سرخکن هنی پنی مدل PFG691 به لطف طراحی خاص و بهرهگیری از تکنولوژی پیشرفته، تجربهای جدید در طبخ غذاهای سرخشده ایجاد میکند.
مشخصات فنی سرخکن Henny Penny PFG691
- ظرفیت و ابعاد:
- ظرفیت روغن: 61 لیتر (130 پوند).
- ظرفیت مواد غذایی: 24 پوند (11 کیلوگرم) یا 8 تکه مرغ کامل در هر بار پخت.
- ابعاد:
- ارتفاع: 1549 میلیمتر (با درب باز: 1803 میلیمتر).
- عرض: 648 میلیمتر.
- عمق: 1067 میلیمتر.
- وزن: 393 کیلوگرم.
- سیستم گرمایش پیشرفته:
- چهار مشعل در سرخ کن صنعتی گازی با بازدهی بالا و سیستم اشتعال الکترونیکی.
- فناوری انتقال حرارت انحصاری برای کاهش مصرف انرژی و دمای پایین گازهای خروجی.
- قدرت گرمایشی: 100,000 BTU/hr (معادل 29 کیلووات).
- کنترل پیشرفته:
- مجهز به سیستم Computron™ 8000:
- 10 برنامه پخت قابل تنظیم.
- حالتهای Melt (ذوب)، Idle (حالت آمادهباش) و Clean-Out (پاکسازی).
- نمایشگر دیجیتال 16 کاراکتری با چندین زبان.
- جبران حرارتی و مدیریت فیلتر با هشدارهای خودکار.
- طراحی بهینه و دوام بالا:
- جنس مخزن: استیل ضدزنگ با گارانتی 7 ساله.
- مخزن کاملاً عایقکاریشده برای حفظ دما و کاهش مصرف انرژی.
- درب قفلشونده: نگهداری فشار تا 12 PSI برای بهبود کیفیت غذا.
- طراحی مستطیلی مخزن برای پخت یکنواخت.
- سیستم فیلتراسیون داخلی:
- فیلتراسیون روغن بهصورت خودکار و بدون نیاز به جابهجایی.
- زمان کوتاه فیلتراسیون، بدون نیاز به پمپهای اضافی.
- امنیت و راحتی در استفاده:
- سیستم ایمنی حرارتی برای جلوگیری از افزایش دما.
- چرخهای مستحکم (دو قفلشونده) برای جابهجایی آسان.
نقد و بررسی سرخکن هنی پنی مدل PFG691
سرخکن هنی پنی مدل PFG691 یکی از بهترین گزینهها برای رستورانها و مراکز پذیرایی بزرگ است. این دستگاه نه تنها کیفیت و سرعت را تضمین میکند، بلکه هزینههای جاری، شامل مصرف انرژی و تعویض روغن، را نیز کاهش میدهد. فیلتر داخلی و کنترل دیجیتال هوشمند آن تجربهای بینظیر برای کاربران حرفهای به ارمغان میآورد.
اما این دستگاه ممکن است برای آشپزخانههای کوچک یا کسبوکارهایی با بودجه محدود، انتخابی گران به نظر برسد. با این حال، اگر کیفیت و دوام اولویت شماست، این سرخکن یک سرمایهگذاری ارزشمند محسوب میشود.
مفهوم تجهیزات کامل رستوران صنعتی در نگاه ما، صرفاً به معنای خرید تکتک اقلام یک لیست بلندبالا نیست؛ بلکه به معنای خلق یک اکوسیستم آشپزی یکپارچه است که در آن هیچ گلوگاه یا اتلاف انرژی وجود نداشته باشد. این دقیقاً همان دیدگاهی است که راکار با آن به پروژه شما نزدیک میشود. به لطف تخصص ما در مشاوره راهاندازی رستوران، ما به شما کمک میکنیم تا از مرحله طراحی نقشه و چیدمان تا انتخاب آخرین دستگاه، سیستمی هماهنگ و قدرتمند بسازید که هر جز آن در خدمت افزایش سرعت و کیفیت باشد. هدف ما ارائه تجهیزات کامل نیست، بلکه تحویل یک آشپزخانه کامل و بهینه است.
برای مشاوره رایگان و خرید، با ما تماس بگیرید یا به بخش محصولات سایت مراجعه کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.