در هر آشپزخانه صنعتی حرفهای، پایداری تولید یخ و کیفیت مکعبها مستقیماً روی سرعت سرویس، استاندارد نوشیدنیها و رضایت مشتری اثر میگذارد. یخساز مکعبی ۶۰ کیلویی الکتروکار مدل B7120P با ظرفیت ۶۰ کیلوگرم در ۲۴ ساعت، پاسخگوی بار روزانهی کافیشاپهای شلوغ، بار سرد رستورانها، فستفودها و آبمیوهفروشیهاست و یخ مکعبی شفاف تحویل میدهد. بدنهی استیل ضدزنگ و گارانتی/خدمات شرکتی نیز از مزیتهای شاخص این مدل در بازار ایران است.
از نظر جایگیری و کاربری، این کلاس ظرفیت معمولاً برای سالنهایی که گردش سرو آنها متوسط تا پرترافیک است توصیه میشود؛ ترکیبِ تولید ۶۰kg/day با کاربری زیرکانتری/پیشخوان (بسته به جانمایی) میتواند ریسک کمبود یخ در ساعات پیک را کاهش دهد. تجهیزات آشپزخانه صنعتی با تنوع بالا راه حل مشکلات آشپزخانه شما.
مشخصات فنی و ویژگیهای کلیدی یخساز مکعبی ۶۰ کیلویی الکتروکار مدل B7120P
- ظرفیت تولید: حدود ۶۰ کیلوگرم در ۲۴ ساعت (کلاس 60kg/day).
- نوع یخ: مکعبی کریستالی؛ ظاهر شفاف و ذوب یکنواخت، مناسب سرو نوشیدنی.
- جنس بدنه: استیل ضدزنگ (بیرونی) + متریال داخلی بهداشتی برای نظافت آسان.
- برق و اتصالها: برق ۲۲۰V شهری، ورودی آب و خروجی فاضلاب (استاندارد این رده).
- گارانتی/خدمات: معمولاً ۱ سال گارانتی و تا ۱۰ سال خدمات پس از فروش (بسته به نمایندگی).
- نکته ظرفیت و بازار: قیمت و شرایط عرضه در فروشندگان مختلف متغیر است؛ پیش از سفارش، ظرفیت روی پلاک، موجودی و قیمت نهایی را استعلام و در پیشفاکتور ثبت کنید.
مقایسه مرجع: در برندهای بینالمللیِ همکلاس (مثلاً خروجی ۹۰–۱۱۰kg/day) ابعاد، توان الکتریکی ~۰.۸kW و مبانی نصب مشابه است؛ این مقایسه برای درک جانمایی و زیرساخت مفید است. (استنتاج بر پایه برگهدادهی ice makerهای خودکفا.)
مزایا یخساز مکعبی ۶۰ کیلویی الکتروکار مدل B7120P برای فستفود، کافه و رستوران
- کیفیت سرو ثابت: یخ مکعبی شفاف، طعم و دمای نوشیدنی را استاندارد نگه میدارد و جلوهی سرو را بهتر میکند.
- ظرفیت بهینه: کلاس ۶۰kg/day برای سالنهای با گردش متوسط تا نسبتاً بالا مناسب است و ریسک کمبود یخ در پیک را کاهش میدهد.
- بهداشت و دوام: بدنه استیل + طراحی صنعتی = نظافت سریع و عمر کاری بالاتر در محیط مرطوب.
- مالکیت کمدردسر: قطعات و خدمات در دسترس بازار ایران؛ تعمیرپذیری و تأمین آسانتر.
راهنمای انتخاب ظرفیت، جانمایی و نصب
- اگر بار سرد شما متوسط تا پرترافیک است (مثلاً ۱۸۰–۲۴۰ لیوان سرد در شیفت)، ۶۰kg/day انتخاب منطقیتری از ۲۵/۳۰/۴۰/۵۰kg/day است. برای سالنهای بسیار شلوغ، سراغ ۱۰۰kg/day بروید. (الگوی انتخاب ظرفیت در بازار این رده.)
- جانمایی و نصب: تهویه کافی (مدلهای هواخنک)، دسترسی به برق ۲۲۰V، آب تمیز و خروجی فاضلاب را لحاظ کنید. فضای پشت/کنارهها برای تبادل هوا و سرویس دورهای الزامی است.
همچنین میتوانید باقی محصولات دسته بندی تجهیزات برودتی صنعتی و یخساز صنعتی را بررسی کنید.
نگهداری، بهداشت آب و افزایش دوام
- فیلتر آب نصب و بهموقع تعویض شود؛ سختی آب و املاح، شفافیت یخ و بازده را کاهش میدهد.
- رسوبزدایی دورهای طبق دفترچه؛ مخصوصاً در آبهای سخت ایران حیاتی است.
- نظافت مخزن و مسیر یخ را هفتگی در برنامه بهداشت قرار دهید.
- برای انتخاب بهینه و کاهش هزینهی انرژی/آب، معیارهای ENERGY STAR برای یخسازهای تجاری را مبنا قرار دهید (صرفهجویی انرژی ~۱۰–۱۵٪ و آب ~۲۰–۲۳٪ نسبت به مدلهای معمول).
سوالات متداول (FAQ)
1) آیا واقعاً روزانه ۶۰ کیلو یخ تولید میکند؟
بله، این کلاس برای ۶۰kg/day طراحی شده است؛ اما دمای محیط، دمای آب ورودی، تهویه و برنامه نظافت روی خروجی واقعی اثر میگذارند.
2) نوع یخ چه مزیتی دارد؟
یخ مکعبی شفاف برای نوشیدنیهای کافهای/رستورانی استاندارد است؛ ظاهر بهتر و ذوب یکنواختتری نسبت به یخ نامنظم دارد.
3) کشور سازنده چیست؟
در صفحات فروش، الکتروکار بهعنوان برند ایرانی معرفی شده و مدل B7120P با گارانتی شرکتی عرضه میشود؛ هنگام خرید، پلاک دستگاه و کارت گارانتی را ملاک قرار دهید.
4) چه زیرساختی برای نصب لازم است؟
برق ۲۲۰V، ورودی آب سالم، تخلیه فاضلاب و تهویه مناسب اطراف دستگاه. رعایت این موارد تولید پایدار را تضمین میکند.
5) قیمت و خدمات پس از فروش چگونه است؟
قیمت روز متغیر است (اختلاف بین فروشندگان دیده میشود). معمولاً ۱ سال گارانتی و تا ۱۰ سال خدمات پس از فروش ارائه میشود—جزئیات را روی پیشفاکتور ثبت کنید.
نتیجه گیری
فروشگاه اینترنتی راکار (زیرمجموعه هلدینگ شبستری) مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری میتوانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول همراه با تِست و دموی رایگان، بهترین شرایط برای یک خرید موفق فراهم است. تمام محصولات با گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش توسط راکار سرویس پشتیبانی میشوند. مجموعه شبستری نیز با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی و اجرای ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه در خارج از ایران، شریک مطمئن شما در راهاندازی آشپزخانه صنعتی است.
برای استعلام موجودی و قیمت بهروز یخساز مکعبی ۶۰ کیلویی الکتروکار مدل B7120P و دریافت پیشنهاد فنی/اقتصادی متناسب با منو، فضا و بودجه، همین حالا با ما تماس بگیرید تا اطلاعات بیشتری درباره این محصول دریافت کنید و سفارش خود را ثبت کنید. فروشگاه اینترنتی راکار آماده است تا بهترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی را با کیفیت بالا و قیمت مناسب در اختیار شما قرار دهد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.