در هر آشپزخانه صنعتی حرفهای، یخِ باکیفیت یعنی سرو سریعتر، نوشیدنیهای استاندارد و رضایت بیشتر مشتری. اگر گردش سرو شما متوسط تا بالاست، یخساز مکعبی ۵۰ کیلویی الکتروکار مدل B7100P با ظرفیت ۵۰ کیلوگرم در ۲۴ ساعت، توازن خوبی بین ابعاد، مصرف و بازده فراهم میکند. این مدل در بازار ایران با بدنه استیل ضدزنگ، یخ مکعبی شفاف و گارانتی شرکتی عرضه میشود.
در برخی صفحات فروش، یخساز مکعبی ۵۰ کیلویی الکتروکار مدل B7100P بهعنوان دستگاهی با نصب ساده (برق ۲۲۰V، ورودی آب و تخلیه) و قرارگیری زیرکانتری معرفی شده است؛ راهکاری حرفهای برای تجهیزات فستفود، بار سرد کافه و رستوران مدرن که کمبود یخ در ساعات پیک را برطرف میکند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی با تنوع بالا راه حل مشکلات آشپزخانه شما.
مشخصات فنی و ویژگیهای کلیدی یخساز مکعبی ۵۰ کیلویی الکتروکار مدل B7100P
- ظرفیت تولید: حدود ۵۰ کیلوگرم/۲۴ ساعت (کلاس ۵۰kg/day).
- نوع یخ: مکعبی کریستالی؛ ظاهر شفاف، ذوب یکنواخت، مناسب سرو نوشیدنی.
- جنس بدنه: استیل ضدزنگ (بیرون) + متریال داخلی بهداشتی برای نظافت آسان.
- برق و اتصالها: برق ۲۲۰V، ورودی آب شهری و خروجی فاضلاب (استاندارد این رده).
- گارانتی/خدمات: معمولاً ۱ سال گارانتی و خدمات چندساله (بسته به نمایندگی).
- قرارگیری: طراحی مناسب برای زیر کانتر/پیشخوان با پایههای قابلتنظیم و کارکرد کمصدا گزارش شده است.
نکته بازار: قیمت روز متغیر است و بین فروشندگان اختلاف دیده میشود؛ قبل از خرید، موجودی و قیمت نهایی را استعلام و روی پیشفاکتور ثبت کنید.
مزایا یخساز مکعبی ۵۰ کیلویی الکتروکار مدل B7100P برای فستفود، کافه و رستوران
- کیفیت سرو ثابت: یخهای مکعبی شفاف، طعم و دمای نوشیدنی را استاندارد نگه میدارند و جلوهی سرو را بهتر میکنند.
- ظرفیت بهینه: کلاس ۵۰kg/day برای سالنهای با گردش متوسط تا نسبتاً بالا مناسب است و ریسک کمبود یخ در پیک را کاهش میدهد. (قیاس با کلاسهای ۲۵/۳۰/۴۰/۱۰۰kg/day.)
- بهداشت و دوام: بدنه استیل + طراحی صنعتی = نظافت سریع و عمر کاری بالاتر در محیط مرطوب.
- مالکیت کمدردسر: قطعات و خدمات در دسترس بازار ایران؛ تعمیرپذیری و تأمین آسانتر.
راهنمای انتخاب ظرفیت، جانمایی و نصب
- اگر بار سرد شما متوسط تا پرترافیک است (مثلاً ۱۵۰–۲۲۰ لیوان سرد در شیفت)، ۵۰kg/day انتخاب منطقیتری از ۲۵/۳۰/۴۰kg/day است. برای سالنهای بسیار شلوغ، سراغ ۱۰۰kg/day بروید. (الگوی انتخاب ظرفیت در بازار این رده.)
- جانمایی و نصب: تهویه کافی (مدلهای هواخنک)، دسترسی به برق ۲۲۰V، آب تمیز و خروجی فاضلاب را لحاظ کنید. فضای پشت/کنارهها برای تبادل هوا و سرویس دورهای الزامی است.
همچنین میتوانید باقی محصولات دسته بندی تجهیزات برودتی صنعتی و یخساز صنعتی را بررسی کنید.
نگهداری، بهداشت آب و افزایش دوام
- فیلتر آب نصب و بهموقع تعویض شود؛ سختی آب و املاح، شفافیت یخ و بازده را کاهش میدهد.
- رسوبزدایی دورهای طبق دفترچه؛ مخصوصاً در آبهای سخت ایران حیاتی است.
- نظافت مخزن و مسیر یخ را هفتگی در برنامه بهداشت قرار دهید.
- برای انتخاب بهینه و مصرف کمهزینهتر، معیارهای ENERGY STAR (Commercial Ice Makers) درباره مصرف انرژی و آب را مبنا قرار دهید.
سوالات متداول (FAQ)
آیا واقعاً روزانه ۵۰ کیلو یخ تولید میکند؟
بله، این کلاس برای ۵۰kg/day طراحی شده است؛ اما دمای محیط، دمای آب ورودی، تهویه و برنامه نظافت روی خروجی واقعی اثر میگذارند.
نوع یخ چه مزیتی دارد؟
یخ مکعبی شفاف برای نوشیدنیهای کافهای/رستورانی استاندارد است؛ ظاهر بهتر و ذوب یکنواختتری نسبت به یخ نامنظم دارد.
کشور سازنده چیست؟
در صفحات فروش، عموماً «ایران» ذکر شده؛ در برخی منابع بازار نسخههای مونتاژ نیز دیده میشود. حتماً پلاک دستگاه و کارت گارانتی را ملاک قرار دهید.
چه زیرساختی برای نصب لازم است؟
برق ۲۲۰V، ورودی آب سالم، تخلیه فاضلاب و تهویه مناسب اطراف دستگاه. رعایت این موارد تولید پایدار را تضمین میکند.
گارانتی و خدمات چگونه است؟
معمولاً ۱ سال گارانتی و چند سال خدمات پس از فروش ارائه میشود؛ جزئیات را روی پیشفاکتور ثبت کنید.
نتیجه گیری
فروشگاه اینترنتی راکار (زیرمجموعه هلدینگ شبستری) مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری میتوانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول همراه با تِست و دموی رایگان، بهترین شرایط برای یک خرید موفق فراهم است. تمام محصولات با گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش توسط راکار سرویس پشتیبانی میشوند. مجموعه شبستری نیز با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی و اجرای ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه در خارج از ایران، شریک مطمئن شما در راهاندازی آشپزخانه صنعتی است.
برای استعلام موجودی و قیمت بهروز یخساز مکعبی ۵۰ کیلویی الکتروکار مدل B7100P و دریافت پیشنهاد فنی/اقتصادی متناسب با منو، فضا و بودجه، همین حالا با ما تماس بگیرید تا اطلاعات بیشتری درباره این محصول دریافت کنید و سفارش خود را ثبت کنید. فروشگاه اینترنتی راکار آماده است تا بهترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی را با کیفیت بالا و قیمت مناسب در اختیار شما قرار دهد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.