| عنوان | توضیحات |
|---|---|
| جنس بدنه | استیل ضدزنگ 430 |
| نوع نصب | دیواری |
| ابعاد پایه | 1×2 متر |
| ضخامت بدنه | 1 میلیمتر |
| ساختار هود | مکعب مستطیل |
| قابلیت سفارش | ابعاد سفارشی |
| فیلتر دستگاه | استیل 430 |
| ضخامت فیلتر | 0.8 میلیمتر |
| سیستم چربیگیر | یک ردیف |
| مخزن چربی | بنماری 9/1 |
| هوای تازه | جدار اضافه |
| جوشکاری | آرگون طولی |
| سیمکشی | نسوز |
| نورپردازی | چراغ تونلی |
| شیشه چراغ | پیرکس |
مدیریت هوای محیط و خروج سریع آلایندهها، دود و ذرات معلق چربی در آشپزخانههای صنعتی، یکی از مهمترین چالشهای مدیران در حفظ بهداشت و راندمان کاری است. هود صنعتی دوجداره مدل 4COOK در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی هود صنعتی یک سیستم تهویه پیشرفته و قدرتمند است که برای ایجاد فضایی مطبوع در خطوط پخت سنگین طراحی شده است. مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار با تکیه بر ۷۰ سال سابقه درخشان هلدینگ شبستری، این ماشین تهویه حرفهای را برای مجموعههای تجاری نظیر رستورانها، هتلها، بیمارستانها، کترینگها و کارگاههای تولید مواد غذایی با استانداردهای دقیق صنعتی تامین میکند تا سلامت محیط کار پرسنل به بالاترین سطح ممکن ارتقا یابد.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
طراحی و ابعاد
این سیستم تهویه دیواری بر پایه فرم مکعب مستطیل و به صورت کاملاً بدون شیب مهندسی شده است تا بیشترین گنجایش ممکن را برای به دام انداختن دود و چربی ایجاد کند و عملکرد مکش بهینهسازی شود. ابعاد پایه این دستگاه ۱ در ۲ متر در نظر گرفته شده است، اما مدیران مجموعههای تجاری میتوانند ابعاد آن را به طور کامل متناسب با نیازها و نقشههای تاسیساتی آشپزخانه صنعتی خود سفارشیسازی کنند تا بهینهترین استفاده از فضای موجود صورت گیرد.
هوای تازه
برخورداری از جدار اضافه هوای تازه که با استفاده از دستگاههای دقیق CNC پانچ و برش خورده است، ورود جریان هوای پاک به محیط کار را تسهیل کرده و شرایط تنفسی پرسنل را در ساعات طولانی پختوپز به شدت بهبود میبخشد.
مدیریت چربی و دفع پسماند
یکی از مهمترین قابلیتهای این تجهیز، تعبیه یک ردیف چربیگیر حرفهای در مسیر مکش است که ذرات معلق در هوا را پیش از ورود به کانالهای اصلی جذب میکند. این فرآیند از ایجاد رسوب روی دیوارها و استهلاک زودهنگام سایر تجهیزات آشپزخانه جلوگیری کرده و هزینههای نظافت را برای کسبوکارها کاهش میدهد. برای تکمیل این چرخه، یک بنماری سایز ۱/۹ در ساختار هود تعبیه شده است که وظیفه جمعآوری و دفع چربیهای جذبشده را بر عهده دارد و فرآیند تخلیه را برای نیروهای خدماتی بسیار ساده و بهداشتی میسازد.
ایمنی سیستم
با توجه به استقرار این دستگاه در مجاورت خطوط پخت و حرارت بالا، تمامی سیمکشیهای داخلی آن از نوع کاملاً نسوز انتخاب شدهاند تا از بروز حوادث احتمالی جلوگیری شده و امنیت محیط کار حفظ شود.
متریال بدنه و کیفیت اتصالات
در ساختار اصلی این دستگاه از استیل ضد زنگ خشدار ۴۳۰ با ضخامت ۱ میلیمتر استفاده شده است که دوام و مقاومت فوقالعادهای در برابر رطوبت، حرارت مستقیم و خوردگی در محیطهای پرفشار صنعتی دارد. فیلترها و اتصالات این سیستم نیز از همین آلیاژ با ضخامت ۰.۸ میلیمتر تولید شدهاند تا علاوه بر حفظ یکپارچگی ساختاری، نظافت آنها نیز به راحتی انجام شود. تمامی نقاط اتصال این دستگاه با بهرهگیری از تکنیک جوش آرگون در حالت ولدینگ طولی به یکدیگر متصل شدهاند که علاوه بر ظرافت ظاهری، مقاومت کل سیستم را در برابر حرارت و فشارهای فیزیکی محیط کار به شدت افزایش میدهد.
سیستم نورپردازی
تامین روشنایی استاندارد روی سطح کار، یکی از الزامات اساسی برای سرآشپزها است. این دستگاه به چراغهای تونلی مجهز شده است که با استفاده از شیشه محافظ پیرکس پوشانده شدهاند. شیشههای پیرکس مقاومت بسیار بالایی در برابر حرارت مشعلها دارند و با افزایش دید پرسنل، ایمنی و دقت در آمادهسازی سفارشات را به شکل محسوسی ارتقا میدهند.
همین حالا اقدام کنید!
اگر به دنبال یک هود صنعتی حرفهای، مقاوم و کارآمد هستید، دیگر نیازی به جستجو نیست! هود صنعتی دوجداره مدل 4COOK، ساخته هلدینگ شبستری، بهترین انتخاب برای شماست. این هود با کیفیت فوقالعاده خود، عملکرد بهینه و طراحی حرفهای، یک سرمایهگذاری مطمئن برای هر آشپزخانه صنعتی است. همین حالا تماس بگیرید و سفارش خود را ثبت کنید و یا این محصول را از فروشگاه اینترنتی راکار سفارش دهید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.