اسپرسوساز کنتی دو گروپ ان ال اوو Conti NL-2 Evo

Conti NL-2 Evo در فروشگاه اینترنتی راکار در دسته بندی اسپرسوساز صنعتی، دستگاهی استراتژیک برای محیط‌های کم تا میان‌حجم که به یک اسپرسوساز قابل اتکا، اقتصادی و سفارشی‌پذیر نیاز دارند. این مدل با تکیه بر بنیان‌های سری محبوب CC100 ساخته شده و همان DNA پایداری و سادگی را با امکانات روز مثل PID، نسخه Tall Cup و LED Display ترکیب می‌کند. نتیجه، دستگاهی است که در ساعات پرترافیک هم کیفیت فنجان یکنواخت می‌دهد و هزینه مالکیت را پایین نگه می‌دارد.

اگر در حال راه‌اندازی آشپزخانه صنعتی، توسعه تجهیزات کافی‌شاپ یا به‌روزرسانی تجهیزات رستوران مدرن هستید، NL-2 Evo تعادل جذابی بین کارایی، قیمت و سهولت سرویس ارائه می‌دهد؛ مخصوصاً برای چند شعبه‌ها که یک پلتفرم یکسان و قابل سفارشی‌سازی می‌خواهند.

معرفی سریع محصول (در یک نگاه)

• دو گروپ حجمی با ۴ برنامه حجمی + ۱ شات پیوسته برای هر گروپ.
• PID برای تنظیم و تثبیت دمای دم‌آوری؛ هماهنگی بهتر دستگاه با نوع دانه و روست.
• LED Display و پیش‌دم‌آوری (Pre-Infusion) برای عصاره‌گیری همگن.
• دو نازل بخار استیل مفصلی + خروجی آب‌جوش؛ مناسب سرو آمریکانو و نوشیدنی‌های ترکیبی.
• نسخه Tall Cup (برای لیوان‌های بلند/بیرون‌بر) و نسخه Compact برای کانترهای کوچک.

همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید

ویژگی‌های کلیدی برای باریستاها

کنترل دما با PID و پایداری عصاره‌گیری

کنترل PID به شما اجازه می‌دهد دمای استخراج را دقیق روی پروفایل قهوه تنظیم و در سرویس‌های شلوغ پایدار نگه دارید؛ یعنی تکرارپذیری شات و کاهش خطا.

۴ دوز حجمی + ۱ دستی برای هر گروپ

هر گروپ ۴ برنامه از پیش‌تعریف‌شده و یک حالت پیوسته دارد؛ این ترکیب سرعت سرویس را بالا می‌برد و به تیم اجازه می‌دهد بین اسپرسو تک/دوبل و نوشیدنی‌های حجمی ثابت بماند.

پیش‌دم‌آوری و LED دیسپلی

پیش‌دم‌آوری روی دکمه‌های ۱ و ۲ کاپ فعال است تا بستر قهوه به‌صورت کنترل‌شده اشباع شود و چنلینگ به حداقل برسد؛ LED دیسپلی نیز خوانایی و مدیریت شات‌ها را ساده می‌کند.

دو نازل بخار مفصلی و آب‌جوش دقیق

دو بخارِ مفصلی استیل برای فوم‌سازی پایدار (از جمله شیرهای گیاهی) و خروجی آب‌جوش با کنترل مناسب برای آمریکانو/چای، سرعت و دقت سرو را بالا می‌برند.

نسخه Tall Cup، Power Save و تمیزکاری خودکار

NL-2 Evo به‌صورت Tall Cup هم عرضه می‌شود تا لیوان‌های بلند به‌راحتی جا بگیرند. حالت صرفه‌جویی انرژی (زمان بلااستفاده) و چرخه تمیزکاری خودکار پس از ۵۰ قهوه نگهداری روزانه را ساده و هزینه انرژی را کم می‌کند.

مشخصات فنی و ابعادی (دو گروپ)

• ابعاد: ارتفاع ۵۰۸ × عرض ۶۹۰ × عمق ۵۱۰ میلی‌متر
• وزن: ۵۸ کیلوگرم
• بویلر بخار: ۱۱ لیتر
• المنت بخار: ۲۸۵۰/۳۳۰۰ وات
• توان کل: ۳۰۵۰/۳۵۰۰ وات
• ولتاژ: ۲۳۰ ولت تک‌فاز
• دو نسخه ارتفاع زیرنازل: Espresso (≈۸۰ mm) و Tall Cup (≈۱۴۸ mm)
  (توجه: در برخی بازارها عرض ۷۰۴ میلی‌متر و توان کل ۳۸۰۰ وات نیز گزارش شده است.)

جزئیات مهندسی قابل توجه: بدنه استیل/آلومینیوم، بویلر مسی با پرکن خودکار و حفاظت المنت، پمپ موتور یکپارچه خودتنظیم روی لرزه‌گیرها، مانومتر دوبل (فشار پمپ/بویلر). گزینه Solo Kit برای کارکرد با مخزن و رابط RS-232 نیز موجود است.

برای چه تیپ از کافی‌شاپ/رستوران مناسب است؟

اگر حجم سرو شما کم تا متوسط است—مثلاً کافه محلی، فودکورت، رستوران پرمنو اما با بار قهوه متوسط—NL-2 Evo با ثبات دما (PID)، دوزینگ حجمی و دو نازل بخار پاسخ‌گوست و در عین ارائه کیفیت حرفه‌ای، هزینه مالکیت منطقی دارد. در پروژه‌های چندشعبه نیز به‌خاطر سادگی آموزش و یکنواختی خروجی، گزینه محبوبی است.

نکات نصب، جانمایی و زیرساخت آب/برق

• برق: تک‌فاز ۲۳۰ ولت با توان نامی تا ۳٫۵ kW؛ مسیر ارت استاندارد و فیوز متناسب پیش‌بینی شود.
• آب: نصب فیلتر/سختی‌گیر برای کیفیت فنجان و حفظ گارانتی قویاً توصیه می‌شود (رویه رایج برند/فروشندگان).
• فضا: حداقل عمق مفید ۵۵ سانتی‌متر و عرض ۷۰ سانتی‌متر برای دستگاه + فضای سرویس اطراف در نظر بگیرید؛ برای Tall Cup ارتفاع زیرنازل را با لیوان‌ها تست کنید.

سوالات متداول (FAQ)

۱) تفاوت اصلی NL-2 Evo با CC100 و CC202 چیست؟
NL-2 Evo روی شاسی و فلسفه ساده‌/بادوام CC100 بنا شده اما امکاناتی مثل PID، نسخه Tall Cup، LED Display و پکیج ارگونومی کامل برای چندشعبه‌ها را ارائه می‌دهد. CC202 هم‌رده‌ٔ اقتصادی محبوب دیگری است؛ انتخاب میان این دو به ترجیح امکانات و طراحی شما برمی‌گردد.

۲) آیا دستگاه پیش‌دم‌آوری دارد؟
بله؛ Pre-Infusion روی دکمه‌های ۱ و ۲ کاپ قابل‌فعال‌سازی است تا اشباع یکنواخت‌تری داشته باشید و ریسک چنلینگ کاهش یابد.

۳) ظرفیت بخار و توان دستگاه چقدر است؟
بویلر بخار ۱۱ لیتر با المنت ۲۸۵۰/۳۳۰۰ وات و توان کل ۳۰۵۰/۳۵۰۰ وات روی برق ۲۳۰V اعلام شده است؛ این مقادیر برای سرویس‌های پیوسته شیر بخار کافی‌اند.

۴) آیا نسخه Tall Cup یا Compact دارد؟
بله؛ Tall Cup برای لیوان‌های بلند بدون هزینه اضافه و نسخه ۲ گروپ Compact برای کانترهای کوچک عرضه می‌شود.

۵) نگهداری روزانه چطور است؟
تمیزکاری خودکار پس از هر ۵۰ قهوه، بیش‌فعالسازی حالت صرفه‌جویی انرژی در زمان‌های خلوت و پرکن خودکار بویلر، روتین نگهداری را سریع و ساده می‌کنند.

فروشگاه اینترنتی راکار به‌عنوان یکی از زیرمجموعه‌های فروش آنلاین هلدینگ شبستری، مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی و ماشین‌آلات قهوه است. برای خرید حضوری می‌توانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید؛ فضایی با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول به‌همراه تست و دموی رایگان. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش تمامی محصولات توسط شرکت «راکارسرویس» انجام می‌شود.

مجموعه شبستری با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی آشپزخانه‌های صنعتی، کافه‌ها، بیکری‌ها و رستوران‌ها و اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از ایران، شریک مطمئن شما برای مشاوره و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.

همین حالا اقدام کنید: برای استعلام قیمت تجهیزات، دریافت مشاوره راه‌اندازی و انتخاب پیکربندی دقیق Conti NL-2 Evo دو گروپ متناسب با ظرفیت سرو، منو و بودجه‌تان با کارشناسان راکار تماس بگیرید تا یک خرید مطمئن، اقتصادی و نتیجه‌محور تجربه کنید.