| عنوان | توضیحات |
|---|---|
| نوع دستگاه | گازی دو لگنه |
| ظرفیت مخزن | ۱۲ لیتر |
| ظرفیت هر لگن | ۶ لیتر |
| نوع گاز | شهری یا مایع |
| جنس بدنه | استیل ضدزنگ |
| سیستم حرارتی | شعله یکنواخت |
| تنظیم حرارت | دارد |
| لگن دستگاه | قابل جداشدن |
| ابعاد دستگاه | ۶۰×۵۵×۳۵ سانتیمتر |
| پایهها | ضدلغزش |
| کشور سازنده | چین |
| مدت گارانتی | ۶ ماه |
سرخ کن رومیزی صنعتی گازی 2 لگن 6+6 لیتر فونیکس در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی سرخ کن رومیزی صنعتی برای فستفودها، رستورانها، کافهها، آشپزخانههای صنعتی و مراکز تهیه غذا طراحی شده است. این دستگاه دو لگن مجزا با ظرفیت ۶ لیتر دارد و ظرفیت کل مخزن آن ۱۲ لیتر است. بدنه خارجی از استیل ضد زنگ خشدار ساخته شده، سیستم حرارتی با شعله یکنواخت و حرارت مستقیم کار میکند و امکان استفاده از گاز شهری یا گاز مایع را دارد. طراحی دو لگنه امکان سرخکردن همزمان دو نوع ماده غذایی را بدون ترکیب طعم فراهم میکند و لگنهای قابل جدا شدن نیز شستوشوی دستگاه را آسانتر میکنند.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
ظرفیت دوگانه و تفکیک مواد غذایی
دو لگن مجزا با ظرفیت ۶+۶ لیتر، امکان آمادهسازی همزمان دو نوع غذا را فراهم میکنند. این ساختار برای فستفودها، ساندویچیها، کافهها و آشپزخانههای صنعتی کاربرد دارد و باعث میشود مواد غذایی در دو مخزن جداگانه سرخ شوند. تفکیک دو لگن برای جلوگیری از ترکیب طعم و بو اهمیت دارد و در زمان کار با چند نوع ماده غذایی، استفاده از هر لگن برای یک نوع محصول را امکانپذیر میکند. ظرفیت کل مخزن ۱۲ لیتر است و همین ساختار دوگانه، دستگاه را برای مراکزی که به تولید همزمان نیاز دارند مناسب میکند. هر لگن بهصورت جداگانه مورد استفاده قرار میگیرد و همین موضوع انعطاف بیشتری در آمادهسازی غذا ایجاد میکند.
سیستم حرارتی و تنظیم شعله
سیستم حرارتی دستگاه بر پایه شعله یکنواخت با حرارت مستقیم کار میکند. این روش باعث میشود حرارت بهصورت مستقیم به روغن منتقل شود و روغن سریعتر به دمای مناسب برسد. قابلیت تنظیم حرارت نیز وجود دارد و امکان کنترل میزان گرما را برای آمادهسازی مواد غذایی مختلف فراهم میکند. در اطلاعات دستگاه، گرمایش سریعتر نسبت به مدلهای برقی و عملکرد مناسب در محیطهای پرترافیک نیز بهعنوان مزیت استفاده از گاز مطرح شده است.
بدنه استیل و شستوشوی دستگاه
بدنه خارجی از استیل ضد زنگ خشدار ساخته شده است و در برابر حرارت و رطوبت مقاومت دارد. سطح استیل علاوه بر دوام، قابلیت شستوشو دارد و برای محیط آشپزخانه صنعتی مناسب است. ساختار دستگاه به شکلی است که نظافت آن با جدا کردن لگنها سادهتر میشود. لگنها قابل جدا شدن هستند و همین ویژگی شستوشوی مخزن را آسان میکند. در کنار آن، پایههای مقاوم و ضدلغزش ثبات دستگاه را روی میز یا زمین حفظ میکنند و ساختار کلی دستگاه برای استفاده حرفهای طراحی شده است.
نوع گاز و کاربری صنعتی
این دستگاه با گاز شهری یا گاز مایع قابل تنظیم است و همین امکان، انتخاب نوع سوخت را برای محل استفاده فراهم میکند. عملکرد گازی دستگاه برای محیطهایی مانند فستفودها، رستورانها، کافهها، بوفههای غذایی، آشپزخانههای صنعتی و مراکز تهیه غذا در نظر گرفته شده است. استفاده از شعله مستقیم و حرارت پایدار، آمادهسازی سریعتر روغن را امکانپذیر میکند و در محیطهای پرترافیک به کاهش زمان آمادهسازی کمک میکند.
ابعاد، پایهها و جانمایی
ابعاد تقریبی دستگاه ۶۰ × ۵۵ × ۳۵ سانتیمتر است و پایههای مقاوم و ضدلغزش دارد. این پایهها ثبات دستگاه را هنگام کار حفظ میکنند و امکان قرارگیری آن روی میز یا زمین را فراهم میکنند. ساختار دو لگنه در کنار ابعاد اعلامشده، دستگاه را برای استفاده در فضای آشپزخانههای حرفهای و خطوط کاری فستفود و رستوران قابل استفاده میکند.
مزایای استفاده در فستفود و رستوران
دو لگن مجزا، حرارت یکنواخت، بدنه استیل خشدار و امکان استفاده از گاز شهری یا گاز مایع، مهمترین ویژگیهای کاربردی این دستگاه هستند. طراحی دوگانه اجازه میدهد دو نوع ماده غذایی بهصورت همزمان آماده شوند و جداسازی لگنها مانع ترکیب طعم و بو شود. از طرف دیگر، قابلیت تنظیم حرارت و شعله مستقیم، کنترل فرآیند سرخکردن را سادهتر میکند. شستوشوی آسان نیز یکی از مزیتهای مهم دستگاه است، زیرا لگنها قابل جدا شدن هستند و بدنه استیل قابلیت شستوشو دارد. پایههای ضدلغزش نیز ثبات دستگاه را در محل استفاده افزایش میدهند. این مجموعه ویژگیها، دستگاه را برای محیطهای حرفهای که سرعت، تفکیک مواد غذایی و نظافت روزانه اهمیت دارد، مناسب میکند.
مشخصات فنی و شرایط استفاده
برند دستگاه PHOENIX یا فونیکس است و مدل آن سرخکن گازی دو لگن ۶+۶ لیتر است. ظرفیت کل مخزن ۱۲ لیتر، نوع انرژی گاز شهری یا گاز مایع، جنس بدنه استیل ضد زنگ خشدار، سیستم حرارتی شعله یکنواخت با حرارت مستقیم و قابلیت تنظیم حرارت از مشخصات اصلی آن هستند. ابعاد تقریبی ۶۰ × ۵۵ × ۳۵ سانتیمتر، لگنهای قابل جدا شدن، پایههای مقاوم و ضدلغزش و کشور سازنده چین نیز در مشخصات دستگاه قرار دارند. برای این دستگاه ۶ ماه گارانتی پرشین تجهیز در اطلاعات ارائهشده آمده است.
سوالات متداول
ظرفیت دستگاه چقدر است؟
ظرفیت کل مخزن ۱۲ لیتر است که از دو لگن ۶ لیتری تشکیل میشود.
با چه نوع گازی کار میکند؟
دستگاه با گاز شهری یا گاز مایع قابل تنظیم است.
آیا دو نوع غذا را میتوان همزمان سرخ کرد؟
بله، دو لگن مجزا امکان سرخکردن همزمان دو نوع ماده غذایی را بدون ترکیب طعم فراهم میکنند.
لگنها قابل جدا شدن هستند؟
بله، لگنها برای شستوشوی آسان قابل جدا شدن هستند.
جنس بدنه چیست؟
بدنه خارجی از استیل ضد زنگ خشدار ساخته شده است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.