گریل لاوا راک 4cook Alpha

گریل لاوا راک 4cook Alpha، یکی از تجهیزات پرطرفدار در آشپزخانه‌های صنعتی است که به دلیل کیفیت عالی پخت، محبوبیت فراوانی دارد. مقاومت و دوام بالای این گریل‌ها که ناشی از جنس شاسی داخلی ورق آلوزینک فوق سنگین است، آن‌ها را برای استفاده در محیط‌های کاری پرفشار کاملا مناسب کرده است. در ادامه این مطلب قصد داریم به طور کامل و دقیق به بررسی این گریل صنعتی و مزایایی که برای کسب ‌و کار شما دارد، بپردازیم. تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار با تنوع بالا راه حل مشکلات آشپزخانه شما.

مشخصات فنی گریل لاوا راک 4cook Alpha

گریل لاوا راک 4cook Alpha، در ابعاد مختلفی به بازار عرضه می‌شود تا نیازهای گوناگون آشپزخانه‌های صنعتی را پاسخ دهد. عرض این دستگاه معمولا بین ۶۰ تا ۱۲۰ سانتی‌متر است که فضای مناسبی را برای پخت غذا در حجم بالا ایجاد می‌کند. جنس بدنه ورق آلوزینک فوق سنگین بوده که مقاومت فوق‌العاده‌ای در برابر حرارت و خوردگی دارد و نظافت آن نیز بسیار آسان است. مهم‌تر آنکه، جنس شاسی آتش خور استیل بگیر 430 3 میل فوق سنگین نیز استحکام بالایی داشته و دوام دستگاه را تضمین می‌کند.

از آنجایی هم که شاسی داخلی دستگاه از جنس ورق آلوزینک فوق سنگین است، باعث می‌شود ساختار داخلی گریل بسیار مقاوم باشد. از طرفی، رویه پخت از چدن فوق سنگین مورب کلاف شده و دیاگرام شده و سندبلاست شده رنگ الکترواستاتیک تشکیل شده است که سبب انتقال حرارت به ‌صورت یکنواخت به مواد غذایی می‌شود. در کل، این ساختار به پخت بهتر و ایجاد خطوط زیبای مورب روی سطح غذا منجر می‌گردد. شما میتوانید سایر مدهای گریل و گریدل را از دسته بندی تجهیزات پخت منوی کلاسیک ببینید.

گریل لاوا راک 4cook Alpha

• جنس:
• بدنه از ورق آلوزینک فوق سنگین،
• شاسی استیل بگیر 430 با ضخامت 3 میل،
• رویه چدن فوق سنگین مورب سندبلاست شده.
• طراحی:
  • طراحی ارگونومیک و صنعتی با پایه قابل تنظیم و پنل جلو ۳ جداره پانچ‌ شده.
• ابعاد:
  • در عرض‌های متنوع از ۶۰ تا ۱۲۰ سانتی‌متر.
• ویژگی‌ها:
  • دقت بالا در پخت
  • ظاهری زیبا و مقاوم
  • انتقال حرارت یکنواخت
  • قابلیت شستشو و نگهداری نسبتا آسان
  • شعله U شکل استیل تقویت شده با شمعک، شیر فشار قوی ایتالیایی، ولوم سرب خشک و سینی آب بنماری استیل.

مزایای گریل لاوا راک 4cook Alpha

یکی از ویژگی‌های اصلی گریل لاوا راک 4cook Alpha، طعم منحصربفرد و دودی است که به غذاها می‌دهد. این دستگاه دارای شعله یو شکل استیل 2 میل پانچ و پرس و جوش شده تقویت شده بهمراه شمعک است که موجب تولید حرارت یکنواخت و کاهش مصرف انرژی می‌شود. همچنین، گریل بهمراه شیر فشار قوی ایتالیایی طراحی و تولید شده که امکان کنترل دقیق حرارت را برای مصرف‌کننده فراهم می‌کند.

با وجود تمامی مزایا، لازم است به نگهداری دوره‌ای از سنگ‌های لاوا توجه شود تا کیفیت عملکرد دستگاه حفظ گردد. جهت جمع‌آوری چربی‌های اضافه و جلوگیری از دود و بوی نامطبوع هم این دستگاه بهمراه سینی آب بنماری استیل به مشتریان ارائه شده است که به تمیزی محیط پخت کمک می‌کند. این در حالی است که استفاده از پنل جلو 3 جداره استیل آلوزینک و گالوانیزه بهمراه پانچ و CNC در پنل جلو، ایمنی دستگاه را افزایش می‌دهد.

معایب گریل لاوا راک 4cook Alpha

با وجود مزیت‌های متعددی که گریل لاوا راک 4cook Alpha دارد، این دستگاه دارای معایبی نیز هست که نمی‌توان آن‌ها را نادیده گرفت. یکی از ایرادهای مهم این دستگاه، وزن سنگین آن است که به دلیل استفاده از رویه چدن و شاسی‌های فوق سنگین استیل و آلوزینک ایجاد شده و جابه‌جایی و نصب اولیه دستگاه را دشوار می‌کند.

بعلاوه، قیمت بالای قطعات یدکی مثل شیر فشار قوی ایتالیایی یا ولوم سرب خشک فوق سنگین در صورت نیاز به تعمیر یا تعویض، هزینه‌های نگهداری را افزایش می‌دهد. این در حالی است که پیچیدگی ساختاری این گریل سبب می‌شود در صورت بروز مشکل فنی، تعمیرات آن نیازمند نیروی متخصص و باتجربه باشد که ممکن است در برخی مناطق به ‌راحتی در دسترس نباشد.

گریل گریل لاوا راک 4cook Alpha برای چه کسب‌ و کارهایی مناسب است؟

گریل لاوا راک 4cook Alpha، به دلیل توانایی بالا در پخت غذاهای گریل و طعم بی‌نظیری که ایجاد می‌کند، برای رستوران‌ها، فست‌فودها و کترینگ‌ها بسیار مناسب است. رویه چدن فوق سنگین مورب کلاف شده و دیاگرام شده و سندبلاست شده رنگ الکترواستاتیک باعث می‌شود غذاهایی مانند استیک، همبرگر، مرغ و ماهی به بهترین شکل آماده شده و مشتریان را راضی کند. پایه فوق سنگین آبکروم با کفی استیل و تفلون قابل رگلاژ هم این امکان را فراهم می‌کند تا گریل در هر محیطی قابل نصب و تراز باشد.

در این راستا، آشپزخانه‌های صنعتی بزرگ نیز که نیازمند تجهیزاتی قدرتمند هستند می‌توانند از این گریل به دلیل داشتن جنس بدنه ورق آلوزینک فوق سنگین و شعله یو شکل استیل 2 میل پانچ و پرس و جوش شده تقویت شده بهمراه شمعک استفاده‌های زیادی داشته باشند. جالب‌تر آنکه، استفاده از ولوم سرب خشک فوق سنگین بهمراه پیچ آلن، تنظیم و کنترل حرارت را نیز برای کارکنان آشپزخانه کاملا آسان و مطمئن ساخته است. چنین تجهیزاتی به آن‌ها این امتیاز را می‌دهد که ضمن پخت سریع و با کیفیت انواع غذاها، از نظر اقتصادی نیز صرفه‌جویی قابل توجهی داشته باشند.

راهنمای نگهداری از گریل لاوا راک 4cook Alpha

برای نگهداری و افزایش طول عمر گریل لاوا راک (چار برویلر) فورکوک ضروری است که به‌ صورت منظم دستگاه را تمیز کنید. سنگ‌های لاوا پس از مدتی به دلیل جذب چربی و رسوبات غذایی ممکن است کارایی خود را از دست بدهند و باعث شعله‌ور شدن ناگهانی یا ایجاد بوی نامطبوع شوند. توصیه می‌شود هر ۳ تا ۶ ماه یک‌بار سنگ‌های لاوا را بررسی و در صورت اشباع شدن از چربی، آن‌ها را شسته یا تعویض نمایید. همچنین، سینی آب بنماری استیل را به‌ صورت روزانه تخلیه و تمیز کنید تا از تجمع چربی و بروز مشکلات بهداشتی جلوگیری گردد.

برای حفظ سلامت قطعات اصلی دستگاه مانند شعله یو شکل استیل و رویه چدن هم لازم است پس از هر بار استفاده گریل را کاملا تمیز کنید. این کار موجب جلوگیری از خوردگی قطعات و افزایش کارایی دستگاه می‌شود. بهتر است شعله‌ها و شیر فشار قوی ایتالیایی دستگاه را هم هر شش ماه یک بار کنترل نموده و از صحت عملکرد آن‌ها مطمئن شوید. علاوه بر این، اتصالات و پیچ‌های بدنه و شاسی آتش خور استیل بگیر 430 را هر سال بررسی و محکم کنید تا از شل‌شدگی و خرابی پیشگیری شود. رعایت این موارد علاوه بر افزایش طول عمر گریل، باعث بهبود کیفیت پخت و ایمنی بالاتر در آشپزخانه خواهد شد.

خرید گریل لاوا راک 4cook Alpha اصل

اگر به دنبال ایجاد تحول در کیفیت پخت غذاهای خود هستید، هم‌اکنون زمان سفارش گریل لاوا راک فورکوک فرا رسیده است. این گریل با مشخصاتی همچون پایه فوق سنگین آبکروم با کفی استیل و تفلون قابل رگلاژ بهمراه اگزاست و سینی آب بنماری استیل، انتخابی بی‌نظیر برای آشپزخانه شماست؛ چراکه ایجاد طعم ویژه و ظاهر جذاب غذاهای پخته‌شده با این محصول، شما را از سایر رقبا متمایز خواهد کرد.

برای سفارش گریل لاوا راک 4cook Alpha مجهز به شعله یو شکل استیل 2 میل پانچ و پرس و جوش شده تقویت شده بهمراه شمعک و رویه چدن فوق سنگین مورب کلاف شده و دیاگرام شده و سندبلاست شده رنگ الکترواستاتیک، پیشنهاد می‌کنیم همین حالا با ما تماس بگیرید تا اطلاعات بیشتری درباره این محصول دریافت کنید و سفارش خود را ثبت کنید. راکار آماده است تا بهترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی را با کیفیت بالا و قیمت مناسب در اختیار شما قرار دهد.