| عنوان | توضیحات |
|---|---|
| سایز دستگاه | ۴۳x۲۷x۳۰ سانتیمتر |
| گنجایش مخزن | ۱۰ لیتر |
| متریال بدنه | استیل ضد زنگ |
| تعداد لگن | یک عدد |
| خروجی روغن | دارد |
| وزن خالص | ۶ کیلوگرم |
| محل ساخت | چین |
| منبع تغذیه | برق شهری |
| میزان توان | ۳۰۰۰ وات |
| سیستم ترموستات | آنالوگ دستی |
| زمانسنج پخت | دارد |
برای تجهیز اصولی کافهها، رستورانها و فستفودهای حرفهای که به سرعت بالا، شفافسازی و پخت یکنواخت اهمیت میدهند، استفاده از سرخ کن رومیزی صنعتی تک لگن 10 لیتر شیر تخلیه دار فونیکس مدل FPH-E1 در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی سرخ کن رومیزی صنعتی یک انتخاب کاملاً ایدهآل و هوشمندانه محسوب میشود. این دستگاه کاربردی با تکیه بر استانداردهای مهندسی روز، فرآیند پختوپز انواع استیک، فلافل، ناگت، فیله مرغ و سیبزمینی را بسیار آسان کرده و برای استفادههای روزانه در شیفتهای فشرده و پرپروژه طراحی شده است تا مدیران آشپزخانههای صنعتی دغدغهای از بابت افت کیفیت پخت در ساعات اوج سفارش نداشته باشند.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
بدنه استیل ضدزنگ و مشخصات فیزیکی
بخش خارجی و ساختار کلی این محصول از استیل ضدزنگ و بهداشتی ساخته شده که متریالی کاملاً استاندارد برای محیطهای صنعتی به شمار میرود و مقاومت بینظیری در برابر حرارت، رطوبت و چربیهای انباشته از خود نشان میدهد. این متریال ویژه هیچگونه بو، چربی یا آلودگی محیطی را به خود جذب نمیکند و در استفادههای مداوم دچار افت کیفیت نخواهد شد؛ به طوری که نظافت روزانه آن بسیار ساده بوده و سطوح دستگاه به سرعت تمیز میشوند. ابعاد هندسی این مدل شامل اندازه ۴۳ در ۲۷ در ۳۰ سانتیمتر است که در دستهبندی تجهیزات رومیزی و کمحجم قرار میگیرد. وزن ۶ کیلوگرمی دستگاه در کنار طراحی فشرده و ارگونومیک آن، امکان استقرار بیدردسر روی کانتر یا میز کار را فراهم کرده و آن را برای فضاهای محدودی مانند کافهها، کیوسکها، فستفودها و آشپزخانههای کوچک به گزینهای کاربردی و دمدست تبدیل نموده است. این محصول ساخت کشور چین بوده و در رده تجهیزات اقتصادی، مقرونبهصرفه و پرکاربرد بازار قرار میگیرد که با تمرکز بر کارایی بالا توسعه یافته است.
توان الکتریکی ۳۰۰۰ وات و ترموستات آنالوگ
تأمین انرژی این سیستم از طریق برق شهری تکفاز ۲۲۰ ولت استاندارد ایران صورت میپذیرد و توان مصرفی قدرتمندی معادل ۳۰۰۰ وات را ارائه میدهد که به لطف این توان بالا، فرآیند گرم شدن روغن با سرعت بسیار زیادی انجام میشود. بازگشت و بازیابی سریع دما در فاصله میان نوبتهای پخت، از ویژگیهای بارز این توان الکتریکی است که بدون نیاز به تجهیزات جانبی پیچیده، راندمان کار را بالا نگه میدارد. کنترل دقیق دما به وسیله یک ترموستات آنالوگ قابل تنظیم مدیریت میشود که خطاهای احتمالی ناشی از نوسانات را در حد صفر نگه داشته و از سوختن مواد غذایی و خودِ روغن جلوگیری میکند. این مکانیزم حرارتی دقیق، بستر مناسبی برای پخت کاملاً ترد و یکنواخت فراهم میسازد و به اپراتور اجازه میدهد با خیال آسوده فرایند پخت را مدیریت کند. در کنار این قابلیت، تعبیه یک تایمر اختصاصی در ساختار دستگاه، مدیریت زمان سرخکردن را به شدت ساده کرده و از خطاهای انسانی در شیفتهای شلوغ جلوگیری به عمل میآورد.
ظرفیت ۱۰ لیتری و مدیریت مخزن روغن
گنجایش مخزن روغن این مدل معادل ۱۰ لیتر طراحی شده است که تکلگن بودن آن، حجمی متناسب و منطقی برای پخت مواد غذایی پرتقاضا فراهم میآورد. این میزان ظرفیت به گونهای مهندسی شده که حتی در ساعات شلوغی و ترافیک بالای سفارشها، افت دمای روغن به حداقل مقدار ممکن برسد و کیفیت پخت مواد غذایی دستنخورده باقی بماند. یکی از برجستهترین و مهمترین مزیتهای ساختاری در این مدل، تعبیه شیر تخلیه روغن است که فرآیند تخلیه مایعات را بسیار سریع، تمیز و کاملاً ایمن به سرانجام میرساند. این شیر خروجی، ریسک خطرناک سوختگی پرسنل را هنگام تعویض یا خالی کردن روغن داغ از بین میبرد، در وقت مجموعه صرفهجویی چشمگیری ایجاد میکند و به دلیل عدم نیاز به جابجایی دستی مخزن، سطح بهداشت محیط کار را به شکل قابل توجهی ارتقا میدهد.
اصالت کالا و خدمات پس از فروش
تجهیز اصولی یک مجموعه غذایی نیازمند پشتوانهای مطمئن است و این محصول با تضمین اصالت کالا، ارائه گارانتی معتبر، خدمات پس از فروش گسترده و مشاوره تخصصی پیش از خرید، از طریق مراکز معتبر عرضه میشود تا مدیران رستورانها با اطمینان خاطر کامل دست به انتخاب بزنند و سرمایهگذاری مطمئنی در خط پخت خود داشته باشند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.