| عنوان | توضیحات |
|---|---|
| نوع هود | دیواری مثلثی |
| سیستم چربیگیری | چربیگیر بزرگ |
| جنس بدنه | استیل خشدار 430 |
| ابعاد پایه | 1×2 متر |
| ضخامت بدنه | 0.8 میلیمتر |
| فیلترها | استیل 430 |
| ضخامت فیلتر | 0.8 میلیمتر |
| مخزن چربی | بنماری 9/1 |
| شستوشوی فیلتر | قابل شستوشو |
| چراغ هود | تونلی پیرکس |
| سیمکشی | نسوز |
| جوشکاری | آرگون طولی |
| قابلیت سفارش | ابعاد سفارشی |
| کاربری دستگاه | آشپزخانه صنعتی |
| توان تهویه | مکش بالا |
کنترل آلودگیهای هوابرد، بخارات و بوی ناشی از سرخکنها و گریلها در خطوط پخت، یکی از الزامات قطعی برای حفظ راندمان کاری پرسنل است. هود صنعتی فست فود مدل 4COOK در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی هود صنعتی به عنوان یک ماشین تهویه قدرتمند، منحصراً برای پاکسازی هوای این محیطهای پرترافیک مهندسی شده است.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
جمعآوری و دفع آلایندهها
سیستم فیلتراسیون در این دستگاه با استفاده از فیلترهای استیل ضد زنگ ۴۳۰ با ضخامت ۰.۸ میلیمتر پیادهسازی شده است که قدرت بالایی در به دام انداختن ذرات معلق دارند. در کنار این فیلترها، یک چربیگیر سایز بزرگ تعبیه شده است که از ورود چربی به مسیرهای خروجی و انسداد آنها جلوگیری میکند. در نهایت، تمامی پسماندهای جمعآوریشده به یک بنماری سایز ۱/۹ هدایت میشوند که فرآیند تخلیه و نظافت دورهای را برای کارکنان خدماتی به شدت سریع و آسان میسازد.
حفاظت الکتریکی
استقرار سیستمهای تهویه در مجاورت حرارت مستقیم مشعلها نیازمند ایمنسازی دقیق است؛ به همین دلیل تمامی سیمکشیهای داخلی این دستگاه از نوع نسوز انتخاب شدهاند تا در برابر دمای بالا مقاومت کرده و از خطراتی نظیر اتصال کوتاه جلوگیری شود.
طراحی و قابلیت تطبیق فضا
مقطع این سیستم دیواری به صورت مثلثی شکل طراحی شده است تا ضمن اشغال کمترین فضای ممکن در آشپزخانههای متراکم، راندمان مکش به حداکثر برسد. ابعاد پایه این تجهیز یک در دو متر است، اما مدیران مجموعههای تجاری میتوانند طول و عرض دستگاه را دقیقاً بر اساس نقشه تجهیزات پخت و محدودیتهای فضایی خود سفارشیسازی کنند تا هماهنگی کاملی در محیط کار ایجاد شود.
کاربرد این محصول
عملکرد قدرتمند این ماشین در حذف بخارات چرب، آن را به انتخابی هوشمندانه برای فستفودهای زنجیرهای، رستورانهای سنتی و مدرن، کافهها و کترینگها تبدیل کرده است. علاوه بر این، ظرفیت بالای تهویه در این سیستم باعث شده تا استقرار آن در فضاهای بزرگتری مانند آشپزخانههای بیمارستانی، هتلها، دانشگاهها، نانواییها و شیرینیپزیهای صنعتی نیز خروجی بسیار موفقی در حفظ سلامت هوای محیط داشته باشد.
تامین دید سرآشپز
نصب چراغهای تونلی مجهز به شیشه محافظ پیرکس در قسمت زیرین این دستگاه، روشنایی استانداردی را روی خطوط پخت ایجاد میکند که با مقاومت در برابر حرارت، تسلط پرسنل بر فرآیند آمادهسازی سفارشات را افزایش میدهد.
متریال و اتصالات
بدنه اصلی و تمامی اتصالات این سیستم تهویه از استیل ضد زنگ خشدار ۴۳۰ با ضخامت ۰.۸ میلیمتر ساخته شده است. این آلیاژ صنعتی مقاومت بالایی در برابر رطوبت مداوم و ذرات چربی دارد و ظاهری یکپارچه و مدرن به آشپزخانه میبخشد. برای اتصال این ورقهای فلزی در نمای دستگاه، از جوش آرگون در حالت ولدینگ طولی استفاده شده است که علاوه بر افزایش دوام و عمر مفید تجهیز، سطحی کاملاً تمیز و حرفهای را به نمایش میگذارد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.