ساندویچ میکر دو خانه اسمارت (SMART)
ساندویچ میکر دو خانه اسمارت (SMART) — سرعت سروِ حرفهای با کنترل دمای مستقل
در ساعات پُرترافیک، داشتن دو سطح گریل مجزا یعنی همزمانی بیشتر، ریکاوری حرارتی بهتر و استانداردسازی بافت روی پانینی، هاتسندویچ، فیله مرغ و حتی سبزیجات گریلشده. SMART دوخانه با بدنه استنلساستیل، ترموستات قابلتنظیم و صفحات شیاردار چدن/روکش نچسب، انتخابی اقتصادی و حرفهای برای آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود است. طبق ویترینهای معتبر، این مدل با توان نامی حدود ۳.۶ کیلووات و برق ۲۲۰–۲۴۰ ولت عرضه میشود.
مشخصات فنی و ویژگیهای کلیدی
کلاس دستگاه: پنینیمیکر/ساندویچگریل دوخانه (Countertop).
توان و برق: حدود ۳.۶ کیلووات، ۲۲۰–۲۴۰ ولت تکفاز.
رنج دما: حدود ۵۰ تا ۳۰۰ درجه سانتیگراد (ترموستاتیک).
جنس بدنه/صفحات: بدنه استنلساستیل اسنک ساز صنعتی؛ صفحات شیاردار از چدن با روکش نچسب/تفلون (واریانتی).
ابعاد مفید صفحات: بالا: ۲۱ × ۲۱ سانتیمتر | پایین: ۴۷.۵ × ۲۳ سانتیمتر (فضای مفید مناسب برای چند ساندویچ همزمان).
وزن تقریبی: گزارشهای فروشگاهی برای دوخانههای همرده ۳۰ کیلوگرم نشان میدهند؛ وزن دقیق را از پلاک دستگاه/پروفرما بگیر.
نمای قیمت بازار ایران: شروع از ۱۹ تا ۲۱.۵ میلیون تومان در پلتفرمهای قیمتگذار. (نوسانی)
یادداشت واریانتی: عنوانهای «پنینیمیکر دوخانه اسمارت» یا «ساندویچساز دو سنگ اسمارت» برای همین کلاس استفاده میشود. پلاک دستگاه ملاک قطعی توان/ابعاد و تجهیزات همراه است.
مزایا برای فستفود و تجهیزات رستوران مدرن
خروجی بالا در پیککاری: دو زون گریل سرو همزمان چند آیتم با ریکاوری حرارتی بهتر و کاهش صف.
ظاهر و بافت حرفهای: شیارهای چدنی خطهای کاراملی روی نان/پروتئین ایجاد میکنند و رطوبت اضافی را مدیریت میکنند.
بهداشت و دوام: استیل + چدن روکشدار نظافت آسان، دوام در شیفتهای طولانی و سازگاری با استانداردهای آشپزخانه صنعتی.
انعطاف منو: از پانینی و هاتسندویچ تا استریپس مرغ و سبزیجات گریلشده—همه با مصرف کمروغن.
نصب، جانمایی و نکات خرید حرفهای
برق: ۲۲۰ ولت تکفاز با ارت ایمن و پریز/فیوز اختصاصی متناسب با ۳.۶ کیلووات؛ بار همزمان مدار را بسنج تا افت ولتاژ نگیری.
جانمایی: سطح تراز و نسوز، فاصله ایمن از لبه کانتر و دسترسی ساده به سینی چکهگیر؛ از هود/تهویه مناسب استفاده کن.
چکلیست پیشفاکتور: توان نامی، ابعاد دقیق صفحات (۲۱×۲۱ / ۴۷.۵×۲۳)، نوع روکش صفحه (چدن/نچسب)، وزن، لوازم همراه و شرایط گارانتی را مکتوب کن.
نگهداری و بهداشت روزانه
صفحات را در حالت ولرم با کاردکِ غیر فلزی و دستمال نمدار تمیز کن؛ از مواد ساینده/اسیدی قوی پرهیز کن تا روکش نچسب آسیب نبیند.
سینی چکهگیر را هر شیفت تخلیه و شستوشو کن تا بوی روغن نسوخته باقی نماند.
کابل/کلید/ولومها را دورهای بررسی کن؛ هر نشانهی دود/بوی غیرعادی را جدی بگیر و دستگاه را از برق بکش.
برای چدن بدون روکش، seasoning سبک دورهای مفید است (روغنمالی کم روی صفحهی گرم).
سوالات متداول (FAQ)
۱) توان و برق دستگاه چقدر است؟
در واریانتهای رایج بازار ایران ۳.۶ کیلووات با برق ۲۲۰–۲۴۰ ولت تکفاز گزارش شده است.
۲) ابعاد مفید صفحات؟
بالا: ۲۱ × ۲۱ سانتیمتر و پایین: ۴۷.۵ × ۲۳ سانتیمتر—فضای کافی برای چند ساندویچ همزمان.
۳) رنج دمای کاری؟
حدود ۵۰ تا ۳۰۰ درجه سانتیگراد (ترموستاتیک).
۴) جنس بدنه/صفحه چیست؟
بدنه استیل و صفحات چدن شیاردار با روکش نچسب (واریانتی).
۵) قیمت بهروز؟
در پلتفرمهای قیمتگذار، بازه ۱۹ تا ۲۱.۵ میلیون تومان دیده میشود—برای عدد قطعی از راکار استعلام کن.
درباره راکار
راکار مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری میتونی به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنی. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول بههمراه تست و دموی رایگان، محل ایدهآلی برای یک خرید موفق فراهمه. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش همهٔ محصولات توسط راکار سرویس انجام میشود. همچنین مجموعه شبستری با ۷۰سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی تجهیزات آشپزخانههای صنعتی، کافهها و بیکریها و اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از ایران، بهترین انتخاب برای مشاوره و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتیه.
موفقیت هر رستوران، پیش از آنکه در سالن پذیرایی رقم بخورد، در قلب تپنده آن یعنی آشپزخانه شکل میگیرد و انتخاب هوشمندانه تجهیزات مورد نیاز رستوران صنعتی، حیاتیترین تصمیم در این مسیر است. خرید یک گریل قدرتمند یا یک فر پیشرفته به تنهایی کافی نیست؛ هنر واقعی، چیدمان این تجهیزات در کنار یکدیگر به شکلی است که یک خط کاری روان، سریع و بدون نقص ایجاد کند. در راکار، ما به این تجهیزات نه به عنوان محصولاتی مجزا، بلکه به عنوان اجزای یک سیستم هماهنگ و کارآمد نگاه میکنیم. تخصص ما، ترکیب فروش با مشاوره فنی است تا اطمینان حاصل کنیم هر دستگاه، از خط پخت و پز گرفته تا واحد شستشو، دقیقاً در جای درست خود قرار گرفته و بهترین بازدهی را دارد. این همان دانشی است که در خدمات مشاوره راهاندازی رستوران خود به کار میگیریم تا از اولین قدم، آشپزخانهای سودآور و بینقص برای شما بسازیم.
همین حالا اقدام کن!
برای استعلام موجودی و قیمت بهروز ساندویچ میکر دو خانه اسمارت (SMART) و انتخاب دقیق سایز سنگ، جنس/روکش صفحه، توان و شرایط گارانتی متناسب با حجم سرو و فضای کانتر، همین الان با تیم راکار تماس بگیر تا سریعترین و بهصرفهترین پیشنهاد فنی/اقتصادی رو دریافت کنی.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.