| عنوان | توضیحات |
|---|---|
| ظرفیت هر لگن | 18 لیتر |
| تعداد لگن | دو لگنه |
| شیر تخلیه | دارد |
| محدوده دما | 50 تا 200 درجه |
| منبع تغذیه | گاز |
| جنس بدنه | استیل |
| جنس توری | استیل |
| فندک | دارد |
| ترموستات | دارد |
| جداسازی لگن | ندارد |
سرخ کن رومیزی صنعتی گازی دو لگن 18+18 لیتری با شیر تخلیه در دسته بندی سرخ کن رومیزی صنعتی در راکار دستگاهی دو لگنه برای سرخ کردن مواد غذایی در فستفودها و رستورانها است. این سرخکن دارای دو لگن روغن با ظرفیت ۱۸ لیتر است و به شیر تخلیه روغن مجهز شده است. محدوده تنظیم دمای دستگاه از ۵۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد است و ترموستات امکان کنترل دما را فراهم میکند. منبع تغذیه دستگاه گاز است و فندک نیز برای روشن کردن آن در نظر گرفته شده است. بدنه و توریهای داخل لگن از استیل ساخته شدهاند و دستگاه برای سرخ کردن موادی مانند مرغ، فلافل، سوسیس و هاتداگ کاربرد دارد.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
ظرفیت دو لگن و تخلیه روغن
دو لگن روغن، هرکدام با ظرفیت ۱۸ لیتر، امکان سرخ کردن مواد غذایی را فراهم میکنند. این ساختار دو لگنه برای فستفودها و رستورانهایی که به سرخ کردن مواد غذایی نیاز دارند، کاربرد دارد. هر دو لگن به صورت پیوسته در ساختار دستگاه قرار گرفتهاند و امکان جداسازی لگنها وجود ندارد. شیر تخلیه نیز در دستگاه قرار گرفته است تا روغن از طریق آن تخلیه شود.
کنترل دما و محدوده حرارت
ترموستات وظیفه کنترل دمای دستگاه را بر عهده دارد و محدوده دمایی آن از ۵۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد است. این بازه امکان تنظیم حرارت مورد نیاز برای سرخ کردن مواد غذایی را فراهم میکند. کنترل دما با ترموستات انجام میشود و دمای انتخابشده برای فرایند سرخ کردن قابل تنظیم است.
بدنه استیل و توریهای داخلی
بدنه دستگاه از استیل ساخته شده و توریهای داخل لگن نیز جنس استیل دارند. استفاده از استیل در بدنه و توریها، ساختار اصلی دستگاه را برای استفاده در محیطهای کاری مانند رستوران و فستفود شکل میدهد. توریهای داخل لگن در بخش مربوط به قرارگیری مواد غذایی استفاده میشوند و بدنه استیل، بخش بیرونی دستگاه را تشکیل میدهد.
کاربرد در فستفود و رستوران
این سرخکن برای فستفودها و رستورانها کاربرد دارد و امکان سرخ کردن مواد غذایی مختلف را فراهم میکند. مرغ، فلافل، سوسیس و هاتداگ از جمله موادی هستند که با دستگاه قابل سرخ کردن هستند. استفاده از گاز به عنوان منبع تغذیه، در کنار دو لگن ۱۸ لیتری و محدوده دمایی ۵۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد، ساختار اصلی دستگاه را برای فرایند سرخ کردن تشکیل میدهد. فندک نیز روی دستگاه وجود دارد و ترموستات کنترل دما را انجام میدهد.
وعده یک رستوران برای ارائه طعمی بینظیر و خدماتی سریع، در پشت صحنه و با کارکرد دقیق تجهیزات رستوران آن محقق میشود. این تجهیزات تنها ابزارهایی مجزا نیستند، بلکه اجزای یک اکوسیستم زنده و پویا هستند که باید در هماهنگی کامل با یکدیگر کار کنند تا از اتلاف وقت و انرژی جلوگیری شود. در راکار، ما دقیقاً با همین دیدگاه سیستمی به آشپزخانه شما مینگریم. به لطف تخصص عمیق خود در مشاوره راهاندازی رستوران، ابتدا جریان کاری ایدهآل برای منوی شما را طراحی کرده و سپس تجهیزاتی را پیشنهاد میدهیم که این جریان را به بهترین شکل پشتیبانی کنند. هدف ما، تبدیل آشپزخانه شما به یک خط تولید بهینه، قدرتمند و سودآور است.
ما را در اینستاگرام دنبال کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.