| عنوان | توضیحات |
| نام محصول | فر کانوکشن بخاردار 4 سینی گازی |
| کشور سازنده | ایران |
| تعداد و مشخصات دیس | ۴ عدد سینی با ابعاد ۶۰×۴۰ سانتیمتر |
| نوع مکانیزم مصرفی | عملکرد با سوخت گاز |
| ساختار بدنه خارجی | استنلس استیل مقاوم |
| سیستم فرمان | پنل کنترل دیجیتالی هوشمند |
| توابع حرارتی | گردش هوای همگن و پخت رطوبتی (بخاردار) |
| متعلقات سازهای | پایههای رگلاژ با قابلیت تغییر ارتفاع |
تامین همزمان سرعت بالا و حفظ بافت مواد غذایی، از پایهایترین اهداف در فرآیندهای پخت تجاری است. دستگاه فر کانوکشن بخاردار 4 سینی گازی در دسته بندی فر کانوکشن صنعتی در راکار به عنوان یکی از تجهیزات پیشرفته در حوزه آشپزی حرفهای و صنعتی شناخته میشود. این ماشین پخت با تکیه بر سوخت گاز و بهرهگیری از سیستم حرارتی کانوکشن، بستری بهینه را برای طبخ سریع انواع منوهای غذایی فراهم میآورد. بدنه این فر از استنلس استیل با استحکام بالا مهندسی شده است که جلوهای شیک و مدرن به فضا بخشیده و دوام کامل دستگاه را در شرایط سنگین کاربری آشپزخانههای صنعتی تضمین میکند.
این فر ساخت ایران، مجهز به چهار عدد سینی با ابعاد استاندارد ۶۰×۴۰ سانتیمتر است که امکان طبخ همزمان و موازی حجم بالایی از غذاهای مختلف را به وجود میآورد. استفاده از منبع انرژی گاز، فرآیند افزایش دما را سرعت بخشیده و با تنظیم دقیق فشار گاز و درجه حرارت، راندمان اقتصادی خط تولید را بالا میبرد. همچنین تعبیه پایههای رگلاژ در بخش تحتانی سازه، تراز کردن و تنظیم ارتفاع دستگاه را متناسب با چیدمان آشپزخانه ممکن میسازد.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
عملکرد بخاردهی و سیستمهای کنترلی فر کانوکشن بخاردار 4 سینی گازی
مزیت اصلی این ماشین پخت گازی، تلفیق جریان هوای داغ با قابلیت رطوبتدهی در داخل محفظه است. مکانیزم کانوکشن با به حرکت درآوردن دائم هوای گرم و تولید بخار، علاوه بر بالا بردن سرعت طبخ، مانع از خشکی مواد غذایی شده و با حفظ رطوبت طبیعی، طعم، کیفیت و ماندگاری فرآوردهها را به طور محسوسی ارتقا میدهد.
مدیریت این تجهیز حرارتی از طریق یک پنل دیجیتالی هوشمند انجام میگیرد. وجود این نمایشگر در کنار ترموستات تنظیم دما و سیستم زمانسنج دقیق، به آشپزها و اپراتورها اجازه میدهد تا پارامترهای لازم را متناسب با دستورالعملهای مختلف تنظیم نموده و پخت کاملاً بهینهای را تجربه کنند. این ویژگیهای ساختاری و کاربردی، این فر گازی ۴ سینی را به انتخابی ایده آل و کارآمد برای ارتقای کیفی پخت در آشپزخانههای حرفهای تبدیل کرده است.
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی فقط مجموعهای از فلزات و موتورها نیست؛ آنها ستون فقرات کسبوکار شما و ابزار اصلی تیم شما برای خلق طعمهای ماندگار هستند. خرید اشتباه در این بخش، یعنی کاهش سرعت، افت کیفیت و هدر رفتن سرمایه. اینجاست که راکار وارد میدان میشود تا این معادله پیچیده را برای شما ساده کند. ما در راکار تنها یک لیست بلند از محصولات را مقابل شما قرار نمیدهیم، بلکه به عنوان مشاور و شریک استراتژیک شما، ابتدا به نیازهایتان گوش میدهیم. با خدمات مشاوره تخصصی به شما کمک میکنیم تا از بین دهها گزینه، دقیقاً همان تجهیزاتی را انتخاب کنید که با منو، ظرفیت و بودجه شما همخوانی کامل دارد. این تخصص ما، در قالب مشاوره جامع راهاندازی رستوران، تضمین میکند که هر قطعه از پازل آشپزخانه شما، از ابتدا درست و هوشمندانه چیده شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.