وقتی گردش سفارش‌های سرد بالاست، پایداری تولید یخ و کیفیت مکعب‌ها مستقیماً روی سرعت سرویس و رضایت مهمان اثر می‌گذارد. یخساز مکعبی ۷۰ کیلویی ویکتور K70 برای مجموعه‌هایی طراحی شده که روزانه به خروجی حدود ۷۰ کیلوگرم یخ مکعبی شفاف نیاز دارند؛ مثل کافی‌شاپ‌های پرترافیک، بار سرد رستوران‌ها، فودکورت‌ها، آبمیوه‌فروشی‌ها و هتل‌ها. در محصولات هم‌خانواده ویکتور، ترکیب بدنه استیل ضدزنگ، برق ۲۲۰ ولت، یخ مکعبی، تمیزکاری خودکار، خاموشی خودکار، آلارم مخزن آب/پرشدن بین و تنظیم ضخامت یخ گزارش می‌شود و K70 نیز به‌صورت هم‌سطح همین سِت قابلیت‌ها عرضه می‌شود.

نکته شفافیت: برای مدل دقیق K70 ممکن است صفحه‌ی رسمیِ جداگانه در برخی فروشگاه‌ها منتشر نشده باشد، اما ویژگی‌های یادشده در مدل نزدیکِ یخساز مکعبی ۷۰ کیلویی ویکتور K70 به‌طور رسمی درج شده و برای خرید K70 نیز توصیه می‌شود پلاک دستگاه/پیش‌فاکتور مبنا قرار گیرد. تجهیزات آشپزخانه صنعتی با تنوع بالا راه حل مشکلات آشپزخانه شما.

مشخصات فنی و ویژگی‌های کلیدی یخساز مکعبی ۷۰ کیلویی ویکتور K70

• ظرفیت تولید: ~۷۰ kg/24h (کلاس ۷۰ کیلویی – یخ مکعبی شفاف). (کلاس ظرفیت ویکتور در مدل‌های نزدیک K75)
• جنس بدنه: استیل ضدزنگ (مقاوم، بهداشتی، نظافت آسان در محیط مرطوب).
• برق ورودی: ۲۲۰V تک‌فاز – متناسب با زیرساخت ایران.
• ویژگی‌های کنترلی/ایمنی: خاموشی خودکار، تمیزکاری خودکار (Auto-Clean)، آلارم کمبود آب، آلارم پرشدن بین، تنظیم ضخامت یخ.
• تأمین آب: اتصال مستقیم به آب شهری (پیشنهاد نصب فیلتر ورودی).
• نوع کندانسینگ: معمولاً هواخنک در این کلاس—جانمایی با فضای تنفسی اطراف. (رویه رایج یخسازهای هم‌کلاس)
• منشأ ساخت: معرفی چین در خانواده ویکتور.

یادداشت ظرفیت بازار: دستگاه‌های کلاس ۷۰lb/24h (≈۳۱kg) در منابع بین‌المللی وجود دارند اما K70 مدنظر بازار ایران ۷۰kg/day است. هنگام خرید، واحد ظرفیت (کیلوگرم/پوند) را روی پلیت بررسی کنید تا با نیاز شما هم‌خوان باشد.

مزایا یخساز مکعبی ۷۰ کیلویی ویکتور K70 برای فست‌فود، کافه، رستوران و هتل

• پوشش مطمئن پیک مصرف: کلاس ۷۰kg/day برای بارِ سرد پرترافیکِ روزانه مناسب است و ریسک کمبود یخ را کاهش می‌دهد. (جمع‌بندی کلاس ظرفیت)
• کیفیت سرو یکنواخت: یخ مکعبی شفاف و هم‌اندازه، ظاهر نوشیدنی را حرفه‌ای‌تر می‌کند و آهسته‌تر ذوب می‌شود.
• بهداشت و دوام صنعتی: بدنه استیل + شاسی صنعتی = نظافت سریع و عمر عملیاتی بالاتر.
• مالکیت کم‌دردسر: امکاناتی مانند Auto-Clean و آلارم‌ها، خطای انسانی و توقف سرویس را کاهش می‌دهد.

راهنمای انتخاب ظرفیت، جانمایی و نصب

• اگر در هر شیفت ۲۰۰–۳۰۰ لیوان نوشیدنی سرد سرو می‌کنید یا برای سالن + دلیوری تولید دارید، کلاس ۷۰kg/day انتخاب امن‌تری از ۳۰/۴۰/۵۰kg است؛ اگر پیک خیلی بالاست، سراغ ۱۰۰kg/day بروید. (الگوی رایج انتخاب ظرفیت)
• جانمایی و نصب: دسترسی به برق ۲۲۰V، ورودی آب سرد تمیز، خروجی فاضلاب و تهویه کافی پشت/کناره‌ها ضروری است. در کندانسورهای هواخنک، فاصله از دیوار برای تبادل هوا حیاتی است. (Best Practice این رده)
• صحت‌سنجی قبل از خرید: حتماً پلاک دستگاه را برای ظرفیت، مبرد، توان نامی و کشور ساخت بررسی و در پیش‌فاکتور مکتوب کنید.

نگهداری، بهداشت آب و کاهش هزینه انرژی/آب

• فیلتر آب روی ورودی نصب و دوره‌ای تعویض کنید؛ سختی و املاح، شفافیت یخ و راندمان را کاهش می‌دهد.
• رسوب‌زدایی دوره‌ای طبق دفترچه—در آب‌های نسبتاً سخت ایران حیاتی است.
• نظافت هفتگی مخزن و کانال یخ را وارد روتین بهداشت کنید.
• برای کاهش هزینه‌ها و انتخاب آگاهانه، معیارهای ENERGY STAR برای یخسازهای تجاری را مبنا قرار دهید (به‌طور میانگین صرفه‌جویی انرژی ~۱۰٪ و آب ~۲۰٪ در مدل‌های Batch-type).

همچنین میتوانید باقی محصولات دسته بندی تجهیزات برودتی صنعتی و یخساز صنعتی را بررسی کنید.

سوالات متداول (FAQ)

آیا واقعاً روزانه ۷۰ کیلو یخ تولید می‌کند؟

کلاس K70 برای ~۷۰kg/24h تعریف می‌شود؛ خروجی واقعی به دمای محیط، دمای آب ورودی، تهویه و نگهداری بستگی دارد. (رویه سنجش ظرفیت در صفحات هم‌خانواده ویکتور)  

یخ تولیدی چه شکلی است؟

مکعبی شفاف—استاندارد سرو نوشیدنی‌های کافه‌ای/رستورانی و جلوه‌ی سرو بهتر نسبت به یخ نامنظم.

آیا اتصال به آب شهری دارد؟

بله؛ خانواده ویکتور در این کلاس ورودی آب شهری، آلارم کمبود آب و تمیزکاری خودکار را ارائه می‌کند.

تنظیم ضخامت یخ در یخساز مکعبی ۷۰ کیلویی ویکتور K70 امکان‌پذیر است؟

بله؛ تنظیم ضخامت یخ در مدل‌های نزدیک (K75) صراحتاً ذکر شده و برای K70 نیز همین انتظار وجود دارد—پیش از خرید روی پلیت بررسی کنید.

آیا استاندارد انرژی خاصی دارد؟

در ایران، برچسب ENERGY STAR الزام نیست؛ اما پیروی از راهنمای معیارهای ENERGY STAR به کاهش هزینه انرژی/آب کمک می‌کند.

نتیجه گیری

فروشگاه اینترنتی راکار (زیرمجموعه هلدینگ شبستری) مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست‌فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری می‌توانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول به‌همراه تست و دموی رایگان، بهترین شرایط برای یک خرید موفق فراهم است. تمام محصولات با گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش توسط راکار سرویس پشتیبانی می‌شوند. همچنین مجموعه شبستری با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی و اجرای ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از ایران، شریک مطمئن شما در راه‌اندازی آشپزخانه صنعتی است.

برای استعلام موجودی و قیمت به‌روز یخساز مکعبی ۷۰ کیلویی ویکتور K70 و دریافت پیشنهاد فنی/اقتصادی متناسب با منو، فضا و بودجه، همین حالا با ما تماس بگیرید تا اطلاعات بیشتری درباره این محصول دریافت کنید و سفارش خود را ثبت کنید. فروشگاه اینترنتی راکار آماده است تا بهترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی را با کیفیت بالا و قیمت مناسب در اختیار شما قرار دهد.