آب میوه گیری

تجهیزات برودتی
تجهیزات تهویه

آبمیوه‌گیری در صنعت کافی‌شاپ، به عنوان یکی از قطعات اصلی و مهم‌ترین بخش‌های فضای آشپزخانه به حساب می‌آید. با توجه به رونق روزافزون صنعت کافی‌شاپ در سال‌های اخیر و علاقه بیشتر مردم به مصرف نوشیدنی‌های سالم و طبیعی، آبمیوه‌گیری در کافی‌شاپ‌های بزرگ و کوچک محبوبیت زیادی دارد.

آبمیوه‌گیری در کافی‌شاپ می‌تواند به دو روش دستی و خودکار صورت گیرد. در روش دستی، کاربران می‌توانند میوه های مورد نظر را به صورت دستی خرد کرده و پس از استفاده از سایر مواد اولیه، مواد را انتقال داده و مخلوط کنند. در روش خودکار، دستگاه آبمیوه‌گیر خودکار لوازم مورد نیاز برای آماده سازی نوشیدنی را به صورت خودکار انجام می‌دهد.

با توجه به اهمیت آبمیوه‌گیری در کافی‌شاپ، اغلب کافی‌شاپ‌ها برای افزایش کیفیت و سرعت سرویس‌دهی از دستگاه‌های خودکار استفاده می‌کنند. این دستگاه‌ها دارای قابلیت‌هایی مانند خرد کردن میوه‌ها، جداسازی آب میوه، ترکیب با سایر مواد اولیه و مخلوط کردن مواد هستند.

استفاده از میوه‌های تازه و ارگانیک برای تهیه نوشیدنی‌های آبمیوه‌گیری، به روشن شدن علاقه مصرف‌کنندگان به سمت سلامت تاثیر مثبت دارد. برخی کافی‌شاپ‌ها نیز برای افزایش کیفیت نوشیدنی‌های خود، از میوه‌های خارج از فصل استفاده نمی‌کنند و تنها میوه‌های فصلی را به کار می‌برند.

به علاوه، با توجه به اینکه نوشیدنی‌های آبمیوه‌گیری دارای خواص درمانی و سلامتی مختلفی هستند، می‌تواند برای کاهش استرس و افزایش انرژی و سلامت جسمی و روحی مصرف شود.

با توجه به مزایای فراوان آبمیوه‌گیری در صنعت کافی‌شاپ، اغلب کافی‌شاپ‌ها تلاش می‌کنند تا با تهیه و ارائه نوشیدنی‌های آبمیوه‌گیری، مشتریان خود را افزایش دهند.