| عنوان | توضیحات |
| اصالت و برند سازنده | اینوکس ترند (Inox Trend) / ساخت ایتالیا |
| شناسه فنی محصول | Sn-ua-004ES |
| منبع تغذیه و ولتاژ | برقی تکفاز / ۲۳۰ ولت |
| راندمان مصرف انرژی | توان ۶/۳ کیلووات (در بخش دیگر متن ۳.۶ کیلووات) |
| گنجایش بارگذاری محفظه | ۴ عدد سینی با ابعاد ۲/۳ |
| مختصات ابعادی سازه | ۶۰.۵ × ۷۹ × ۷۲.۵ سانتیمتر |
| ساختار مکانیکی بدنه | استیل ضد خش |
| مکانیزم فرمان و کنترل | پنل آنالوگ مکانیکی با قابلیت برنامهریزی |
ممانعت از هدررفت انرژی و ارتقای ایمنی اپراتور، فاکتورهای کلیدی در طراحی ماشینآلات طبخ صنعتی هستند. دستگاه فر کانوکشن برقی چهار سینی 1/1 اینوکس ترند آنالوگ در دسته بندی فر کانوکشن صنعتی در راکار واجد ساختاری از جنس استیل ضد خش است که با ابعاد ۶۰.۵ × ۷۹ × ۷۲.۵ سانتیمتر مهندسی شده است. طراحی این تجهیز به صورت گوشههای خمیده صورت گرفته تا از افت دما جلوگیری کرده و شرایط را برای توزیع متوازن گرما فراهم سازد. این فر تجاری با ولتاژ ورودی ۲۳۰ ولت در شبکه تکفاز راهاندازی میشود و به دلیل تعبیه دربهای دوجداره عایق، ضمن مهار خروج حرارت، ایمنی کاملی را در محیط کارگاه ایجاد میکند.
مشخصات فر کانوکشن برقی چهار سینی 1/1 اینوکس ترند آنالوگ
شاخصه متمایز این ماشین پخت، بهرهگیری از گریل پخش رطوبت و دربهای دوجداره مخصوص جهت حفظ نم داخلی محفظه است. این عملکرد ساختاری سبب میشود فرآوردهها با بافتی تر و شیرینتر طبخ شده و از سوختن یا خشک شدن مواد غذایی جلوگیری شود. در همین حال، تعبیه فن استیل ضد زنگ در ساختار داخلی، سرعت انتقال گرما را افزایش داده و سبب کاهش زمان فرآوری و بهینهسازی مصرف انرژی میشود. این فر کانوکشن به سیستم پخش یکنواخت حرارت مجهز است که امکان طبخ همزمان و یکجا بر روی چندین سینی را بدون افت کیفیت منو فراهم میسازد.
ظرفیت
این تجهیز با دارا بودن ظرفیت ۴ سینی ۲/۳، بستر مناسبی را برای آمادهسازی همزمان چند نوع غذا ایجاد کرده است. فرمانهای حرارتی این دستگاه از طریق ولومهای آنالوگ ساده و قابل فهم صادر میشوند که فرآیند تنظیم دما و زمان را برای پرسنل بسیار آسان میکنند؛ به طوری که پس از بارگذاری دیسها، دستگاه تمام مراحل طبخ را به صورت خودکار هدایت میکند. این ماشین پخت برقی به دلیل بازدهی بالا، سرعت مناسب و ابعاد بهینه، به صورت گسترده در رستورانها، کافهها، فستفودها، شرکتها و حتی مصارف خانگی پرحجم مورد استفاده قرار میگیرد.
هویت طعمی و سرعت سرویسدهی هر رستوران، مستقیماً به قلب آن، یعنی تجهیزات آشپزخانه رستوران بستگی دارد. اینجا صرفاً بحث خرید یک فر یا سرخکن نیست، بلکه چیدمان هوشمندانه یک خط تولید غذای هماهنگ و کارآمد است که تفاوت بین یک رستوران معمولی و یک مقصد محبوب را رقم میزند. در راکار، ما با همین نگاه مهندسی و عملیاتی به آشپزخانه شما نزدیک میشویم. تخصص ما در مشاوره راهاندازی رستوران به ما این امکان را میدهد که قبل از فروش، ابتدا به بهینهسازی فرآیندهای کاری شما فکر کنیم و سپس تجهیزاتی را پیشنهاد دهیم که نه تنها با منوی شما سازگارند، بلکه در کنار یکدیگر، یک آشپزخانهی بینقص، سریع و سودآور را خلق میکنند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.