پمپ سس آویز ۷ لیتری وان شف

پمپ سس آویز ۷ لیتری (Condiment Pump – Hanging 7L)

در سروِ پرحجم سس گوجه، مایونز و سس‌های ویژه برگر، «پمپ سس آویز ۷ لیتری» با مخزن بزرگ، سرعت و بهداشت را باهم تأمین می‌کند. دبی هر پمپ سس قابل‌تنظیم است تا برای تاپینگ دقیق برگر یا ساندویچ، مقدار خروجی را یکنواخت نگه دارید. بدنه و قطعاتِ در تماس با سس، باید از مواد مناسب تماس با غذا و سطوح صاف و غیرجاذب انتخاب شوند تا مطابق اصول بهداشت مواد غذایی باشند. FDA Food Code روی همین ویژگی‌ها (صاف، قابل‌نظافت، مقاوم به خوردگی) تأکید دارد.
آویز بودنِ ست، فضای کانتر را آزاد می‌کند و تمیزی محیط کار را ساده‌تر می‌سازد. برای خطوط فست‌فود با ترافیک بالا، این پمپ‌ها اتلافِ سس و آشفتگی حین سرو را کاهش می‌دهند. اگر منو متنوع است، پیشنهاد می‌شود چند مخزن رنگ‌کُد‌شده برای تفکیک سس‌ها استفاده کنید تا فرآیند HACCP و پیشگیری از آلودگی متقاطع بهتر اجرا شود. راهنماهای آموزشی ایمنی غذایی نیز استفاده از ابزار رنگ‌کُد را برای مدیریت بهداشت توصیه می‌کنند.