| عنوان | توضیحات |
|---|---|
| برند | KTP |
| جنس بدنه | تمام استیل |
| ضخامت لگن | 1.5 میل |
| استیل لگن | استیل 304 |
| حجم هر لگن | 10 الی 11 لیتر |
| سیستم ایمنی | ترموکوپل و شمعک |
| سوخت مصرفی | شهری و کپسولی |
| مصرف هر لگن | 10.5 کیلووات درساعت |
| تنظیم دما | ترموستات برقی |
| جرقهزن | برقی |
| شیر تخلیه | دارد |
| ریل نصب | دارد |
| توان سرخکردن | 12 کیلوگرم درساعت |
| ظرفیت هر لگن | 300-350 فلافل درساعت |
| لگن وسط | جهت روغنگیری |
سرخ کن صنعتی گازی سه لگن دو ترموستات اگزوز بلند طرح قدیم در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی سرخ کن صنعتی گازی از برند KTP یک دستگاه سرخکن تمام استیل است که با سه لگن مجزا و توان سرخ کردن ۱۲ کیلوگرم در ساعت برای کار مداوم در محیطهای آمادهسازی و پخت طراحی شده است. هر لگن با حجم روغن ۱۰ تا ۱۱ لیتر کار میکند و ظرفیت عملیاتی هر لگن ۳۰۰ تا ۳۵۰ عدد قرص فلافل در ساعت است. این مدل با گاز شهری و کپسولی راهاندازی میشود و در ساختار آن ترموکوپل ایمنی، شمعک، جرقهزن برقی، شیر تخلیه، ریل نصب دستگاه، لگن وسط جهت روغنگیری و توری سیار داخلی لگن برای روغنگیری وجود دارد.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
ساختار استیل و مشخصات لگن در این محصول
بدنه دستگاه تمام استیل ساخته شده و ورق لگنها با ضخامت ۱٫۵ میلیمتر از استیل ۳۰۴ است. سه لگن برای کار سرخکردن در نظر گرفته شده و حجم روغن هر لگن ۱۰ تا ۱۱ لیتر است. این ترکیبِ سه لگن با جنس و ضخامت مشخص، چارچوب اصلی دستگاه را از نظر بدنه و بخش در تماس با روغن شکل میدهد و برای کار روزانه، ساختار ثابت و تعریفشدهای ایجاد میکند.
ظرفیت تولید و توان سرخ کردن
توان سرخ کردن دستگاه ۱۲ کیلوگرم در ساعت است و ظرفیت هر لگن در هر ساعت ۳۰۰ تا ۳۵۰ عدد قرص فلافل تعریف شده است. این اعداد، محدوده خروجی دستگاه را مشخص میکنند و نشان میدهند هر لگن میتواند در نرخ تولید بالا بهصورت پیوسته در مدار کار قرار بگیرد. وجود سه لگن امکان تقسیم حجم کار را فراهم میکند و در برنامهریزی تولید، میتوان از هر لگن مطابق ظرفیت اعلامشده استفاده کرد.
سوخت مصرف گاز و اجزای ایمنی
این مدل با سوخت گاز شهری و گاز کپسولی کار میکند. مصرف گاز حداکثری برای هر لگن ۱۰٫۵ کیلووات در ساعت است. دستگاه دارای ترموکوپل ایمنی و شمعک است و جرقهزن برقی نیز دارد؛ بنابراین بخش راهاندازی و ایمنی شعله، با این اجزا در ساختار دستگاه پیشبینی شده است. این موارد در کنار سیستم کنترل دما، چارچوب عملکرد حرارتی دستگاه را کامل میکنند و مسیر کار با دستگاه را از روشن کردن تا ادامه کار، مشخصتر میسازند.
کنترل دمای روغن با دو ترموستات و امکان تنظیم برای هر لگن
در سرخ کن صنعتی گازی سه لگن دو ترموستات اگزوز بلند طرح قدیم ترموستات برقی برای تنظیم دمای روغن وجود دارد و تنظیم دما برای هر لگن انجام میشود. وجود دو ترموستات در کنار امکان تنظیم برای هر لگن، ساختار کنترل دما را بهعنوان یکی از بخشهای اصلی بهرهبرداری از دستگاه مشخص میکند و اجازه میدهد کاربر دمای روغن را در محدوده مدنظرِ هر بخش تنظیم کند.
تخلیه روغن و امکانات روغن گیری
این دستگاه شیر تخلیه دارد تا مسیر تخلیه روغن از لگنها بهصورت مشخص انجام شود. ریل نصب دستگاه نیز در طراحی آن قرار گرفته تا فرآیند نصب و استقرار دستگاه با سازوکار تعریفشده انجام شود. برای مدیریت روغنگیری، لگن وسط جهت روغنگیری در نظر گرفته شده و توری سیار داخلی لگن نیز برای روغنگیری وجود دارد؛ این دو جزء، بخش روغنگیری را در روند کار دستگاه پوشش میدهند و امکان انجام عملیات روغنگیری را با ساختار مشخص دستگاه فراهم میکنند.
سوالات متداول
ظرفیت روغن هر لگن در این دستگاه چقدر است؟
حجم روغن هر لگن ۱۰ تا ۱۱ لیتر است و دستگاه سه لگن دارد.
دستگاه با چه نوع سوختی کار میکند؟
سوخت مصرفی دستگاه گاز شهری و گاز کپسولی است.
مصرف گاز دستگاه چقدر است؟
مصرف گاز حداکثری برای هر لگن ۱۰٫۵ کیلووات در ساعت است.
خروجی سرخ کردن این مدل در ساعت چقدر است؟
توان سرخ کردن دستگاه ۱۲ کیلوگرم در ساعت است و ظرفیت هر لگن ۳۰۰ تا ۳۵۰ عدد قرص فلافل در هر ساعت است.
برای تخلیه و روغن گیری چه تجهیزاتی روی دستگاه وجود دارد؟
دستگاه شیر تخلیه دارد و برای روغنگیری به لگن وسط و توری سیار داخلی لگن مجهز است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.