ست بار سرد 13 تکه دودی

• جنس:استیل
• جنس استند:چوب
• تعداد اقلام:13 تکه

ست بار سرد 13تکه دودی در دسته بندی ست بار سرد جزو تجهیزات کاربردی در کافه ها برای بارتندر ها می باشد که برای تهیه نوشیدنی های سرد بکار می رود. این ست شامل 13 تکه مختلف از جمله شیکر، جیجر، باراسپون، مودلر یا مادلر، استرینر و یا صافی شیکر، سرسیروپ و … می باشد که دارای یک استند چوبی بسیار باکیفیت و شیک نیز می باشد.

همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید

ست بار سرد 13تکه دودی

اجزای این کیت بار سرد شامل :

• • شیکر استیل سه تکه 600 میلی لیتری کابلر• مادلر استیل 21 ساتی متری با سر سیلیکونی• باراسپون مدل اروپایی European bar spoon تمام استیل، بدنه مارپیچ، ارتفاع 25 سانتی متر• جیگر استیل 15+30 میلی لیتری دبل مدل ژاپنی• دو مدل استرینر (صافی) : مدل هاوتورن و مدل فاین مش

  • چوب پنبه کش/درب بطری بازکن (کورک اسکرو) دو مفصلی تمام استیل مدل ویترز

  • دو عدد شات ریز یا سر سیروپ فلزی استاندارد

  • دو عدد باتل استاپر استیل

  • انبر یخ

  • پایه چوبی

بارسرد شامل تجهیزاتی می شود که بارتندر به کمک آن نوشیدنی های سرد کافه را آماده می کند. این لوازم شامل شیکر، جیجر یا جیگر، باراسپون، مودلر یا مادلر، استرینر و یا صافی شیکر، سرسیروپ و … می باشد. از این لوازم برای آماده سازی انواع کوکتل، شیک، موکتل، نوشیدنی سرد و … استفاده می شود. جنس تمامی ابزارها استیل بوده که در تماس با آب زنگ نمی زند همچنین در طعم مواد تغییری ایجاد نمیکند. تمامی تجهیزات قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند.

لوازم کار باریستا کارها شامل دستگاه های بزرگی نیست و به لوازم جانبی هم نیاز ندارد. لوازم مورد نیاز یک بارتندر وسایلی تقریبا در اندازه های کوچک است که دارای یک پایه برای نگهداری لوازم آن می باشد. به تمام این لوازم کنار یکدیگر و به صورت یکجا کیت بار سرد گفته می شود.

اجزای این کیت بار سرد شامل یک شیکر بوده که مهم ترین وسیله برای یک بارتندر که از آن در ترکیب نوشیدنی های مختلف استفاده می شود. جیگر (jigger) ابزاری برای اندازه گیری مقدار مایعات می باشد که مانند دو کاسه ی بر عکس هم ساخته شده است. مادلر وسیله ای که کارایی شبیه به هاون دارد و در له کردن یا پخش کردن رایحه میوه‌ها و گیاهان در لیوان نوشیدنی استفاده می شد.

صافی که برای جدا سازی عصاره از تفاله ی میوه ها و گیاهان کاربرد دارد، آیس پیک وسیله ای برای جدا سازی تکه های یخ می باشد. گیلاس شامپاین که معولا برای نوشیدنی‌های گازدار استفاده می شود. همچنین امکان استفاده از نوشیدنی را بدون تاثیر درجه حرارت نوشیدنی فراهم می‌کند.

وعده یک رستوران برای ارائه طعمی بی‌نظیر و خدماتی سریع، در پشت صحنه و با کارکرد دقیق تجهیزات رستوران صنعتی آن محقق می‌شود. این تجهیزات تنها ابزارهایی مجزا نیستند، بلکه اجزای یک اکوسیستم زنده و پویا هستند که باید در هماهنگی کامل با یکدیگر کار کنند تا از اتلاف وقت و انرژی جلوگیری شود. در راکار، ما دقیقاً با همین دیدگاه سیستمی به آشپزخانه شما می‌نگریم. به لطف تخصص عمیق خود در مشاوره راه‌اندازی رستوران، ابتدا جریان کاری ایده‌آل برای منوی شما را طراحی کرده و سپس تجهیزاتی را پیشنهاد می‌دهیم که این جریان را به بهترین شکل پشتیبانی کنند. هدف ما، تبدیل آشپزخانه شما به یک خط تولید بهینه، قدرتمند و سودآور است.