قهوه ساز v60 سرامیکی Mojae سفید یک فنجان، با وزن 850 گرم و کشور تولید کننده چین، امروزه یکی از محبوبترین قهوه‌سازهای دم کن دستی در رشته کافه اسپشیالیتی است. این دستگاه در بسیاری از کافه‌ها در سراسر دنیا استفاده می‌شود. طراحی داخلی این قهوه‌ساز به همراه سوراخ انتهایی، باعث می‌شود قهوه به راحتی دم کشیده شده و از زیر آن خارج شده و در ظرف یا لیوان بریزد.
تکنیک دم قهوه در این مدل به صورت “pour over” و قطره‌ای است. در این تکنیک، آب به آرامی روی قهوه‌ی آسیاب شده در داخل فیلتر ریخته می‌شود و در حینی که آب به آرامی از میان قهوه می‌گذرد، قهوه دم می‌شود و به واسطه وجود جاذبه از فیلتر و دهانه انتهایی قهوه‌ساز عبور کرده و در لیوان یا ظرف زیرین جمع می‌شود.
استفاده از این نوع قهوه‌ساز در تکنیک‌های دم کردن قطره‌ای و pour over به دلیل وجود فیلتر کاغذی، قهوه‌ای نسبتاً سبک و رقیق و بدون تفاله و شفاف را تهیه می‌کند. برخی از عناصر تشکیل‌دهندهٔ عطر و روغن قهوه در این روش جذب فیلتر می‌شوند که در طعم و عطر نهایی قهوه تأثیرگذار است و این امر ممکن است برخی از ذائقه‌ها را راضی نکند.
این محصول از جنس سرامیک (رنگ سفید) ساخته شده است و همراه با پیمانه می‌باشد. سایز آن برابر با 1 فنجان است و به راحتی روی لیوان استفاده می‌شود تا قهوه مورد نظر خود را تهیه کنید. قهوه‌ساز V60 سرامیکی Mojae سفید با طراحی ساده و زیبا، به راحتی قابل استفاده است. با قرار دادن فیلتر کاغذی در داخل قسمت بالای قهوه‌ساز و قرار دادن قهوه‌ی آسیاب شده درون فیلتر، می‌توانید آب گرم را به صورت ملایم بر روی قهوه ریخته و قهوه خوشمزه و مرغوبی را دریافت کنید.
با استفاده از قهوه‌ساز V60 سرامیکی Mojae سفید، شما می‌توانید نکاتی مهم در تهیه قهوه رعایت کنید. مثلاً میزان آب و دمای آن را به دقت تنظیم کنید و قهوه را به آرامی دم کنید تا طعم و عطر بهتری به دست آید. همچنین، با تمرکز و دقت در ریختن آب روی قهوه، می‌توانید فرآیند استخراج اسانس‌ها و عطرهای قهوه را بهینه کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.