدمات تخصصی مشاوره راه‌اندازی رستوران از صفر تا صد، توسط تیم راکار به شما کمک می‌کند تا با دیدی باز و تصمیمی آگاهانه، آشپزخانه صنعتی رویایی خود را با اطمینان کامل تجهیز کنید.